MSU kiterjesztés

Négy oka annak, hogy a túrónak szerepelnie kell a következő élelmiszerlistán.

túrós

A Michigan State University meghosszabbított táplálkozási programjai arra ösztönzik az órák résztvevőit, hogy a MyPlate és az USDA ajánlása révén építsék be mind az öt élelmiszercsoport élelmiszerét. Fontolja meg, hogy a túrót az étrendben főzze, hogy elérje az ajánlott napi három csésze tejterméket. A tested, a szájpad és a gazdálkodók köszönetet mondanak neked - íme:

1. ok) Magas tápanyagtartalom. A tejtermékek öt tápanyagot szolgáltatnak, amelyek csapatként működnek az egészséges csontfejlődés érdekében.

  • Fehérje: Építi a csontok fő keretét
  • Ásványi anyagok: Foszfor és kalcium tölti be a csontokat
  • Vitaminok: A kálium semlegesíti a szervezetben a savakat, amelyek károsíthatják a csontokat, a D-vitamin pedig lehetővé teszi a kalcium jobb felszívódását.

A túró egy igazi erőteljes étel, 28 gramm fehérjével (a napi érték (DV) 56 százaléka 2000 kalóriás étrenden), 138 milligramm kalciummal (14 százalék DV), 303 milligramm foszforral (30 százalék DV) és 194 milligramm kálium (hat százalék DV). A túróban alacsony a koleszterinszint, amely jó riboflavin (22 százalék DV), B12-vitamin (24 százalék DV) és szelén (29 százalék DV) forrása. További táplálkozási adatokért olvassa el a túrót.

A túróval kapcsolatos egyik aggodalom a nátrium mennyisége egy adagban, amely akár a napi ajánlott 1500 milligramm 918 milligrammját is elérheti a 2010. évi étrendi irányelvek alapján. Különböző márkák és alacsony nátriumtartalmú opciók állnak rendelkezésre, és egyes esetekben akár a felére is csökkentik a nátriumot.

2. ok) Alacsony költségű. A túró könnyen párosul gyümölcshöz, zöldséghez vagy teljes kiőrlésű gabonához, hogy egészséges snacket vagy ételt készítsen 2 dollár alatti adagért.

3. ok) A nap bármely szakában jó! A túrót reggel, délben vagy éjszaka is elfogyaszthatja ízlése és étel párosítása alapján.

A túrót kalóriák csökkentésére is lehet használni olyan receptekben, mint a lasagna, próbálja meg a ricottát túróval helyettesíteni. Ha alacsonyabb kalóriatartalmú zöldséges dipet keres, próbálja ki ezt a kombinációt:

1 csésze zsírszegény túró

1 csésze sima joghurt

2 evőkanál olasz ételízesítő

2-4 evőkanál parmezán sajt

Keverje össze egy turmixgépben, és hűtsön legalább egy órát, tálalja.

A táplálkozási oktatók azt javasolják, hogy túrót vegyenek fel a következő élelmiszerboltok listájába az egészség, az ízlés, a költség és a michigani gazdálkodók számára.

Ezt a cikket a Michigan State University Extension. További információ: https://extension.msu.edu. Ha az összesített információt közvetlenül az e-mail postaládájába szeretné eljuttatni, látogasson el a https://extension.msu.edu/newsletters webhelyre. Ha kapcsolatba szeretne lépni a környékbeli szakértővel, keresse fel a https://extension.msu.edu/experts webhelyet, vagy hívja a 888-MSUE4MI (888-678-3464) telefonszámot.

Hasznosnak találta ezt a cikket?

Kérem, mondja el, miért

Nézze meg az Animal Science B.S. program!

Nézze meg az MSU Dairy Management Certificate Programot