A varázsbab: Az egészséges szív és pénztárca kulcsa

Az általános iskolai barátaid énekelték már ezt a kis éneket, amikor az ebédtálcájukon babgal szembesültek? "A bab, a bab jót tesz a szívének. Minél többet eszel, annál többet fing!" A bab egészsége terén meghaladja hírnevét!

Az általános iskolai barátai énekelték-e már ezt a kis éneket, amikor az ebédtálcájukon babgal szembesültek? - A bab, a bab jót tesz a szívének. Minél többet eszel, annál többet. . . ! ” Nos, a cikk jó ízlésének megőrzése érdekében hagyom, hogy töltse ki az utolsó szót. Hadd segítsek ki azzal, hogy elmondom a hiányzó szót, a „rímel” rímekre.

Egyébként a bab jót tesz a szívének és igen; időnként átengedik a szelet. A bab kiválóan alkalmazható fogyás és általános egészségi állapot szempontjából is.

Ezek egyike azoknak az ételeknek, amelyeket valóban meg kell ennie, függetlenül attól, hogy vegán, vegetáriánus vagy hajlékony. Sokáig csak akkor ettem babot, amikor összetörték és megsütötték a kedvenc mexikói éttermemben egy ápolt babtálban, vagy szalonnával megrakott sült babban. Bár ízletesek, ezek a babok nem sokat tettek nekem táplálkozási szempontból, és nem segítettek az elhízás elleni küzdelemben sem.

Megértheti, hogy ezek a babételek miért nem segítettek a fogyásban, amikor azt mondom, hogy egy étterem méretű újrabab bab adagja körülbelül 350 kalóriát és 10 gramm zsírt tartalmaz, és a töltött babokban 231 kalória van 1 csészében.

Természetesen az sem segített, hogy sok más magas kalóriatartalmú ételt ettem azokkal a babételekkel.

Életem során felfedeztem a babot, amikor nem volt sok pénzem, és 150 fontot kellett leadnom. A férjemmel nemrégiben volt harmadik gyermekünk, és kétségbeesetten próbáltunk megélni.

Személy szerint elértem azt a pontot, amikor elegem lett a 300 fontos súlyomból, és végül készen álltam arra, hogy állandó életmódot változtassak.

A bab sokkal olcsóbb volt, mint a hús, és viszonylag alacsony kalóriatartalmú volt, ezért elkezdtem kísérletezni különböző bab receptekkel. És mivel jó anya vagyok, megtanítottam a 7 éves gyerekemnek a babot. Imádta, és megtanította hat kisebb testvérének.

Mivel szeretek új dolgokat megismerni, kutattam a bab felett. (Így nem muszáj!) Megtudtam néhány érdekes apróságot, amelyek életre szóló hívővé tettek a babban.

1. A babban magas a rosttartalom. Egy csésze főtt babban több mint 10 g van.

2. Sokoldalúak.

3. Egy 1/2 csésze bab körülbelül 100 kalóriát tartalmaz.

4. A legtöbb bab kiváló omega-3 zsírsavforrás.

5. Jó fehérjeforrás, mivel egy csésze körülbelül 14 g-ot ad.

6. A főtt bab szépen megfagy.

7. A bab alacsony glikémiás indexű, vagyis jót tesz a vércukorszintjének.

8. B-vitaminokat, kalciumot, káliumot és folátot tartalmaznak.

9. A babokban csak 1 g zsír van adagonként.

10. Töltelékesek, ami segít kevesebb ételt fogyasztani.

Természetesen a babfogyasztás nem varázsütésre késztetett arra, hogy 150 kilóval könnyebben ébredjek, és varázsütésre sem fognak fogyni. Szomorú, tudom. De remek ételeket adhatnak hozzá az étrendhez.

A bab felhasználásának egyik legkedveltebb módja a félelmetes minestrone levesem, amelyet teljes kiőrlésű tortillába töltek, amit magam készítek, vagy pépesítek és hummust készítek belőle. Főtt garbanzo babot vagy vesebabot is adok a zöld salátákhoz.

Ja, és mellesleg nagyon egyszerű, ha szárított babot vásárol, és maga főzi meg. Egy éjszaka alatt megpuhíthatja őket, és a lassú tűzhelyben főzheti, miközben dolgozik. Sokkal olcsóbbak, ha szárítva vásárolják őket, és sokáig tartják.

Néhány ember, akivel a fogyásról beszélek, félnek attól, hogy babot adjon étrendjéhez, mert magas a szénhidráttartalma. (azaz: 40 g szénhidrát/1 csésze fekete bab.) Javaslom, hogy ne féljen a bab szénhidrátjaitól, mert ezek a jó szénhidrátok. Összetett szénhidrátok, amelyekre a testének szüksége van, függetlenül attól, hogy milyen étrendet követ.

Van babunk hetente legalább kétszer, és pénzt takarítok meg, a testsúlyomat egészséges számban tartom, javítom a családom táplálkozását, és élvezettel kísérletezem új módszerekkel e kis ékkövek elkészítésére.

Próbáljon néhány hétig babot adni a heti étkezési tervéhez, és nézze meg, mi történik.