A varázs étkezési terv útmutató

Utoljára módosította: 2020. február 7. Karen Írjon megjegyzést

Ossza meg

"Anya, mi vacsora?" Szinte minden étkezési terv nélküli anya retteg tőle. Több mint két évtizede készítek családi ételt, étkezési terv nélkül még mindig rettegek ettől a kérdéstől. Amikor fiatal anyuka voltam, mindig voltak nők, akik úgy néztek ki, hogy mindenük együtt van. Úgy éreztem, hogy titkoknak kell lenniük annak, amit tettek. Megtudtam, hogy egyetlen anyának sincs minden együtt, de vannak titkai a sikerességnek, és az egyik ilyen titok az étkezés megtervezése. Az étkezés megtervezése rendszeresen kíméli a pénztárcámat, az időmet és ami a legfontosabb, a józan eszemet, és könnyebb, mint gondolnád.

Hogyan kezdjük el elkészíteni az étkezési tervet

Mi a fontos számodra, amikor étkezés kerül az asztalra? Számomra mindig olyan egyszerű ételeket készített, amelyek nagyszerű ízűek és nem törik meg a költségvetésemet. Az ételszámlák tönkretehetik a költségvetést, különösen akkor, ha az étkezés a „megy” étkezés. Félreértés ne essék, imádok kint étkezni, de a legtöbb esetben az otthon főtt ételek sokkal olcsóbbak és jobbak az Ön számára, mint bármi, amit „kivesz” néven vásárol. A Pinterest tele van csodálatos receptekkel, és imádom megosztani saját receptjeimet itt és a Pinteresten a Mama K's Kitchen-ben. A költségvetés szerinti étkezési terv meghozatalához döntse el, mennyit szeretne költeni havonta, hetente vagy étkezésenként, és lépjen tovább onnan.

Döntse el, hol vásároljon

A vásárlás helye nagy döntés. Vannak, akik időt szeretnének megtakarítani egy boltban. Egyesek inkább a helyi. Az akciós vadászok több üzletben vásárolnak a legjobb áron. Az én körzetemben a Walmart-nak kedvezőbb árai vannak az élelmiszerboltok közepén, mint például papírtörlő, mogyoróvaj, konzerv és bagel. A Kroger közelebb és kényelmesebb, kiváló termékekkel és ömlesztett termékekkel, például organikus dióval és magvakkal. A Meijernek remek árai vannak, de nem éri meg az időm, hogy 8 mérföldet vezessek más ilyen közel lévő üzletekkel. Joe kereskedőnek van néhány kedvenc különlegessége, a Fresh Marketnek pedig kedden 2,99 dollár van a kiváló darált tokmányért és csirkemellért. Ezek a tényezők segítenek az étkezés megtervezésében a költségvetés keretein belül, és az étkezéseket a családom kedvében teszik meg. Számos élelmiszerboltban vannak olyan szolgáltatások, amelyeket online vásárolhat, és akár időt vehet fel, akár szállíthat élelmiszereket, hogy időt takarítson meg, vagy elkerülje a gyerekekkel való vásárlást

Kuponok és körlevelek

Vannak, akik szeretik a kuponokat. Mások utálják őket. Vannak, akik szeretnek körleveleket keresni, hogy olcsókat találjanak. Vannak, akik újrahasznosítják őket (remélem). Bár néhány hozzám hasonló dinoszaurusz még mindig kedveli a papírszelvényeket, egyre szívesebben használom az elektronikus kuponokat. Számos alkalmazás létezik kuponokra, de ezt más szakértőkre bízom. A heti körlevelekből és a vasárnapi újságból kuponokat vágok, és kuponokat adok a Kroger vásárlói kártyámhoz. Minden héten elolvastam a papír körleveleket, hogy elősegítsem az élelmiszerbolt-listám elkészítését, így tudom, mi a különleges és az értékesítés, és kihasználom a kuponok és az eladások kombinálásának lehetőségeit, amikor csak lehetséges. Ez az étkezéstervezésem húsa (bocsásson meg a szójátékért). Tudom, hogy mely elemek vannak eladva, hogy a legjobb ár-értéket kapjam a menütervezési dollárért. Ez segít eldönteni, mely fehérjéket, zöldségeket és további termékeket kell megvennem a kedvenc receptjeink elkészítéséhez.

A heti étkezési terv

Minden héten megkérdezem a családomtól, van-e olyan étkezés, amit akarnak. Ha nincs javaslatuk, átkutatom a körleveleket. Tegyük fel például, hogy a sült eladó. A sült könnyen elkészíthető étel. Sült készítéséhez sárgarépát, hagymát, zellert, burgonyát, marhahúslevest, fokhagymát és megszórva szárított kakukkfüvet használok. Megnézem a készleteimet, majd felveszem a hiányzó cikkeket az élelmiszerboltok listájára. A sültben a legjobb a maradék. A férjem felaprítja a maradék húst, és felaprított marhahúsos szendvicseket készít ebédre. A megmaradt zöldségeket és alapanyagot leves készítéséhez használom. Sült és zöldséges hús, amelynek ára 10–15 dollár, hogy egy vacsorává és két-három ebéddé váljon, valamint megtakarítson levest. A sült csirke zöldségekkel ugyanúgy működik.

A legjobb tipp az étkezés tervezéséhez

Van családi naptárad? Ha mégis megteszi, ez a legjobb forrása az étkezés tervezéséhez. Ha nem, szerezzen be egyet, és olvassa el a családi naptár létrehozásáról szóló bejegyzésemet.

A mozgalmas élet körüli étkezéstervezésnek annyi értelme van, mert éppen akkor vagyunk a legforgalmasabbak, ha egészséges, jól megtervezett étkezéssel segítünk családunk és önmagunk táplálásában. A lassú tűzhelyi étkezés olyan menü, amely áldást tervez azokra a napokra, amikor tudja, hogy későn fog hazaérni, vagy családtagjai különböző időpontokban étkeznek. Persze rendben van, hogy időnként áthajtasz, de hősnek fogsz tűnni, ha otthon is elfogyasztasz egy kellemes meleg ételt. Előző este elkészíthet lassú tűzhelyet vagy gyorsfőző ételt, és vagy bedobhatja az összes hozzávalót a tűzhelybe, mielőtt reggel elindulna, vagy megvárja, amíg hazaér, és megfőzi őket a gyorsfőzőben. Akárhogy is, felkészült és jól táplálja családját.

Készíts egy listát

Ha egy listát az élelmiszerüzletben talál, akkor a pénzcsökkentők számára játékváltó. Ha van listád, pontosan tudod, mit kell vásárolni. Lista nélkül csodálkozol, amikor a folyosókon bolyongol, és felveszed, ami felkelti a figyelmedet. Így tönkremennek a költségvetések, és végül öt üveg szójaszósz lesz. Hála istennek, hogy nem járnak le. A lista megléte óriási különbséget jelentett az élelmiszer-számláim kordában tartásában. A dolgok még könnyebbé tétele érdekében van egy papír a hűtőszekrényünkön, amellyel a családom megírhatja a kívánt tárgyakat, vagy elfogy. Bár van egy papír listám a hűtőszekrényen, ahová mások is írhatnak, az élelmiszerboltba megyek, általában egy digitális listát használok, amelyet menet közben törölhetek. Ez azt is megkönnyíti, hogy több üzlet legyen több listával.

Tartsa a futó összeget

Állt már valaha a pénztárnál, és majdnem sírt, amikor a pénztáros kuponok és üzletek után is közölte a teljes összeget? Nekem minden bizonnyal van, és ez nem egy szórakoztató pillanat. Annak érdekében, hogy ez a lehető legkevesebb legyen, megtartom a kiadások összesített összegét, miközben törlök elemeket a digitális listámról. Emiatt már ritkán tapasztalok élelmiszerbolt-sokkot.

Vásárlás megtörtént

Megvan az étel és a terv. Most mi? Először tegye közzé tervét, ahol mindenki láthatja, hogy elszámoltathassa Önt a vásárlásaival kapcsolatban. Éveken át vettem olyan mentális terveket tartalmazó élelmiszereket, amelyek soha nem működtek, és végül romlott romlandó anyagokkal a hűtőszekrényemben végeztem. A lehető legtöbbet készítse elő idő előtt. A főtt tészta egy hétig tart a hűtőszekrényben. Vágja előre a gyökérzöldségeket. A saláta hosszabb ideig eltartható, egy papírtörlővel a zacskóban vagy a lezárt edényben. A zeller napokig ropogós marad fóliába csomagolva. A konzerv és fagyasztott zöldségek olyan receptek szerint működnek, amelyek frisset igényelnek, bár azt javaslom, hogy frisseket használjanak, amikor csak lehetséges. Sok munkának hangzik, de a vasárnapi előkészítés egy órányi súlyosbodást takarít meg később. Megtakarít, időt és ami a legfontosabb, választ kap a kérdésre: „Anya! Mi van vacsorára?"

Most, ha rávennénk valakit mosogatni!

Ha élvezi az olvasottakat, kérjük, ossza meg és iratkozzon fel az alábbiakban a heti e-mailünkre. Mint mindig, köszönöm, hogy te vagy, és nagyon jó napod van!