A vegán étrend elősegítheti az egészséges öregedést

A növényi étrend támogatja az egészséges öregedést, és jelentősen csökkentheti a kardiometabolikus betegségek, köztük a cukorbetegség és a szívbetegségek kockázatát.

A növényi étrend egyre népszerűbb az Egyesült Államokban. Egy 2017-es jelentés szerint az amerikai fogyasztók 6% -a vegán étrendet fogyaszt, szemben a 2014. évi 1% -kal.

Számos oka van annak, hogy az emberek a vegán étrend mellett döntenek, ideértve az állatok károsodásának elkerülését és az intenzív gazdálkodás környezeti hatásainak enyhítését.

A növényi étrend egészségügyi előnyöket is jelent. Ez a diéta magasabb rosttartalmú, alacsonyabb koleszterin- és zsírtartalmú, mint egy mindenevő étrend, és magasabb pontszámot mutat az egészséges táplálkozási indexen.

A növényi étrendre vonatkozó bizonyítékok új áttekintése azt sugallja, hogy ezek védelmet nyújthatnak a 2-es típusú cukorbetegség és a szívbetegségek ellen is, és csökkenthetik a kardiometabolikus halálokat az Egyesült Államokban.

A felülvizsgálat az egészségügyre összpontosít az öregedéssel összefüggésben, ez egy fontos téma, tekintettel arra, hogy a világ népessége gyorsan öregszik.

"A 60 éves vagy annál idősebb felnőttek globális népessége várhatóan 2050-re megduplázódik 841 millióról 2 milliárdra, ami egyértelmű kihívásokat jelent egészségügyi rendszerünk számára" - magyarázza az első szerző, Hana Kahleova, Ph.D., a klinikai kutatások igazgatója a PCRM-hez.

Dr. Kahleova és csapata áttekintette mind a klinikai vizsgálatokat - amelyeket a kutatók ellenőrzött körülmények között hajtanak végre, általában azért, hogy teszteljék egy adott beavatkozás hatását egy adott eredményre -, valamint az epidemiológiai vizsgálatokat, amelyek normális körülmények között idővel követik az embereket.

Bizonyítékokat találtak arra, hogy a növényi étrend csökkenti az elhízás, a 2-es típusú cukorbetegség és a szívkoszorúér-betegség kockázatát.

Konkrétan azt találták, hogy a növényi étrend felére csökkentheti a metabolikus szindróma kockázatát, ami növeli az ember szív- és érrendszeri betegségek és 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát. A növényi étrend fogyasztása felére csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is, valamint 40% -kal csökkentheti a szívkoszorúér-betegség, például a szívroham kockázatát.

A növényi étrendet fogyasztók is tovább élhetnek. A szerzők az úgynevezett kék zónákra hivatkoznak, ahol az emberek az átlagnál hosszabb ideig élnek. Ilyen például a kaliforniai Loma Linda, ahol az emberek akár 10 évvel tovább élnek, mint más kaliforniai emberek, és a japán Okinawa, ahol a világ egyik legmagasabb várható élettartama.

A dohányzás és a mérsékelt fizikai aktivitás mellett a kék zónában élők általában növényi étrendet is fogyasztanak. Okinawában például az emberek magas édesburgonya, zöld leveles zöldségek és szójatermékek étrendjét fogyasztják.

Amellett, hogy tovább élnek, a növényi étrendet fogyasztók kognitívan egészségesek is maradhatnak hosszabb ideig.

A szerzők találtak egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a MIND diéta - amely gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, gabonákban, diófélékben és magvakban, de nem zárja ki az állati termékeket - csökkentette az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát. A csapat megállapította, hogy a MIND étrendhez hasonló DASH étrend és a mediterrán étrend az Alzheimer-kór kialakulásának csökkent kockázatával is összefüggésben állt.

Bár az öregedés elkerülhetetlen, a szerzők szerint az egészséges, növényi étrend elfogadása késleltetheti az öregedési folyamatot és csökkentheti az életkorral összefüggő betegségek kockázatát. Ez növelheti az ember várható élettartamát is.

„[A] diétás változások nagyban hozzájárulhatnak ahhoz, hogy a lakosság hosszabb, egészségesebb életet éljen.”

Ez a következtetés összhangban áll a globális betegségterhelés-tanulmány 2017 eredményeivel, amely kimutatta, hogy az alacsony gyümölcs-, zöldség- és teljes kiőrlésű gabona bevitel, valamint a vörös és a feldolgozott húsok magas bevitele a betegség fő kockázati tényezője.

A szerzők szerint amellett, hogy a növényi étrend jelentős előnyöket kínál az egészség számára, csökkenthetik az egészségügyi költségeket az Egyesült Államokban, amelyek évente megközelítik a 3,5 billió dollárt. Azt javasolják, hogy az egészséges táplálkozás költséghatékony megközelítés a betegségek megelőzésében, és javasolják annak beépítését a mindennapi életbe.

Kapcsolódó lefedettség

Kérjük, fogadja el adatvédelmi feltételeinket

A beállításokat bármikor megváltoztathatja, ha az oldal alján található láblécen az „Adatvédelmi beállítások” elemre kattint.

Úgy gondoljuk, hogy a megbízható egészségügyi információknak mindenki számára ingyeneseknek kell lenniük, és ennek lehetővé tételéhez a reklámra támaszkodunk. Hiteles tapasztalatok nyújtása, amelyeket orvosok és más egészségügyi és wellness szakemberek áttekintenek, drága, de felbecsülhetetlen szolgáltatás. Összegyűjtjük és biztonságosan feldolgozzuk az Ön személyes adatait, hogy releváns élményt nyújtsunk és támogassuk üzleti tevékenységünket, ezért kérjük, hogy engedélyezze a sütik használatát annak érdekében, hogy hozzáférjünk minden tartalmunkhoz és szolgáltatásunkhoz.

Mi és partnereink az Ön személyes adatait a következő módon kezeljük:

sütik vagy egyedi azonosítók, információk tárolásához és/vagy hozzáféréshez a készüléken
személyre szabott hirdetések és tartalom
hirdetés és tartalom mérése
közönséglátások és termékfejlesztés
a biztonság biztosítása, a csalás megelőzése és a hibakeresés
technikailag szállít hirdetéseket vagy tartalmat

Személyes adatainak felhasználása csak az Healthline Media webhelyek és alkalmazások használata esetén érvényes. Egyes partnereink nem kérik az Ön beleegyezését az adatok feldolgozásához, és jogos üzleti érdekeikre támaszkodnak. A „Beállítások kezelése” gombra kattintva módosíthatja beállításait vagy objektumát.

Jelenleg nem tudjuk biztosítani a teljes webhelyélményt, ha bármilyen célt, funkciót vagy partnert megtagad. Ehelyett webhelyünk olyan verzióját biztosítjuk, amely 10 legnépszerűbb cikkünket jeleníti meg hirdetések, sütik és nyomkövetési technológiák nélkül.