A Gyerekek által jóváhagyott útmutató a tejmentes alternatívákhoz

A tejipar keményen igyekszik termékeit a gyerekek felé forgalmazni. Ízletes tejjel és olyan praktikus ételekkel csábítja a gyerekeket, mint a húros sajt, és megpróbálja a szülőket arra ösztönözni, hogy táplálkozás leple alatt vásárolják meg ezeket a termékeket. A tejtermék azonban nem egészséges élelmiszer, függetlenül attól, hogy milyen vitaminokkal dúsítottak, vagy mit mondanak a MilkLife országos reklámjai. Gyermekeknél a tejtermékek rendszeres fogyasztása pattanásokhoz és ekcémához vezethet, súlyosbíthatja az asztma tüneteit, és felnőttkorukra fokozva növelheti az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát (további információ itt). Mégis, a legtöbb szülő tudja, hogy nem könnyű meggyőzni a gyereket, hogy kipróbáljon valami újat, vagy elvegye a kedvenc ételeit. A dührohamok elkerülése érdekében létrehoztunk egy listát a gyerekek által jóváhagyott tejmentes ételekről, hogy az átmenet szórakoztató utazássá váljon csata helyett. Olvassa tovább, hogy megtudja, miért nem előnyös a tej egyetlen gyermeknek sem, majd miután megnyugodott, fedezze fel az egyszerű, megfizethető csereügyleteket.

Egészségügyi információ

Néhány statisztika

A tehéntej természetesen számos káros komponenst tartalmaz, köztük 15 nemi hormont, transz- és telített zsírokat, cukrokat, amelyeket az emberek nem tudnak megemészteni, és olyan fehérjéket, amelyek egyszerre erősen allergének és opiátként viselkednek.
Harvard kutatói szerint a pattanások előfordulása tizenéves fiúknál 19% -kal volt nagyobb azoknál a fiúknál, akik naponta több mint 2 csésze sovány tejet fogyasztottak, és 44% -kal nagyobbak a lányoknál.
A 8 éves fiúk, akiknek alig egy hétig sovány tejet adtak, több mint kétszeresére növelték inzulintermelésüket, növelve a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.
A tehéntej serdülőkori rendszeres fogyasztása a fejlett prosztatarák háromszoros megnövekedett kockázatához kapcsolódik.

Mi van a gyermekem csontjaival és izmaival?
Míg a kalcium és a fehérje elengedhetetlen az erős csontok és izmok növekedéséhez, a tehéntej nem a legjobb hely a megszerzéséhez. A tehéntejben lévő kalcium biológiailag csak 33% -ban elérhető, és nagy mennyiségű foszfor van benne, ami egyesek szerint felesleges fogyasztás esetén kiválthatja a kalcium felszívódását a csontokból. Ez az újrafelszívódás idővel törékennyé teheti a csontokat. Ezenkívül a tej tartalmaz D-galaktózt, egy cukrot, amely elősegíti az oxidatív stresszt és a gyulladást, ami izom- és csontvesztéssel jár.

Eközben bebizonyosodott, hogy a gyümölcsök és zöldségek erősítik a csontokat. Valójában sok növényi ételben magas a biológiailag hozzáférhető kalciumtartalom. A mandulában, tahiniban, vesebabban és a legtöbb sötét leveles zöldségben található kalcium több mint 50% -ban biológiailag hozzáférhető az emberi test számára. Ez azt jelenti, hogy bár bizonyos növényi táplálékokban kevesebb lehet a kalcium a tehéntejhez képest, a test sokkal többet szív fel belőle. Például egy csésze kelkáposzta biológiailag elérhető kalciumot tartalmaz, mint egy csésze tehéntej.

A Switch4Good szakértő dietetikus, Matt Ruscigno szerint: „Tehéntejnek nincs tápanyagigénye; csak az emberek emlősök, akik felnőttként vagy más fajból fogyasztják a tejet. A tej tápanyagai, nevezetesen a kalcium és a fehérje, könnyen megtalálhatók a növényi élelmiszerekben. ”