A VegStart diéta receptek, 2. hét, 7. nap

Reggeli: Áfonyás fahéj éjszakai zab

Miért egészséges: Az áfonya és a fahéj antioxidánsokkal van ellátva, és ismert gyulladáscsökkentő ételek.

Miért működik fogyás esetén: Az egyik napról a másikra zab emészthetőbb egy éjszakai áztatás után, ami segít a testnek több tápanyag felszívódásában az ételből.

Ebéd: Brokkoli mandulás saláta

Miért egészséges: A brokkoli tele van vitaminokkal és antioxidánsokkal, köztük egy betegség elleni szerrel, amely növeli az immunitást, még akkor is, ha segít levenni a stresszt a szerveiről. Az edamame magas fehérjetartalmú: Egy csésze főtt edamame körülbelül 18 gramm fehérjét tartalmaz.

Miért működik fogyás esetén: Az Edamame alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és tartalmas étel. 1/2 csésze edamame csak 95 kalóriát tartalmaz, és 4 gramm rostot tartalmaz (a napi érték 16 százaléka.)

Snack: Edamame és szőlő

Miért egészséges: A szőlőben sok antioxidáns található, amelyek segítenek csökkenteni a gyulladást.

Miért működik fogyás esetén: Az edamame magas fehérjetartalmú, fél csészében 9 gramm 9 gramm rostot tartalmaz.

Vacsora: Vegán lencse kenyér és spárga

Miért egészséges: A lencse sok fehérjét, rostot és vasat tartalmaz. Egy csésze főtt lencsében 16 gramm rost van, ami a napi ajánlott rostmennyiség fele (25-30 g). Egy csésze lencsében 18 gramm fehérje van, így körülbelül egyharmada a napi 45–55 gramm fehérje.

Miért működik fogyás esetén: A spárga természetes méregtelenítő, alacsony kalóriatartalmú, és 90 százalékban vízből áll. A spárga és a lencse együttesen 20 gramm rostot tartalmaz, amely segít feltölteni.