A vércsoport-diéta leromlott

A vércsoportos étrend az étrend, amelyet Dr. Peter D’Adamo az Eat Right 4 Your Type című könyvben népszerűsített. A könyvben azt állították, hogy az egészséges étrend meghatározásának legfontosabb tényezője a személy ABO vércsoportja [1]. A diéta a 90-es évek végén és az új évezredek elején vált nagyon népszerűvé. A diéta azt állítja, hogy a vércsoportjának megfelelő étrendet kell követnie. A könyv még csaknem 20 évvel később is 4,5 csillagot tartalmaz az Amazon-on, és továbbra is kapható.

Mi is pontosan a vércsoportos étrend?

Dr. D’Adamo 4 különböző étrendet állít össze, mindegyik vércsoporthoz egyet-egyet, 4 vércsoport létezik, ezért a könyvben 4 diéta ajánlott.

A típus: Agrár vagy művelő. A vércsoportú emberek, akiknek növényekben gazdag étrendet kell fogyasztaniuk vörös hús nélkül. Az A típusú étrendeknek leginkább a vegetáriánusra kell hasonlítaniuk.

B típus: A nomád. A B vércsoportúaknak növényeket kell fogyasztaniuk, ehetnek húst (kivéve a csirkét és a sertéshúst), valamint néhány tejterméket. Kerülniük kell a búzát, a kukoricát, a lencsét, a paradicsomot és néhány más ételt.

AB típus: A rejtély. Ez a személy egy „keverék” az A és B típusok között, és tenger gyümölcseiben, tofuban, tejtermékekben, babban és szemekben gazdag étrendet kell fogyasztania. Nem szabad azonban kizárni a vesebabot, a kukoricát, a marhahúst és a csirkét.

O típus: A vadász. Az O vércsoportúaknak magas fehérjetartalmú étrendet kell fogyasztaniuk, amely gazdag húsban, halban, baromfiban, néhány gyümölcsben és zöldségben, de korlátozza a gabonaféléket, a hüvelyeseket és a tejterméket (jól ismert Paleo emberek?).

Ezek a diéták általában egészségesnek tűnnek. Akkor mi a probléma? A probléma az, hogy több száz ellentmondásos étrend-ajánlás létezik, és ez csak egy ezek közül.

Tehát mit szól ehhez a tudomány?

Egy átfogó, szisztematikus áttekintés nem talált bizonyítékot a vércsoport diétájának alátámasztására, annak ellenére, hogy a könyvben Dr. D’Adamo szerint az étrendet a biológia, a fiziológia, az immunológia és az epidemiológia tudományos érvei igazolják. A szerző azonban egyszerűen tényként indítja el őket - semmilyen tudományos bizonyítékkal nem bizonyítja őket. Játssza le az emberek biológiai tudatlanságát.

Az American Journal of Clinical Nutrition (2013) áttekintése 1415 cikket azonosított, amelyek fényt deríthetnek a vércsoport diétájára, és a következőket állapították meg:

Jelenleg nincs bizonyíték arra, hogy a vércsoportos étrend betartása egészségügyi előnyökkel járna, annak ellenére, hogy a vércsoportos étrend az egészségiparban jelentősen jelen van és kitartás.

A Norvég Táplálkozási Társaság egynapos szemináriumot tartott 2001 februárjában, hogy megpróbálja azonosítani az étrendben rejlő igazságokat. Megállapították, hogy „a könyvet erősen a képzelet jellemzi”.

Mint bárki, Dr. D’Adamo válaszolt ezekre az állításokra, mondván, hogy kevés volt az érdeklődés és a pénz a vércsoportok és az étrend kapcsolatának tanulmányozására. Azonban - több mint 7 millió példányt adott el könyvéből, és ez rengeteg pénz egy tanulmány finanszírozására. És pontosan ezt tette. 1996-ban írta, hogy megkezdi a 10 éves tanulmány 8. évét a vércsoport-étrend reproduktív rákos megbetegedésekre gyakorolt hatásáról. Írt

Mire újabb két év múlva közzéteszem az eredményeket, arra számítok, hogy tudományosan bizonyíthatóvá teszem, hogy a vércsoportos étrend szerepet játszik a rák remissziójában.

Az eredmények? 20 évvel később még mindig nem engedik szabadon.

Dr. D’Adamo nagy szavakat használ, de a vércsoport evolúciójának leírása alapvetően téves, ami megnehezíti a könyv egyéb tudományos állításainak elhinését. Először azt állítja, hogy az O vércsoport az „eredeti” vércsoport. Más bizonyítékok azonban azt mutatják, hogy A volt az első létező vércsoport, és sokan egyetértenek abban, hogy további vizsgálatokra van szükség az evolúció megértéséhez. Dr. D’Adamo azt is állítja, hogy az AB vércsoport megközelítőleg 1000 éves - valahol Kr.e. 500 és Kr.e. 900 között jelenik meg. Ez az állítás kissé abszurd - bár igaza van abban, hogy ez a legfiatalabb vércsoport, körülbelül 260 000 évvel ezelőtt jelent meg először.

Ha ez így téves, miért adják el a könyvet, és miért látják az emberek az eredményeket?

A divatos diéták azért működnek, mert annyi ellentmondásos táplálkozási tanács van odakint. És az emberek gyors megoldásokat akarnak a valódi egészségügyi és diétás problémáikra. Erről itt olvashat bővebben. És miért látják az emberek az eredményeket? Nézzen vissza az egyes vércsoportok étrendjére. Bár lehet, hogy nem megfelelőek az Ön számára, egyikük sem rendkívül egészségtelen. Azok az eredmények, amelyeket az emberek a vércsoport-diéta betartása során láthatnak, az lehet, hogy az adott személy egyszerűen csak egészségesebbül táplálkozik, mint korábban.

Akár a Dr. D’Adamo által meghatározott 4 diéta mellett dönt, tudja, hogy ha eredményeket lát, az azért van, mert jobban eszik - nem a vércsoportja miatt.

Ha többet szeretne megtudni, nézze meg ezt a videót az alábbi NutritionFacts.org oldalon:

Elismerés

Hivatkozások

[1] D’Adamo, Peter J. „Egyél 4-es típusúat.” Klinikai táplálkozási betekintés 25. szám 6 (1999): 5.