A világ legnépszerűbb étrendjének titka

Ez a kulcs Carole Middleton irigylésre méltó alakjához.

Volt F tervünk, South Beach diéta, káposztaleves diéta, Atkins és Caveman diéta. Miután azonban Carole Middleton 2011. április 29-én bekerült a Westminster apátságba, egy égszínkék Catherine Walker együttesben, bemutatva karcsú alakját, látványos lábait és izzó bőrét, egyértelmű volt, hogy ez a Dukan-diéta éve.

étrendjének

Dr. Pierre Dukan neurológus fogantatta, ez a fehérjealapú étkezési terv olyan hírességeket térített meg, mint Penelope Cruz, Jennifer Lopez és Gisele Bundchen, és a The Dukan Diet című könyve egy hónapot töltött Amerika legjobban fogyó étrendkönyveként, és három brit Amazon élén állt. felsorolja, négymillió példányban kelt el Franciaországban, és 14 nyelvre lefordították.

Úgy tűnik, ennek az új rendszernek a kifutó sikere, legalábbis Nagy-Britanniában és az Egyesült Államokban, pontosan Carole Middleton ajtajánál terülhet el. Miután Cambridge hercegné édesanyja tavaly októberben bejelentette, hogy Kate esküvője előtt a Dukan-étrendet követi, a tervhez kapcsolódó élelmiszerek értékesítése 100 százalékkal megugrott.

Miután meghallotta, hogy Carole volt a legújabb követője, Dr. Dukan azonnal elküldte receptkönyve ingyenes példányát az 56 éves férfinak. "Amikor 1975-ben kis párizsi irodámban írtam a diétát, soha nem gondoltam volna, hogy másolatot küldök Vilmos herceg anyósának" - mondja. „Ez megtiszteltetés. Mindenkinél többet tett az elhízás elleni küzdelemben, és ezért vagyok a leghálásabb. ”

A királynő unokatestvére, Lady Elizabeth Anson egy másik elkötelezett követő, de Dr. Dukan étrendje régi hír az alaktudatos franciák számára. Talán nemzetük szeretete a hús, a tojás és a tejszín iránt, de a francia fogyókúrázók több mint 70 százaléka követi a Dukan-diétát.

Tehát mi teszi annyira vonzóvá? Feltalálója szerint ez az egyetlen étrend, amely működik. "Minél több diétát buksz el, annál inkább a tested növeli az ellenállást velük szemben" - mondja Dr. Dukan. „A divatos diéták gyorsabban fogyhatnak, de a test gyorsan reagál az étkezési szokások változásaira.

„Ez egy barlanglakó időkig nyúló túlélési taktika. Ha kihagyja az étkezéseket, a következő alkalommal, amikor elfogyasztja a testét, szivacs lesz, és 70 százalék helyett 100% kalóriát szív fel. "

A diéta akkor született, amikor Dr. Dukanhoz egy 45 éves, 300 kg súlyú férfi kereste meg az egészséget erősítő étrendet. A beteg egyetlen figyelmeztetése az volt, hogy húst ettek. Dr. Dukan elkészített egy tervet, és amikor a férfi alig öt nappal később visszatért 10 kg-mal könnyebbé, tudta, hogy valami nagy dologban van.

A négyfázisú étrend ma már mindenki számára ismerős, aki múló érdeklődést mutat a fogyás iránt. Először ott van a Támadás szakasz, amikor legfeljebb húst eszel legfeljebb hét napig, attól függően, hogy mennyi súlyt kell leadnod.

Ezután következik a sebességtartó automatika, amely lehetővé teszi a tiszta fehérje fogyasztására korlátozott napok és a korlátlan zöldségfélékkel töltött fehérje napok váltakozását. A „konszolidáció” elnevezésű harmadik szakasz megkönnyíti az ügyfelek étrendjét és az egész életen át tartó kezelést. Teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcs és sajt jön, míg keményítőtartalmú ételeket hetente kétszer adnak hozzá. A fogyókúrázóknak heti „ünnepi étkezés” megengedett egy főételből, desszertből és egy pohár borból.

A „stabilizációs fázisnak” elnevezett utolsó lépést három egyszerű szabály szabályozza: csak csütörtökön fogyasszon fehérjét, minden nap járjon 20 percet, és az eredmények fenntartása érdekében napi három evőkanál zabkorpát fogyasszon.

Megtéríti a Dukant, mint az étkezés és a fogyás ideális módját, de a kritikusok rámutatnak az étrend kellemetlen mellékhatásaira, például a rossz leheletre, fáradtságra és erővesztésre. Kedvezőtlenül hasonlították össze az Atkins-étrenddel is, mivel nagy hangsúlyt fektet a fehérjékre.

Dr. Dukan gyorsan eloszlatja a hasonlóságokat. "Az emberek fehérje-, szénhidrát- és zsírtartalmú étrendet fogyasztanak, Atkins pedig a szénhidrátok kivágását választotta, a zsírra és a fehérjére összpontosítva, ami magas koleszterinszinthez vezethet" - mondja.

„Ahhoz, hogy az étrendem működjön, minimális zsírt kell enni, és a harmadik fázisban újra bevezetik a szénhidrátokat. Atkinsnek szintén nincs stabilizációs folyamata. Ha meg akarja tartani a testsúlyát, akkor magának kell kiszámítania a fehérje és a szénhidrát arányát, ahol ezt beépítettem az étrendembe. "

Míg a férfiak és a nők is leadhatnak fontokat a diétán, Dr. Dukan szerint a férfiak gyorsabban fogják látni az eredményeket, mert a nők visszatartják a vizet és több a zsírsejtjük, mint a több izomzatú férfiaké.

Annak ellenére, hogy Dr. Dukan nem feltétlenül nézhet egy nőre, és tudja, hogy diétázik, azt mondja, hogy az árulkodó jel a gyomra. „A legjobb eredmények a has környékén történnek, ami Carole Middleton esetében nyilvánvaló.

- Azt hiszem, jól nézett ki, mint volt, és nem értem, miért folytatta a diétát. Pedig nem panaszkodom. Hallottam pletykákat, hogy Kate is követi az étrendemet, de ezeket soha nem erősítették meg.

A 2/1-es esélyeket kínáló fogadóirodákkal Kate egy éven belül teherbe esik. Dr. Dukan szívesen megnyugtatja őt és más terhes nőket, hogy bizonyos mértékig továbbra is követhetik az étrendjét. "A terhes nőnek ragaszkodnia kell a konszolidációs szakaszhoz" - mondja. - Az étrendemet könnyű követni, ha családja van, még a támadási szakaszban is. Egyszerűen készítsen sült csirkét, és a család hozzáadhat zöldséget, tésztát vagy burgonyát. ”

Ez egyértelműen olyan ember, akinek küldetése, hogy karcsú derékvonalakat szerezzen az egész világon, egy-egy országban. "Úgy érzem, hogy most valami megváltozhat" - mondja. „A következő héten Oroszországban dobom piacra a könyvet, majd egy hónappal később Kína következik.

- 300 millió túlsúlyos civil embertől arra kértek, hogy készítsek különféle Dukan-barát ételeket. Németországban és Brazíliában fejezem be az évet. Ez elég lesz.