A Vizsgálat (DAL) étrend? - A fehérje nem rázza meg a testsúlycsökkenést: DOCS

A legnépszerűbb ma

2000. augusztus 24. | 4:00 reggel

vizsgálat

A The Scan Diet-t, a legújabb, gyorsan fogyó terméket, amely a GNC nemzeti élelmiszer-áruházak polcairól repül, „átverés” diétának kell nevezni, a táplálkozás és az étrend szakértői azt mondják a The Postnak.

"Ez nem csoda étrend - sok a túlzás" - mondja Dr. Louis Aronne, a New York-i Presbiteri Kórház átfogó súlykontroll programjának igazgatója. "Az emberek kétségbeesik a gyors megoldásokat."

De ez a norvég szójaalapú fehérje turmix, amely a múlt hónapban érkezett az államokba, továbbra is más diétás divatok megdöntésével fenyeget, mint a SlimFast, a Súlyfigyelők és Jenny Craig. Ez most a GNC legkeresettebb fogyókúrás terméke.

A norvég Nutri Pharma által gyártott por teljes táplálékpótló anyagként szerepel. Eper, vanília és csokoládé van benne.

"Ez rendkívül táplálkozási szempontból nagyon kiegyensúlyozott termék" - állítja Michael Oredsson, a Nutri Pharma vezérigazgatója.

Még kvázi híresség-elemét is megkapta. A Nutri Pharma az életünk napjainak sztárját, Deidre Hall-ot alkalmazta, hogy magasztalja előnyeit.

De úgy tűnik, hogy nincsenek óvatosságra utaló szavak, amelyek elrettentik a GNC-be versenyző embereket a diéta megvásárlásához (29,99 dollár 15 csomagért).

"Polcról van eladás - 10 ember jött be, akik már kérték" - mondta tegnap reggel a Midtown GNC egyik eladója.

Jackson, Fla., A 35 éves Carolyn Patterson eladónő esküszik a karcsúsító rázkódásokra. Patterson, aki az elmúlt években a SlimFast-tól az OptiFast-ig, a Súlyfigyelőkig mindent megpróbált levenni 20 fontról, azt mondja, észrevette, hogy ruhái jobban illeszkednek két hét után.

"A legnagyobb problémám az, hogy mindig szökésben vagyok, így hajlamos vagyok zsíros gyorsételeket ragadni" - magyarázza. - De a Scan Diet segítségével három óránként megiszik egy rázást, így nincs időd éhezni, és nem is kell gondolkodnod az ételről. Minden megtett már helyetted. ”

Az étrend első három hetében - amelyet „támadási fázisnak” tekintenek - az embereket arra utasítják, hogy naponta öt turmixot igyanak meg gyümölcsökkel és zöldségekkel együtt, legfeljebb 1200 kalóriát.

Ezt követően az ember átvált az 1500 kalóriatartalmú „egyensúly” programra, amely napi három turmixból és két alacsony zsírtartalmú étkezésből áll. Végül van egy 1800 kalóriás „ellenőrzési” terv, amely napi egy-két turmixot és három étkezést ír elő.

Az olyan diétával, mint például a Scan Diet, Aronne szerint a legnagyobb gond az, hogy míg egy fogyókúra fogy az első hetekben, a shakes program befejezte a kilók halmozását.

"Csak ismét visszaesel rossz étkezési szokásaidba" - mondja.

Oredsson azt állítja, hogy az étrend hosszú távon hatékony, számos skandináv tanulmányra hivatkozva, amelyek mind olyan tekintélyes publikációkban jelentek meg, mint például a British Medical Journal és az International Journal of Obesity, amelyek szerint az elhízott alanyok két- éves időszak.

Aronne azonban figyelmeztet arra, hogy a kutatás nem vonatkozik közvetlenül az Egyesült Államokban értékesített termékre, mert a tanulmányok a Nutrilettre, egy skandináv szójafehérje-liszt pótlásra összpontosítottak, amely napi kevesebb mint 600 kalóriát kínál.

"Összehasonlítod az almát és a narancsot" - mondja.

Dr. David Allison, a manhattani St. Luke’s-Roosevelt Kórház elhízási központja klinikai vizsgálatot végez a Scan Diet 1200 kalóriás változatának hatékonyságáról, de a zsűri még mindig.

Időközben a manhattani étrendi szakértők azt mondják, hogy a Scan Diet egyéb aspektusai aggasztják őket.

A vállalat azt állítja, hogy a Scan Dietnek szívsegítő előnyei vannak, mert minden egyes turmix csak 18 gramm szójafehérjét tartalmaz.

Az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatal szerint napi 25 gramm szójafehérje segíthet csökkenteni a szívbetegségek kockázatát.

MÉG KIS ismert a nagy mennyiségű szója fogyasztásának hosszú távú hatásairól.

"Még mindig tanulmányozzuk a sok szója enni biztonságát nap mint nap ennyi héten át" - magyarázza Wahida Karmally táplálkozási szakember, a Columbia Egyetem Orvosi Központjának Irving Klinikai Kutatási Központjának táplálkozási igazgatója.

A szója fitoösztrogéneket vagy gyenge növényi ösztrogéneket tartalmaz, amelyek hormonális hatást gyakorolnak a testre, és veszélyesek lehetnek azokra a nőkre, akiknek már fennáll az emlőrák veszélye.

Ha magas vérnyomása vagy cukorbetegsége van, az orvosok figyelmeztetnek, elkerüljék a Scan Dietet, hacsak nem kapta meg az orvos engedélyét. A szedett gyógyszerek hajlamosabbá tehetik Önt a szédülésre vagy az ájulásra.

"Őszintén szólva, még mindig aggódom" - mondja Denise Bruner, Washington súlycsökkentő orvosa, az American Bariatric Orvosok Társaságának elnöke.

„Ha valamit eladnak egy egészséges élelmiszer-áruházban, az emberek hajlamosak nem konzultálni orvosukkal. Sok túlsúlyos embernek diagnosztizálatlan problémái vannak. Orvos felügyelete alatt kell lenniük. ”

Végül a Scan Diet kudarcot vallhat - számtalan elődjéhez hasonlóan -, mert nem tanítja meg az embereket, hogyan kell helyesen étkezni - mondják a táplálkozási szakemberek.

"Folyamatosan látom, hogy az ügyfelek ezeket a folyékony diétákat tartják, majd amikor elindulnak, visszanyerik a súlyukat" - mondja Jyni Holland, a New York-i Egyetem Orvosi Központjának táplálkozási szakértője.

"A font csökkentésének kulcsa az intelligens étkezés és testmozgás."

"Sokkal könnyebb kortyolgatni egy turmixot, mint megtanulni, hogyan kell helyesen enni" - teszi hozzá Aronne.

Emellett viszonylag drága. Az első három hét a diéta támadási szakaszában 210 dollárba kerül. Az egyenlegrész heti 42 dollárba kerül, míg az ellenőrzési terv 28 dollárba kerül.