A vodkafogyasztás alapvető elemei Oroszországban

Fogadni fogunk arra, hogy a legtöbb látogató Oroszországot a vodkához köti. És bár határozottan van kapcsolat a szeszes ital és hazánk között, ez nem olyan egyszerű, mint gondolnád. Először is, honnan jött a vodka?

Ennek a magas alkoholtartalmú italnak az eredetéről több történet is szól. Kihagyjuk az ushankai medvék által a vodkával kapcsolatos vicceket, és ragaszkodunk a tényekhez. Úgy gondolják, hogy Zosima Panapolis, az ókori Alexandriából származó szerzetes először erős italokkal kísérletezett. Pontosabb magyarázat az, hogy a 14. században Arno de Villeneuve alkimista először gyógyászati célokra kapott boralkoholt.

A történelem szerint az alkoholtartalmú italok a 14. században jelentek meg Oroszországban azoknak a külföldi követeknek köszönhetően, akik szőlő alkoholt hoztak. Egy évszázaddal később az egyik szerzetes megismerte a lepárlást, és elkezdett alkoholt, majd vodkát gyártani. Összefoglalva: meg kell köszönnünk a tudománynak és a vallásnak a vodkát.

Ha a vodka története nincs útban, térjünk le az ivás alapjaira.

Hagyományosan a vodkát sós harapnivalókkal szolgálják fel Fotó: Moscow Urban Adventures

A szabályok egyszerűek: hűtve, sós harapnivalókkal együtt kell tálalni. Jól bevált hagyomány, hogy a vodka hűsítése lágyítja az ízét, és egy falatban kell meginni. Utána élvezzen néhány savanyúságot, gombát vagy más harapnivalót.

Van egy másik lehetőség is: úgy gondolják, hogy a vodka teljes értékű értékeléséhez utána meg kell inni egy pohár vizet. Ez segít feltárni az alkohol összetettségét, az íztől és aromától a testig. Tudom, mire gondolsz: „Milyen ízű? Ez vodka! ” Ennek ellenére van egy változatosság.

Erzsébet (nem Nagy-Britannia Erzsébet királynő - Oroszországban is volt saját Erzsébetünk) uralkodása alatt az elit szalonokban különféle vodkák voltak, olyan nevekkel, amelyek az ábécé összes betűjével kezdődtek. Ilyen például az alma, a borbolya, az ánizs és így tovább. Ilyen gyűjtemény, igaz? Egy másik gasztronómiai felfedezés, amelyet a vodkáról tehet, az, hogy megtisztítja az ízlelőbimbókat. Tehát, ha vodka elfogyasztása után fogyasztana egy szendvicset kaviárral, akkor érezné az egész varázsát annak, amit eszel.

A vodkát legjobban barátaival élvezheti. | Fotó: Moscow Urban Adventures

Most megtanuljuk az ivás illemtanát Oroszországban.

Igyon egy barátjával vagy társaságban. (Igyon mindent egyedül, és alkoholistának tekintheti magát.) A szovjet időkben volt egy népszerű mondat: „Szervezzük meg az italt három embernek”. Ezt azzal magyarázzák, hogy a vodka korábban alig egy rubelbe került. A többit egy egyszerű snackre költötték olvasztott sajt formájában, a „Barátság” elnevezéssel. Ezért volt nyereséges három ember összegyűjtése, akik mindegyike egy-egy rubelt költött.

Készítsen pirítóst italozás előtt. Vagy legalább várjon egyet. Egyes európai hagyományok fontolóra veszik a pirítósok megmentését nagyon különleges alkalmakkor, míg Oroszországban ez feltétlenül elengedhetetlen. A pirítós fő célja, hogy az ivás folyamatát barátság, tisztelet és jó szándék demonstrációjává alakítsa.

A pirítós készítésének hagyománya az ősi áldozatokból indult ki. Az emberek azt hitték, hogy a fröccsenő borért az Istenek egészséggel, gazdagsággal és boldogsággal áldják meg az embereket - mindazt, amit egymásnak kívánnak. Az orosz hagyomány szerint az első pirítós a találkozás örömére szolgál, a második a szülőknek, a harmadik pedig azoknak, akik elmentek, vagy szerelmesek. Amíg a pirítóst elhangzik, az ember nem eszik, nem iszik, nem beszél és nem nézi a telefonját! Egy üres pohárral vagy üdítővel való csörömpölést elfogadhatatlannak tartják. Hagyományosan a férfiak italokat szolgálnak fel nőknek, és nem teszik az asztalra az üres üveget.

Nagyjából ez az összes alap, amire szükséged van, hogy élvezhesd az oroszországi időt. Zazdarovje! (Egészségre!)

Több, mint csak vodka szeszes ital túra

Miután megismerkedett a helyi idegenvezetővel, Moszkva legforróbb éjszakai életének kerületébe indul: a Miasnitskava utcába és azon túl. Ez a terület varázslatos a csípő közönség számára, ahol mindig talál koncertet vagy más szórakoztató tevékenységet. A mellékutcák hangulatos labirintusa is tele van mesés étkezési helyekkel.