A vörösbor segít a fogyásban?

Cabernet kardió fölött? Igen, kérem!

fogyásban Segíthet-e

Egy jó üveg bor sok mindenre képes az életben, egy terapeuta, péntek este tervei, dekadens desszert utáni vágyakozás. És egyes tanulmányok azt sugallják, hogy esetleg hozzáadhatja a kardiót ehhez a listához: Azok az egészséges nők, akik rendszeresen ittak egy pohár bort, 70 százalékkal kisebb valószínűséggel híztak 13 év alatt, mint a tartózkodó galsok Harvard közel 20 000 nőnél.

Most már valószínűleg hallottál a vörösbor híres vegyületéről, a resveratrolról, a szőlő bőrében található polifenolról. Tudjuk, hogy az antioxidáns erőmű segíthet a zsír mobilizálásában és csökkentheti a trigliceridek felhalmozódását mind egerekben, mind emberekben. Állatokon végzett vizsgálatok még azt is megállapították, hogy a resveratrol segíthet a fehér zsír "bézs zsírsá" alakításában, amely testünk számára könnyebben leég, és hogy a polifenol segíthet az étvágy elnyomásában. (FYI, a resveratrol szintén segíthet megvédeni bőrét a szabad gyökök károsodásától.)

Csak egy probléma van mindezekkel a mesés megállapításokkal: A legtöbb ilyen állatkísérlet nem csak az antioxidáns ajánlott terápiás dózisát képes elnyelni pusztán bor ivásával - derül ki a Németországból származó kutatásokból. (Ki kell egészítenie egy kiegészítőt, hogy elérje ugyanazt a mg-ot, amelyet az ígéretes eredményekhez használtak.)

De ne hagyjon fel a szőlővel, csak a vörösbor néhány szempontból hozzájárul a test zsírégető képességeinek növeléséhez - mondja Chris Lockwood, Ph.D., CSCS, a teljesítménytáplálkozási tanácsadó és a Lockwood, LLC kutató-fejlesztő cég elnöke . Itt lebontjuk a tudományt. (Kapcsolódó: A végleges * igazság * a borról és annak egészségügyi előnyeiről)

Hogyan segíthet a vörösbor a fogyásban

Kezdetnek a mérsékelt mennyiségű alkohol fogyasztása javítja a véráramlást, ami azt jelenti, hogy nemcsak több tápanyag kerül a sejtekbe, hanem több oxigén is - a zsírégetés szükséges eleme - mondja Lockwood.

Egy pohár vörös emeli a két hormon-adiponektin és a szabad tesztoszteron szintjét is, amelyek segítenek a zsírégetésben és az izomépítésben, miközben csökkentik az ösztrogént, ami megtartja a zsírt, és a szérumhormonkötő globulint (SHBG), egy olyan hormont, amely megakadályozza, hogy a szabad T a receptorokon hatjon. Ez a képlet együtt anabolikusabb környezetet teremt, felszabadítja a raktározott zsírt és növeli az anyagcserét - magyarázza Lockwood.

Remekül hangzik, igaz? A fogás az a küszöbérték, amikor az alkohol ártalmatlan (sőt hasznos) területről zavaró területre kerül. Az összes már említett pozitív tényező a könnyű vagy mérsékelt ivásra korlátozódik - ez csak egy pohár bor, alkalmanként. Tehát mi történik, ha öntenek magának egy második vagy harmadik poharat? (Kapcsolódó: Mennyire rosszak az alkoholfogyasztás és az alkoholfogyasztás fiatal korában?)

A vörösbor hatása a testére

"Általánosságban elmondható, hogy az akut gyulladásos stressz valóban a zsírégetés szempontjából kritikus hormonokat termel" - mondja Lockwood. Ebbe a kategóriába tartozó dolgok: testmozgás és alkalmanként egy-két pohár bor. "De ellenőrizetlenül hagyva és krónikusan emelkedett állapotban van, mint például a magas alkoholfogyasztás esetén - a test végül úgy reagál, hogy megpróbál extra kalóriákat tárolni, mert a sejtjeinek túlórát kell dolgozniuk, hogy be tudják elégíteni azt a stresszt, amelyet már megszokott várni "- teszi hozzá.

A Rutgers University kutatása szerint a mérsékelt alkoholszint feletti rendszeres fogyasztás nemcsak a pozitív hormonváltozásokat tagadja meg, hanem megzavarja a rendszerei közötti kommunikációt, egyensúlyba hozza a hormonokat és megerőlteti az összes rendszerét.

Még több rossz hír: Ha már sok gyümölcsöt és zöldséget eszik, akkor akár egyetlen egészséges pohár bor sem fogja növelni a zsírégetést - máris kapja ezeket az egészséges antioxidánsokat, így a hormonjai már optimalizáltak, Lockwood rámutat. Ez azt jelenti, hogy ez az előny csak azokra az emberekre vonatkozik, akik potenciálisan egészségtelen táplálkozással rendelkeznek.

Az alkohol pedig a fogyás egyik leghasznosabb eszköze: az alvás. Annak ellenére, hogy az alkohol segít gyorsabban elaludni, ez az egész éjszaka folyamán gyakrabban ébred fel, mondja. (Tudjon meg többet arról, miért ébred fel mindig korán egy éjszakai italozás után.)

A végső szó

Oké, tudjuk. Nagyon szerettük volna hinni, hogy a vörösbor egyenlő a fogyásról szóló pletykákkal is, de a valóság egy kicsit bonyolultabb. Lényeg: Egy pohár bor elfogyasztása lefekvés előtt valószínűleg nem segít a fogyásban, de hacsak nem egy bikini versenyre készül, ahol minden kalória és uncia zsír számít, ez biztosan nem vonja vissza a fáradságos munkát. az edzőteremben és a konyhában.

"A legtöbb ember számára, aki megpróbálja egyensúlyba hozni a bőséges, egészséges életmódot az élettel. Felejtse el a bűntudatot, és időről időre élvezzen egy kis pohár bort" - mondja Lockwood. Tyűha.

Ráadásul vegye fontolóra annak fontosságát, hogy egy pohár pinotot engedjen magának: Olyan engedékeny lesz, mint a desszert, és általában egy vacsorával van ellátva, amely tele van barátokkal vagy pihen az S.O.-val. "Az ésszerű társadalmi kényeztetés pszichológiai haszna csodákra képes, hogy az [egészséges életmód] minden fáradságos munkája és áldozata értelmesebbé és könnyebbé váljon a pszichéjében" - teszi hozzá.

Próbáljon ragaszkodni egy pohár borhoz egy éjszakánként. Ha túlzásokba esik, próbálkozzon újra holnap.