A wimbledoni bajnok Novac Djokovic sikerekért gluténmentes étrendet ír elő

Celiac.com 2019.07.24. - Novak Djokovic teniszbajnok és világelső, a híres gluténmentes Rodger Federer elleni történelmi győzelme után belekóstolt a wimbledoni híres fűbe.

A 2019-es wimbledoni férfi egyes bajnok szerint kemény munkával és gluténmentes étrenddel folytatja a győzelem erejét. Ebben az interjúban Djokovic az étrend fontosságáról beszél javított teljesítménye szempontjából.

Celiac.com szponzor (A12):

Celiac.com szponzor (A12-m):

Az étrend megváltoztatása segített Djokovicnak a számos bajnokság és Grand Slam-bajnokság gyakori bírósági összeomlásában. Djokovic új étrendjének fontosságáról írt a Serve To Win című könyvében. Íme egy minta a Novak heti étkezési és snack listájáról:

Első nap
Reggeli víz az első dolog az ágyból; két evőkanál méz; müzli (beleértve a szerves gluténmentes hengerelt zabot, áfonyát, mazsolát, tök- vagy napraforgómagot és mandulát)

Délelőtti snack (ha szükséges):
Gluténmentes kenyér vagy keksz avokádóval és tonhalral

Ebéd:
Vegyes zöld saláta, gluténmentes tészta primavera (beleértve a rizstésztát, a nyári tököt, a cukkini, a spárgát, a napon szárított paradicsomot és az opcionális vegán sajtot)

Délután közepén snack:
Alma kesudió vajjal; dinnye

Vacsora:
Kelkáposzta saláta (kelkáposzta, édeskömény, quinoa és fenyőmag), valamint öntet (beleértve a szardellát vagy a szardínát); minestrone leves; lazacfilé (héjjal) sült paradicsommal és páclével