A Yerba Mate tea előnyei és mellékhatásai

Verywell/Alexandra Shytsman

Mi az a Yerba Mate tea?

A Yerba mate (Ilex paraguayenis) Dél-Amerika esőerdőiben őshonos fa. A magyal család tagja, a fa leveleket és szárakat hoz létre, amelyeket régóta használnak tea készítésére Brazíliában, Paraguayban, Argentínában és Uruguayban. A Yerba mate tea (vagy csak a mate) vadul népszerű ezekben az országokban: az argentinok fejenként 11 fontot fogyasztanak évente; Uruguayban ez a duplája ennek az összegnek - számol be Michael Castleman, az "Új gyógyító gyógynövények" szerzője. Ha ki akarja próbálni, figyelmeztetni kell: A keserű ízű italt gyakran megszerzett ízként írják le.

Hogyan készítsük el a Yerba Mate teát

A Yerba mate azért kapta a nevét, mert általában társban készül, a spanyol tök szó. De a tea elkészítésének és élvezésének számos módja van.

Úgy tűnik, hogy nem létezik egzakt tudomány a tea elkészítéséhez: A receptek egy teáskanál és öt evőkanál tea felhasználásától függenek, tetszés szerint és forró, de nem forrásban lévő víz hozzáadásával (valahol 170 ° F és 185 ° F között). ). Ízlés szerint adj hozzá mézet vagy citromot.

A termesztés és a feldolgozás befolyásolja a yerba mate kémiai összetételét, és a kutatások bebizonyították jelentőségüket a gyógynövény hasznos bioaktív vegyületeinek előállításában és fenntartásában. A tea vagy a kiegészítő kiválasztásakor olvassa el a címkéket, hogy biztosan jó minőségű márkát vásároljon.

Yerba Mate tea koffeintartalom

Noha a yerba matet nem koffeinmentes italként vezették be Amerikában, koffeint tartalmaz - hat uncia körülbelül 50 milligrammot tartalmaz, így enyhe lökést kap, amikor élvezi a főzést. Összehasonlításképpen: a kávé csaknem kétszer annyi stimulánsot tartalmaz. A

Yerba Mate Tea egészségügyi előnyei

Az italok előrehaladtával a yerba mate tele van tápanyagokkal, köztük 24 vitaminnal és ásványi anyaggal, például C-vitaminnal és kalciummal, aminosavakkal és antioxidánsokkal. Akkor nem meglepő, hogy sokan a kávéval kapcsolatos szokásaik mellett döntöttek az egészségesebb alternatíva mellett. Ez magyarázza a yerba mate használatát a hagyományos orvoslásban különféle egészségügyi problémák kezelésére.

Habár számos hirdetett előny van a yerba mate számára, nincsenek olyan kutatási tanulmányok, amelyek elegendő bizonyítékot szolgáltatnának a yerba mate hatékonyságának értékelésére bármely betegség esetén. Bár tanulmányok folynak, sokkal több kutatásra van szükség annak bizonyítására, hogy a yerba mate tea és/vagy kivonat hasznos a következőkhöz:

Fogyás

Az első vizsgálatot a yerba mate elhízás elleni szerepének értékelésére 2001-ben végezték 47 egészséges, túlsúlyos felnőtten. A kutatók azt találták, hogy yerba matet, guaranát és damianát tartalmazó gyógynövénykészítmény napi háromszor 45 napig történő alkalmazása jelentős súlyvesztést eredményezett. Ez is segített az embereknek abban, hogy gyorsabban érezzék magukat jóllakás közben. A

Egyre több állatkísérlet van, amely bemutatja, hogy a yerba mate hogyan segítheti a fogyást, többek között az étvágy csökkentésével, a zsírsejtek és a bennük lévő zsír mennyiségének csökkentésével. Egy 2012-es egereken végzett tanulmány azt is megállapította, hogy a yerba mate modulálhatja az elhízással kapcsolatos több gén expresszióját, és ezáltal erős elhízás elleni hatást eredményez. A

Egy 2015-ben végzett 12 hetes vizsgálat során az elhízott férfiak és nők, akik napi 3 gramm yerba mate kapszulát vettek be, csökkentették a testzsír tömegét és a testzsír százalékát, átlagosan 1,5 fontot vesztettek, ami statisztikailag szignifikáns különbség a placebo csoporthoz képest. Azok, akik yerba matet szedtek, szintén 2% -kal csökkentették a derék-csípő arányukat. A

Koleszterin és a szív egészsége

Egy 2009-es tanulmány a yerba mate ivásának a koleszterinszintre gyakorolt hatását vizsgálta. Miután 11 uncia (körülbelül egy és egy csésze) yerba mate-t ivott naponta háromszor 40 napig, a résztvevők mindkét csoportja - normál koleszterinszintű és magas koleszterinszintűek, akik sztatin kezelésben részesültek - 8-13% -ot láttak. az LDL „rossz” koleszterinszintjének csökkenése és a HDL „jó” koleszterinszintjének akár 6% -os növekedése. A

Egy másik 2007-es tanulmány segít megmagyarázni a yerba mate-koleszterin kapcsolatot. Megállapította, hogy a mate teaivók jelentősen (átlagosan 10% -kal) növekedtek egy olyan enzim aktivitásában, amely elősegíti a HDL-jó koleszterint, miközben csökkenti az LDL-koleszterint. A

Legalább négy csésze yerba mate tea elfogyasztása a koszorúér-betegség, a dyslipidaemia (a koleszterinszint kóros szintje) és a magas vérnyomás diagnózisának lényegesen kevesebb diagnózisával járt együtt a posztmenopauzás nők egyik 2018-as tanulmányában. A

Rákmegelőzés

Egy 2008-ban publikált tanulmány megállapította, hogy a yerba mate segített semlegesíteni a szabad gyököket, és megvédte az egereket a rák és más betegségek fémjelzi DNS-károsodásoktól. A

Az Illinoisi Egyetem 2011-es tanulmánya pedig azt sugallja, hogy az egy csésze társban található bioaktív vegyületek megzavarhatják a vastagbélrák sejtjeit, legalábbis a laboratóriumban. A kutatók arról számoltak be, hogy a tea koffeinszármazékai károsították a rákos sejtek DNS-ét, ami a sejtek önpusztulását okozta. Bár a szerzők úgy gondolják, hogy elegendő bizonyíték támasztja alá az ivótárs bioaktív előnyeit, egyetlen emberi tanulmány sem kötötte még össze a sörfogyasztást a vastagbélrák alacsonyabb kockázatával. A

Yerba Mate Tea mellékhatások

Jelenleg nincs elegendő tudományos információ a yerba mate megfelelő dózistartományának meghatározásához, ezért a szakértők azt javasolják, hogy mértékkel igyák. Az Egyesült Államok Orvostudományi Könyvtára szerint a koffeinnek számos gyógyszerkölcsönhatása van, különösen más stimulánsokkal; a kombináció fokozhatja az idegrendszerre gyakorolt hatásokat. A magas vérnyomásban, szívbetegségben és szorongásban szenvedőknek kerülniük kell a teát vagy a kivonatot. Bizonyos esetekben a yerba mate fogyasztása olyan káros hatásokat válthat ki, mint szorongás, álmatlanság, émelygés és fejfájás. A

Egy másik ok, amiért nem igyunk túl sok párot: A vizsgálatok összefüggésbe hozták a yerba mate krónikus fogyasztását a hólyag, a nyelőcső, a tüdő, valamint a fej és a nyak rákjának megnövekedett kockázatával azok körében, akik szokásosan iszik. A megnövekedett rákkockázat egyik lehetséges oka, hogy a mat policiklusos aromás szénhidrogéneket tartalmaz, amelyek vegyületekről ismert, hogy rákkeltőek. Egy 2008-as tanulmány nagyon magas koncentrációkat talált ezekből a yerba mate levelekben, valamint mind hideg, mind hideg infúziókban. Bizonyíték van arra is, hogy a tea magas hőmérsékleten történő áztatása elősegítheti a növényben található egyes rákkeltő vegyületek felszívódását. A

Ha a yerba mate-kiegészítők kipróbálása mellett dönt, ne feledje, hogy az étrend-kiegészítők biztonságosságát nem tesztelték, és mivel az étrend-kiegészítők nagyrészt nem szabályozottak, egyes termékek tartalma eltérhet a termék címkéjén megadottaktól. Ne feledje továbbá, hogy a terhes nők, szoptató anyák, gyermekek, valamint egészségi állapotban lévő vagy gyógyszereket szedők táplálékkiegészítőinek biztonságosságát nem állapították meg. Ha fontolgatja a yerba mate alkalmazását, akkor először beszéljen az alapellátással. A betegség önkezelése és a szokásos ellátás elkerülése vagy késleltetése súlyos következményekkel járhat.