A zöld mag nélküli szőlő jó neked?

kapcsolódó cikkek

A gyümölcs az étrend elengedhetetlen részét képezi, és gyakorlatilag minden gyümölcs sok tápértéket kínál viszonylag kevés kalóriához. A zöld szőlő sem kivétel. A szőlő felvétele az étrendbe segít abban, hogy egészségesen kényeztesse édességét, és növeli a hasznos tápanyagok, például a K-vitamin és az antioxidánsok bevitelét.

táplálkozáshoz

A zöld szőlő táplálkozásának alapjai

A szőlő mérsékelt kalóriaforrás. Minden csésze 104 kalóriát tartalmaz, ami azt jelenti, hogy egy-két csészét mérsékelt méretű snackként élvezhet. A legtöbb kalória szénhidrátból származik, és minden csésze szőlő 27 gramm teljes szénhidrátot tartalmaz, beleértve nagyjából 1,5 gramm rostot. Mint a legtöbb gyümölcs, a szőlő is nagyon kevés fehérjét és zsírt tartalmaz - 1 gramm, illetve negyed gramm adagonként. Mivel a szénhidrát a szervezeted által előnyben részesített energiaforrás, a zöld szőlő egészséges módja lehet annak, hogy egy kis energiát lendítsen fel, még akkor is, ha nem a legkörültekintőbb táplálkozási profilúak.

Magas a K-vitamin tartalma

A zöld szőlő falatozása nagyban hozzájárul a napi K-vitamin megszerzéséhez. A K-vitamin kulcsfontosságú a vérrögképződés szempontjából. Segít elindítani egy kaszkádot, amely lehetővé teszi a vérsejtek koagulálódását, és fontos, hogy segítsen megállítani a vérzést sérülés után. Ez azonban nem minden K-vitamin - fontos az egészséges csontok és porcok számára is. Egy csésze zöld szőlőből 22 mikrogramm K-vitamin származik. Ez a nők napi K-vitamin-szükségletének körülbelül egynegyede, a férfiak napi ajánlott bevitelének alig egyötöde.

Tele antioxidánsokkal

Ahol a zöld szőlő táplálkozási szempontból valóban kiemelkedő, antioxidáns tartalommal rendelkezik. Az antioxidánsok a test kémiai "pajzsai". Ők felelősek a rendkívül reaktív vegyületek semlegesítéséért, amelyek egyébként oxidálódnának és károsítanák az alapvető struktúrákat, például a DNS-t. A zöld szőlő tartalmaz antioxidánsokat, úgynevezett flavonolokat, és antioxidáns kapacitással rendelkezik, hasonlóan a vörös szőlőhöz - derült ki egy "Antioxidánsok" című 2014-es tanulmányból.

Tippek és javaslatok

Természetesen a zöld szőlő a saját munkájánál egészséges és kényelmes snackként szolgál, és a falatozásra szánt szőlő fagyasztása hűvösebbé teheti a hűvösebb hónapokban. De ez nem minden, amire jó. Használja a fagyasztott zöld szőlőt "jégkockaként" a vízben, hogy hűvös maradjon és finom ízt adjon, és készítsen zöld szőlő turmixokat kókuszvízből, spenótból, zöld szőlőből és apróra vágott zöld almából. Adjon apróra vágott zöld szőlőt a csirkesalátához, vagy adjon szeletelt szőlőt egy zöldségfóliához a váratlan édesség érdekében.

Sylvie Tremblay a molekuláris és sejtbiológia tudományokból szerzett diplomát, és több éves tapasztalattal rendelkezik rákkutatóként és idegtudományként. A kanadai Ontarióban található Tremblay tapasztalt újságíró és blogger, aki táplálkozásra, fitneszre, életmódra és egészségre szakosodott.