Green Chef Review

Egészséges, organikus ételeket közvetlenül az ajtóhoz szállítunk

Szerkesztõink függetlenül kutatják, tesztelik és ajánlják a legjobb termékeket; itt többet tudhat meg felülvizsgálati folyamatunkról. Jutalékot kaphatunk a választott linkjeinken végrehajtott vásárlások után.

Zöld szakács

A lucfenyő eszik/Danielle Centoni

Tanúsított bio összetevőket használ

A receptek nagyok a zöldségeknél, kevés a telített zsír

Különleges étrendeket tervez, mint például a keto és a paleo

Az étkezés gyors és egyszerű

Nem könnyű recepteket választani más tervekből

A szállítás nem ingyenes, és dobozonként kerül kiszámításra

Az ételek rendben vannak

A Green Chef hiánypótló helyet tölt be azok számára, akik a biotáplálék fogyasztását részesítik előnyben, vagy akik keto-, paleo- vagy tanúsított-gluténmentes étrendet követnek, de nincs idejük minden héten megtervezni, vásárolni és elkészíteni az étkezéseket.

Zöld szakács

A lucfenyő eszik/Danielle Centoni

Számos étkészlet-szállító cég felajánlja az ügyfeleknek, hogy frissítsék az ökológiai húsra, de ritkán használnak biotermékeket. És sok vállalat paleo, alacsony szénhidráttartalmú vagy gluténmentes ételeket kínál, de nem tanúsítottak gluténmentes vagy alacsony szénhidráttartalmúak ahhoz, hogy a Keto diétázóknak dolgozhassanak. Itt jön be a Green Chef. Ez az egyik első étkészlet-szállító cég, amely USDA által tanúsított bio alapanyagokat kínál. És ha feliratkozik a keto vagy paleo étkezési tervekre, az összetevők gluténmentesen igazoltak a Gluténintolerancia csoport (GIP) Gluténmentes Ételszolgálat programján keresztül. Nemrég kipróbáltuk a szolgáltatást, három készleten át főztük, hogy a receptek olyan egyszerűek és finomak-e, mint egészségesek. Olvassa el, hogy lássa, hogyan halmozódott a Green Chef.

Hogyan működik: Vállaljon egy tervet

Fiók létrehozása és egy kézbesítési nap kiválasztása után felszólítást kaptunk, hogy válasszon egy tervet. De a terv kiválasztása meglehetősen zavaró és nem túl rugalmas. A Green Chef öt tervet kínál, és mindegyik más-más adagonként kerül felszámolásra.

Kiegyensúlyozott életmód (alapértelmezett; 11,99 USD)
Növényi hajtású (vegetáriánus és vegán; 11,99 USD)
Paleo (12,99 USD)
- Keto (12,99 USD)
  Családi terv (4 adag egy dobozban; 10,99 USD)
  A fenti lehetőségek mindegyike megválaszolható a Családi terv segítségével.

A különbözõ árpontok következtében az elõfizetõk csak akkor válthatnak étkezést különbözõ tervekbõl, ha váltanak. Ha mondjuk a Kiegyensúlyozott életmód-tervben szerepel, nem adhat hozzá egyszerűen paleo vagy keto ételt a menüjéhez anélkül, hogy erre a tervre váltana. De mi van, ha nem akarod, hogy mindhárom étkezés keto legyen? Kár. Ez a rugalmasság hiánya elég frusztráló. A Kiegyensúlyozott életvitel tervében azonban vannak vegetáriánus és alacsony szénhidráttartalmú lehetőségek, csak nem olyan sok közül lehet választani.

A szolgáltatást úgy is beállítják, hogy a hajó előfizetőinek egy dobozban három két adag étkezés legyen, időszak. Ha több ételt szeretne, rendeljen egy másik dobozt, amelyben három étkezés van. Ez azt jelenti, hogy ha heti négy vagy öt étkezést szeretne, akkor nincs szerencséje, akkor hatot kell kapnia. És mivel minden étkezés két embert szolgál fel, akkor egy másik dobozból három ételt kell rendelnie, ha négyet szeretne felszolgálni. Ne feledje, hogy a szállítási költség dobozonként kerül felszámolásra.

A Green Chef vasárnap kivételével minden nap szállít, de az egyes előfizetők rendelkezésére álló szállítási napok az Ön tartózkodási helyétől függenek.

Azok számára, akik folyamatosan négy embert szolgálnak, választhat a Családi terv mellett - és ez olcsóbb, 10,99 dollár adagonként.

Miután kiválasztotta a tervét, már indulhat is. A Green Chef vasárnap kivételével minden nap szállít, de az egyes előfizetők rendelkezésére álló szállítási napok az Ön tartózkodási helyétől függenek. Számunkra csak szerda és péntek között választhattunk. A dobozok bármikor megérkezhetnek reggel 8 és 9 óra között. A mieink kora délután jöttek. Zárt térben hoztuk, és csak 19 óra után nyitottuk ki. és a tartalma még mindig hideg volt.

Étkezés kiválasztása: Egészséges receptek

A Green Chef egyik nagyszerű tulajdonsága, hogy az egészséges táplálkozást elgondolkodtatóvá teszi. A recepteket mind a táplálkozást szem előtt tartva terveztük. Míg az egyéb étkészlet-szolgáltatások nehezítik a lédús hamburgereket és a sajtos tésztákat, a rakott tésztákat és a szendvicseket, a Green Chef mélyrehatóan alkalmazza a sovány húsokat, a teljes kiőrlésű gabonákat és a sok zöldséget. Ha olyan dolgokat figyel, mint a zsír, a koleszterin és a szénhidrát, akkor a Green Chef kivágja a kísértést.

A receptek lehetőségei attól függenek, hogy melyik tervben szerepel. A Balanced Living terv mellett döntöttünk, és nyolc recept közül választhattunk, amelyek közül kettő vegetáriánus, öt pedig gluténmentes volt. A receptek általában a „zöldségágyra helyezett fehérje” téma variációi. Bár az ízek a Közel-Kelettől (falafel) a homályosan ázsiaiig (bibimbap vagy kókuszos curry) változnak, többnyire nem merészkednek messze a valóban globális területre.

Ha nem tetszik a receptválasztás a tervében, kattintson a „Más menük megtekintése” lehetőségre a paleo- és keto-tervek megtekintéséhez. De nem csak egy étkezést választhat ezekből a tervekből, hanem el kell végeznie a hét egyik tervét, és ebből ki kell választania a három ételt.

Ha olyan dolgokat figyel, mint a zsír, a koleszterin és a szénhidrát, akkor a Green Chef kivágja a kísértést.

Az egyes receptek fotói gyors információkat nyújtanak, például „gluténmentes”, „szívügyes” vagy „szakács kedvencek”. Kattintson a képre, és megkapja a főzési időt, a táplálkozási tényeket és az összetevőket. Ha meg szeretné tekinteni a teljes receptet és az összes lépést, kattintson a „receptkártya” gombra, és akár le is töltheti és kinyomtathatja.

Szinte az összes recept 30 percet vesz igénybe, bár egyesek 25 percnél kicsit gyorsabbak, mások pedig 40-nél valamivel hosszabbak, bár az előkészítési idő minimális.

Választjuk:

Narancs-Miso csirke gyömbéres földimogyorószósszal, szezámrépával és edamámmal
Sertés bélszín balzsam füge mártással
Grillezett fasírt pörkölt burgonyával, brokkolival, kukoricával és mézes-mustáros mártással

Támogató anyagok: Csak receptkártyák

Minden készlethez színes receptkártyák tartoznak, hasznos lépésről lépésre. Könnyű volt látni, milyen apró dolgokat kell feldarabolni, vagy hogy kell kinézniük, amikor befejezték a főzést. A kártyák nem sorolták fel azokat az elemeket, amelyeket meg kell adnunk a kamránkból vagy konyhai edénygyűjteményünkből, de könnyű volt rájönni. Az egyetlen táplálkozási információ a kalóriaszám volt, de a teljes táplálkozási információk megtalálhatók a weboldalon.

A legtöbb étkészlet-szállító céggel ellentétben a Green Chef nem kínál alkalmazást vagy blogot. De a weboldal használata elég egyszerű. És tökéletesen el tudtuk navigálni még a telefonjainkon is.

Csomagolás: Csakúgy, mint minden más vállalat

A Green Chef büszke környezetbarátságára, de a csomagolása nem igazán különbözik a többitől.

Mint minden más cég, akit kipróbáltunk, a készletek is kartondobozban érkeznek, amely a járdaszélen könnyen újrahasznosítható. De a Green Chef a ClimaCell segítségével szigeteli a dobozt. Növényi alapú anyag, amely újrafelhasználható, és nátronpapír lapok közé van helyezve. Szerettük, ha ezt csak a szemétkosárba dobtuk, ahelyett, hogy a ruha-újrahasznosító központba kellett vezetnünk, hogy ledobjuk a szokásos újrahasznosított farmerszigetelést. Ugyanakkor film műanyagba van zárva (mint egy műanyag zacskó), amely egyes területeken újrahasznosítható, de a miénk nem.

Az egyes étkezések összetevőit újrahasznosítható papírzacskókba csomagolták, hogy megkönnyítsék a szervezést. Betettük a táskákat a hűtőbe, és egyszerűen megfogtuk az egyiket, amikor ideje főzni. A többi céghez hasonlóan a Green Chef is külön-külön csomagolja a húsokat nagy jégcsomagolások közé, hogy hidegen és távol maradjanak a termékektől.

De az egyes papírzacskók belsejében az összetevők nagy részét műanyag zacskókba is csomagolták. Voltak műanyag tasakok szószokkal és fűszerekkel, és egy esetben műanyag zacskóban egyetlen mogyoróhagyma volt. Ez elég jellemző a legtöbb étkészlet-társaságra, amelyet kipróbáltunk. Persze, ezek a táskák sok területen újrahasznosíthatók, de még mindig pazarló. Amíg az étkészlet-társaságok nem kezdik összetevőiket komposztálható műanyagba csomagolni, a pazarló csomagolások továbbra is problémát jelentenek.

A főzési folyamat: Minimális előkészítés

A Green Chef számos receptje szerint a sütési idő 30 perc, és ezt pontosnak találtuk. Az egyetlen recept, amely 40 percet vett igénybe, többnyire önmagában főtt a sütőben. A receptek gyakran tartalmaznak tasaknyi mártást és ételízesítőt, így valóban nagyon kevés előkészítő munkát kell elvégezni - általában csak két zöldséget felkockázva vagy felszeletelve, ennyi. Bármely kezdőnek nem okoz gondot e receptek elkészítése.

A Green Chef számos receptje szerint a sütési idő 30 perc, és ezt pontosnak találtuk.

De bármennyire is könnyedén, úgy tűnt, elég sok fazékra és serpenyőre van szükségük. Gyakran két serpenyőt kellett alkalmaznunk, plusz egy edényt a rizs főzéséhez, vagy egy pár lepedőt a krumplisütéshez. Több esetben volt lehetőség arra, hogy a dolgokat kissé egyszerűsítsük. Miért ne pörkölné meg a brokkoli virágokat a burgonyaékkel, ahelyett, hogy külön megsütné őket? Miért keverjük megsütni a csirkét egy külön serpenyőben a zöldségektől? Mégis, még az extra serpenyők mellett sem volt megterhelő a takarítás.

Íz, frissesség és minőség: Egészséges, de alap

Az összetevők rendben voltak. A sárgarépa némelyikének törött a vége, a brokkoli virágosoknak a szárvégén elszíneződött a csúcs. Az egyik mogyoróhagyma kissé megereszkedett. Hatott-e ezek bármelyike az ízre? Egyáltalán nem. És, hé, legalábbis minden szerves volt.

Az adagok nagylelkűek voltak, és még a köztünk lévő nagyfaló is teljesen elégedettnek érezte magát. És mivel a receptek nem tartalmaztak rengeteg kenyeret vagy sajtot, utána jól éreztük magunkat, nem súlyoztuk le.

Az adagok nagylelkűek voltak, és még a köztünk lévő nagyfaló is teljesen elégedettnek érezte magát.

Ennek ellenére a receptek általános íze az út közepén volt. Egyik sem csalt meg minket. Nem volt olyan, akit újra megrendelnénk. A csokor legjobbja a sertés bélszín volt balzsamfüggelékkel. A sertéshússal, a burgonyapürével és a sárgarépával nem lehet igazán baj, bár ezek a lehető legegyszerűbbek voltak. A szárított gyógynövények szórása volt az egyetlen dísz. De a balzsamos füge mártása elegendő merész, fényes és édes ízt kínált az étel felemeléséhez.

A második kedvencünk az Orange-Miso csirke volt. Narancs-miso szószban pácolt csirkehús egyszerű keverése, valamint kockákra vágott sárgarépa és edamame, ez hasonlított mondjuk egy bevásárlóközpont alapcsirke-rántására.

A barbecue fasírt volt a legszomorúbb étkezés. A húsba nem kevertek semmit, ami megkönnyítette volna, sem zöldség, sem zsemlemorzsa, ezért kemény marhahússá sütött, tetején ragacsos grillmártással. A brokkolit párolt kukoricamaggal párolt kombó. Az étel legjobb része a burgonyaék voltak, egyszerűen azért, mert a sült burgonya mindig jó.

Kinek jó?

A Green Chef olyan emberek számára jó, akik egészségesen szeretnének étkezni, és szigorú gluténmentes, paleo vagy keto étrendet követnek, és nincs idejük étkezést tervezni és vásárolni.

Kinek nem jó?

Azok az emberek, akik az ízeket helyezik előtérbe az egészségesség helyett, valószínűleg csalódni fognak a Green Chef meglehetősen nyájas ételeiben.

Kiegészítők: Nincsenek

Ügyfélszolgálat: Csak a GYIK

OK, a Green Chef ügyfélszolgálatánál valamivel több van, mint a Gyakran Ismételt Kérdések oldalon, de ez elég minimális. Hívhat vagy e-mailt küldhet, és az ügyfélszolgálati munkatársak hétfőtől péntekig 5 és 11 óra között állnak rendelkezésre. EST, vagy reggel 7-től este 7-ig. szombat és vasárnap.

Változások és törlés: Könnyen elvégezhető

Az étkezés megváltoztatása a terven belül nagyon jó. Csak nyomja meg az Edit gombot, és jelölje be a négyzetet. Ez csak egy kicsit korlátozóbb, ha egy másik ételt szeretne. A hetek kihagyása vagy a szállítási napok megváltoztatása szintén nagyon egyszerű, mivel mindent meg lehet tenni a főmenü oldalán. A Green Chef azt is megmondja, hogy mennyi a határidő minden héten a változtatásokra, így könnyedén lépést tarthat a dolgokkal. Csak mindenképpen végezze el a változtatásokat és a lemondásokat 9 óráig. egy héttel a szállítási dátum előtt.

A verseny: Zöld szakács vs. Sun Basket

A Green Chef és a Sun Basket egyaránt 2014-ben indult, és mindkettő egészségesen, környezetbarát módon működik. Mindkettő szinte teljes mértékben támaszkodik a tanúsított organikus összetevőkre, bár a Sun Basket használatával külön kell fizetnie az ökológiai húsra való frissítésért, ami egyszerűen az alapértelmezett (és egyetlen választás) a Green Chefnél.

Az adagonkénti költség mindkét vállalatnál körülbelül azonos, bár valamivel magasabb, mint a mainstream vállalatoké. Két fő részére három étkezés esetén az egy adag ára 11,99 dollár a Green Chef és a Sun Basket esetében, és mindkettő 6,99 dollárt számít fel a szállításért. És mindkettő négyszeres családi tervet kínál, amely olcsóbb, 10,99 dollár adagonként.

Mindkét szolgáltatás az egészségtudatos étkezésre szakosodott, és olyan terveket kínál, amelyek megfelelnek a vegetáriánus, vegán, gluténmentes és paleo étrend korlátozásainak. Habár a Sun Basket nem nevezi ételeit keto néven, sokakat kínál, amelyek elég alacsony szénhidráttartalommal bírnak a minősítéshez. Cukorbetegség-barát ételeket is kínál.

A Sun Basket általában sokkal több választási lehetőséget kínál, köztük olyan kiegészítőket, mint reggeli, ebéd, harapnivalók és húsok az Ön ételeinek elkészítéséhez. Mindkét szolgáltatást teszteltük, és megállapítottuk, hogy a Sun Baskets ételek finomabbak, de nem annyira egyszerűek és egyszerűek, mint a Green Chef.

Egyszerű és egészséges.

A Green Chef ételei nem nyerhetnek ízlési díjakat, de nagyon egyszerű elkészíteni őket még a kezdőknek is. Az előkészítő munka csak néhány percet vesz igénybe, és az eredmény egészséges, sovány, zöldségekkel megrakott ételek szerves összetevőkre épülnek. Ha szigorú étrend-terveket követ, érdemes kipróbálni. Ha arra számít, hogy levonja a zoknit a vacsora vendégeiről, érdemes kipróbálnia egy másik szolgáltatást, mint például a Sun Basket.