Home Chef Review

Finom, tömegnek tetsző, testreszabható ételek

Szerkesztõink függetlenül kutatják, tesztelik és ajánlják a legjobb termékeket; itt többet tudhat meg felülvizsgálati folyamatunkról. Jutalékot kaphatunk a választott linkjeinken végrehajtott vásárlások után.

Házi szakács

A nagyon rugalmas tervek még a nagycsaládokat is befogadják

Sok lehetőség a fehérje cseréjére, kihagyására vagy duplájára emelésére

Finom és egyszerű receptek

A szállítás általában ingyenes

A csomagolás egy része praktikus és újrafelhasználható

Hetente csak három vegetáriánus lehetőség

Nincs lehetőség korlátozott étrendre, mint például vegán, keto és allergiamentes

A szerves, vadon fogott és antibiotikumok nélküli húsok meglehetősen sokba kerülnek

A kétfős, kététkezős tervek esetén a szállítás nem ingyenes

A Home Chef étkészletek megkönnyítik a tömeg táplálását. Az előfizetők étkezésenként akár hat embert is meg tudnak etetni, ellentétben a legtöbb étkészlet-előfizetési szolgáltatással, amely négyre korlátozza az adagokat. És a fehérje opció szinte az összes recepthez testreszabható. A receptek nem trendirányúak, de ismerősek, könnyen követhetők, finomak, és néhányuk 15 perc alatt elkészülhet.

Házi szakács

A Home Chef célja, hogy sarokba szorítsa az étkészletek kiszállításának piacát azzal, hogy rengeteg lehetőséget kínál az ügyfeleknek, legyen szó heti szállított ételekről, étkezésenkénti adagokról vagy testreszabható fehérjékről. Kombinálja ezt a „bármilyen módon tetszik” szellemet olyan receptekkel, amelyek ismerősnek és nem kihívást jelentőnek tűnnek, és úgy tűnik, hogy a Home Chef a közös nevező szakácsok szolgálata. Megpróbáltuk, hátha ez a középút megközelítés finom és friss ételeket eredményez, amelyek megéri az árát, vagy a tévés vacsora előrelépést jelent-e. Olvassa el, hogy megtudja, vajon a Home Chef eljut-e egy házi futásba.

Hogyan működik: Jelentkezés percek alatt

A Home Chef egy étkezési készlet előfizetési szolgáltatás. Az ügyfelek feliratkoznak egy tervre, attól függően, hogy hetente hány ételt szeretnének, és hány adagot szeretnének az egyes étkezésekből, majd vagy hagyják, hogy a vállalat kiválassza az ételeket, vagy a heti választék közül válasszon. A készletek szinte minden összetevőt tartalmaznak az étel elkészítéséhez, valamint a receptet, és az ügyfelek otthon főzik őket. A regisztráció egyszerű, akárcsak a változtatások, a hetek kihagyása vagy a lemondás.

A legtöbb étkészlet-előfizetési szolgáltatáshoz hasonlóan az Otthoni Szakács is hetente egyszer szállít étkezést szigetelt kartondobozban. Két szállítási nap - szerda és péntek - közül választhatunk, és a doboz bármikor megérkezhet. A mieink késő délután érkeztek a FedEx-en keresztül, és a tornácon hagyták őket. Nem kellett aláírnunk érte. 18 óráig vártunk. hogy kinyissa a dobozt, és az összetevők még mindig hidegek voltak.

Étkezés kiválasztása: A testreszabás számos módja

A receptek kiválasztása egyszerű. Függetlenül attól, hogy melyik tervet választja - két-, négy- vagy hatfős - mindenki ugyanazt a 14 különböző vacsorát kapja, amelyek közül három vegetáriánus. Három „ötperces ebéd” is létezik, amelyek valamivel olcsóbbak, adagonként 7,99 USD, és nem igényelnek főzést. A cég szerint 26 étkezési lehetőség van, de ez kissé elnyújtott. Úgy tűnik, hogy figyelembe veszi az összes lehetséges hús-testreszabást.

És mi van azokkal a húsok testreszabásával? Ha kiválaszt egy receptet a „Testreszabás” szimbólummal (és a legtöbbjüknél van), kicserélheti az alapértelmezett fehérjét. Csak kattintson a Testreszabás linkre, és egy legördülő menü jelenik meg más fehérje lehetőségekkel együtt, amelyek a szakácsok szerint működni fognak az étellel. Bizonyos lehetőségek pluszba kerülnek, például a hús megduplázása, az áttérés az organikusra vagy a hús hozzáadása a vegetáriánus recepthez.

A cég szerint 26 étkezési lehetőség van, de ez kissé elnyújtott. Úgy tűnik, hogy figyelembe veszi az összes lehetséges hús-testreszabást.

A prémium étkezések luxe összetevőket tartalmaznak, és jóval többe kerülnek. A Bistro Filet és a Szarvasgomba Frites ára 19,95 dollár adagonként - alapvetően annyi, amit egy étteremben fizetne. De a receptek többsége arra irányul, hogy a hétköznapi vacsora könnyen és nem divatos legyen. A Home Chef Express felirattal ellátottak 15 perc alatt készen állnak. A Sütőkészítés feliratú receptek annyit jelentenek, hogy összekeverik a hozzávalókat a mellékelt fóliatartóban, és megsütik. Az ételek többnyire elég kiszámítható formátumot követnek. Nem használnak érdekes globális vagy „ínyenc” összetevőket, mint néhány más szolgáltatás, amelyet kipróbáltunk.

A receptek szimbólumai olyan kalkulációkat kínálnak, mint a kalóriatudatos és a vegetáriánus. Ha rákattint egy receptre, akkor minden részlet kiderül, így Ön tudja, mire vállalkozik a kiválasztás előtt, beleértve az allergénre és a táplálkozásra vonatkozó információkat, az előkészítési és főzési időt, a készség szintjét és a fűszer szintjét. Ha szeretné, hogy a szolgáltató kiválassza Önnek az ételeit, a regisztráció során beállíthatja az étkezési preferenciáit, és bármikor megváltoztathatja azokat az Ízprofil részben, így nem kap olyan összetevőt, amely nem tetszik.

Választjuk:

Krémes spenót és articsóka Penne tészta napszárított paradicsommal (amelyet csontozatlan, bőr nélküli csirkemellekkel „testre szabtunk”)
Nyári lazac Tostadas kukorica salsa és Queso freskóval
Húzott sertéshús és Enchilada serpenyő Lime Crema-val (Home Chef Express recept)

Támogató anyagok: Receptkártyák, alkalmazás- és bónuszreceptek online

A receptkártyák nagyon informatívak és könnyen követhetők. Ezenkívül tartalmaz egy dobozt főzési utasításokkal és belső hőmérsékletekkel az alternatív fehérjék számára, amelyek a Testreszabás menüben voltak elérhetők. A cég még egy háromgyűrűs iratgyűjtőt is szállított az első megrendelésünkkel, ahol tárolhattuk a lyukasztott receptkártyákat arra az esetre, ha máskor használni szeretnénk őket.

Az összes recept, valamint számos bónusz recept, amelyek nem állnak rendelkezésre készletként, kereshetők és letölthetők a weboldalon. A Home Chef blog olyan cikkeket tartalmaz, mint a receptek összefoglalása, az összetevők reflektorfényei és a hogyan. Azonban nem frissítik túl gyakran, és a rövid oktatóvideók elég alaposak és minimálisak.

Az összes recept, valamint számos bónusz recept, amelyek nem állnak rendelkezésre készletként, kereshetők és letölthetők a weboldalon.

Az alkalmazás nagyon egyszerű és egyértelmű. A főoldalon csak a heti receptek jelennek meg csúszó körhintaként, lehetőségeikkel hozzáadni vagy módosítani, akárcsak a webhelyen. A Saját szakácskönyv fül az általunk készített vagy kedvelt recepteket tárolja. A Saját fiók fül lehetővé tette számunkra a beállítások megváltoztatását, a fiók vagy az ügyfélszolgálat szüneteltetését.

Csomagolás: praktikus és újrafelhasználható

A Home Chef csomagolása kissé műanyag nehéz, de legalább néhány felhasználható újra. A készletek mindegyikéhez tartozik egy pár gélcsomagolás egy nagy kartondobozban, amelyet újrahasznosított szálas szigeteléssel bélelnek, műanyag zacskóba zárva. A doboz természetesen a járda szélén újrahasznosítható, és a szigetelés újrahasznosítható, bárhol újrahasznosítható a ruházat. De a városunk nem engedélyezi a fóliaműanyag újrahasznosítását, így a műanyag zacskókat a kukába kellett dobnunk.

Az egyes edények összetevőit (a nyers hús kivételével) kényelmesen cipzáras, nyéllel ellátott műanyag zacskókba csomagolják. Imádtuk, hogy ez mindent rendben tartott és könnyen beilleszthető a hűtőbe. Azt is láthattuk, hogy a táskákat újból felhasználják az ebéd munkához, de a papírzacskók környezetbarátabbak lennének. A nyers húsokat vákuumban lezártuk, majd egy nagy cipzáras tasakba helyeztük, amelyet újrafelhasználás céljából kimostunk.

A doboz természetesen a szélén újrahasznosítható, és a szigetelés újrafeldolgozható, bárhol újrahasznosítható ruházat.

Nagyra értékeltük, hogy a termékek egy része laza volt a zsákokban, ahelyett, hogy felesleges műanyagba is csomagolták volna. Néhány összetevő, például a fekete bab, remek, csavaros műanyag tartályokban került elő, amelyeket megmostunk és más célokra megtakarítottunk.

A főzési folyamat: gyors és áramvonalas

A Home Chef Express étel „könnyű” felirattal volt ellátva, és valóban nem volt gond. A másik kettőt „köztes” címkével látták el, de még a kezdők számára is elég könnyűnek találtuk őket. A receptkártyákat könnyen lehetett követni, és nem voltak trükkös technikák vagy homályos utasítások. Minimális mennyiségű ételt használtunk, általában egy serpenyőt és egy edényt vagy tepsiet, azonban körülbelül négy vagy öt kis előkészítő tálat kellett használnunk az apróra vágott hozzávalók megtartására.

Az ételek az olívaolajon, són és borson kívül az összes hozzávalóval együtt jártak. Megállapítottuk, hogy a főzési idő pontos, és rengeteg étel volt négy ember számára, bár nem volt maradékunk.

Íz, frissesség és minőség: tömeg tetszetős

A vegetáriánus krémes spenót és articsóka tészta élénk és zamatos volt krémsajttal és parmezánnal a szószban, pl. Napsütötte paradicsommal és articsóka szívvel. Csont nélküli bőr nélküli csirkemellel „testre szabtuk”, amelyet a recept szerint kockázni és megdinsztelni kell, mielőtt a végén hozzáadnánk az ételhez. Ez lehetővé tette számunkra, hogy a tészta egy részét a vegetáriánus étkezőknek szolgáljuk fel, és a tésztát csirkével tálaljuk mindenki másnak.

Az általunk kipróbált Home Chef Express étel, egy kihúzott sertéshúsos Enchilada tál, kukoricamaggal, fekete babkal és mészszöges tejföllel percek alatt összeállt, mivel az egyetlen előkészítő munka a paradicsom felkockázása és a zöldhagyma felszeletelése volt. A vendégek lebontották, és a csoport gyerekei imádták.

A leginkább érintett étel a nyári lazac Tostadas volt. Ezúttal a kukorica még mindig a csutkán volt, és le kellett ráznunk, és le kellett vágnunk a magokat. Az étel elkészítése még mindig csak 30 percet vett igénybe, és az eredmények fantasztikusak voltak. A legfontosabb az ízesített mojito-mész ízesítő volt, amelyet a főtt és pelyhesített lazacra szórnak. A fűszeres-fanyar-sós hal, a pirított kukorica- és paradicsomsalsa, a cotija sajt és a chipotle-majonéz egy ropogós liszttortillán kiütés volt. Igaz, fejenként két tostada nem érezte magát teljes étkezésnek, ezért hozzáadtunk egy salátát.

Összességében az összetevők frissek és remek formában voltak. Az egyik kukoricacsúcs elszíneződött a magok tövében, de finom íze volt.

Kinek jó?

Az otthoni séf nagyszerű mindenki számára, aki ismerős, mégis ízletes receptekre vágyik, és jobban szeretné irányítani ételeit, mint amennyit a legtöbb ételkészlet lehetővé tesz.

Kinek nem jó?

Azok a vásárlók, akik organikus, vadon kifogott, antibiotikumoktól mentes húsokat szeretnének, több plusz dollárt fizetnek adagonként, ami több, mint amennyit fizetnének, ha más cégekhez fizetnének, amelyek alapértelmezés szerint használják ezeket a prémium húsokat.

Kiegészítők: turmixok és ebéd

A házi szakácsnál nincs borpárosítási lehetőség, de az ügyfelek rotációs választékkal kiegészíthetik a turmixokat 4,95 dollárért adagonként, vagy választhatják az Ötperces ebéd opciókat 7,99 dollárért adagonként. A weboldal tartalmaz egy Marketplace oldalt is, amely Amazon linkeket tartalmaz az általuk ajánlott konyhai eszközökhöz.

Ügyfélszolgálat: kissé korlátozott

A Gyakran Ismételt Kérdések oldal informatív, kereshető és válaszol minden kérdésünkre. Nincs csevegőszolgáltatás, de az ügyfelek online vagy az alkalmazásban kitölthetnek egy űrlapot, hogy kapcsolatba léphessenek egy képviselővel, vagy hívhatnak munkaidőben (központi idő szerint).

Változtatások és törlés: problémamentes

Mivel a Home Chef nem kínál egy csomó különféle rést, nagyon könnyű változtatni. Miután kiválasztottuk a jól kinéző recepteket, és lenyomtuk a „Mentés” lehetőséget, a „Részletek” gombra kattintva megjelenítettük az adott heti megrendelés-összefoglalót. Ott megváltoztathattuk az adag mennyiségét, sőt a kiszállítás napját is, és megnézhettük, mennyi többletet költöttünk azzal, hogy egy receptet egy drágább fehérjével testreszabtunk. Ha meggondoltuk magunkat, akkor a főmenü oldalán csak az Eltávolítás gombra kattintottunk, és a sorrend frissítéséhez ismét megnyomtuk a Mentés gombot.

A heti menüoldal alján található gomb lehetővé tette, hogy kihagyjuk az adott hét kézbesítését. Kattintson egy másik gombra az átugráshoz. A fiók oldalon a „Szünet” gombra kattintva korlátlan ideig lemondhatjuk előfizetésünket. Az újrakezdéshez csak be kellett lépnünk és kattintson az „újraaktiválás” gombra. A „Szünet” gombra kattintva lehetőség nyílik arra is, hogy az előfizetés gyakoriságát kéthavonta vagy havonta módosítsa, vagy szüneteltessen egy adott időtartamra, és kiválasszon egy adott dátumot az újraindításhoz.

Az esetleges változtatásokat a tervezett szállítási dátumot megelőző péntek középdéli déli óráig kell végrehajtani.

A verseny: Házi szakács vs. Kék kötény

Az otthoni séf és a kék kötény hasonló recepteket kínál, de a házi séf több - heti 14 vacsora receptet kínál (a testreszabási lehetőségeket nem tartalmaz), szemben a kék kötényt tartalmazó hat-nyolcval. A Home Chef receptek nem használnak annyi érdekes globális alapanyagot, de mégis finomak. A Home Chef jobban képes befogadni nagycsaládokat, és lehetővé teszi az előfizetők számára, hogy a receptet tartalmazó fehérjét testreszabással cseréljék ki, frissítsék vagy duplázzák meg. Az ételek lényegében azonos árak adagonként, ingyenes szállítás esetén 45 USD feletti megrendelések esetén. A turmixok az egyetlen elérhető kiegészítő.

Ízletes, testreszabható ételek, amelyeket könnyű felverni.

Az otthoni séf nem nyer díjat az élvonalbeli konyháért, de a receptek a forgalmas hétköznapokon kerülnek előtérbe, mert ismerősek, zamatosak és valóban gyorsak. A cég több tucat lehetőséget kínál az ügyfeleknek arra, hogy ételeiket különböző fehérjékkel testre szabják - akár organikus választékkal -, és a nagycsaládosok vagy azok, akik maradékot akarnak ebédre, örömmel látják, hogy nem korlátozódnak csupán négy adag étkezésre.