Miért jó a minőségi állati fehérje a hormonjainak?

MI A MINŐSÉGI ÁLLATFehérje

Amikor állati fehérjét eszel, legyen az vörös hús, szárnyas, vagy tenger gyümölcsei, fontos, hogy vigyázzon a minőségre. Nincs mindannyiunknak egymillió dollárja, hogy szervessé váljunk minden de határozottan összpontosíthatjuk organikus dollárjainkat a megfelelő helyre.

Húsok és általában állati eredetű élelmiszerek, a legmagasabbnak kell lennie a listán, hogy biot vásároljon. Miért? Mivel az állatok növényeket esznek, és a növényekből/állati takarmányból származó toxinok felhalmozódnak a húsukban, amelyeket aztán megeszünk. Nem is beszélve arról, hogy a legtöbb hagyományos hús hormonokat, antibiotikumokat és egyéb őrült dolgokat adott hozzá, hogy valóban gyorsan hizlalhassanak és megölhessék őket anélkül, hogy a toxinok és a közeli helyek miatt meghalnának.

Bár nincs hatalmas mennyiségű szabályozás olyan kifejezések mögött, mint a „szabad tartás”, „ketrecben való mentesség” stb., Kulcsfontosságú a legjobb minőségű hús kivitele. Érdemes még kapcsolatot kialakítania egy helyi gazdálkodóval, aki biztonságos és emberséges módon neveli húsállataikat. Szeretnénk nyáron felütni a helyi gazda piacát, és felhalmozni fűvel táplált marhahúst és egyéb tárgyakat, amelyeket az év fagyasztójában tárolhatunk.

Ha nem tud elszórakozni egy gazdálkodóval, nézze meg a hús csomagolását az alábbi címkékért:

Organikus
Fűvel táplált
Nincs hozzáadott hormon, szteroid vagy antibiotikum

Mennyit kellene enni?

Ez nagy kérdés. Jellemzően magánügyfeleimnél 20g-30g fehérjét ajánlok minden étkezéshez. Nem minden étkezésednek kell állati fehérje lennie, és úgy gondolom, hogy sok jó származik párból húsmentes étkezés minden héten.

A jobb táplálkozás érdekében különféle állati fehérjeforrások fogyasztását is javasolnám. Például az evés csirke, pulyka, marhahús és hal, és talán más egzotikusabb húsok, például bölény vagy őz a hét folyamán, átfogó táplálkozási profilt nyújtanak a jó egészség és a kiegyensúlyozott hormonok számára.

A vörös húst fogyasztó nőkről szóló tanulmány szerint (erről bővebben alább) a heti vörös hús (azaz marhahús) fogyasztásának édes foltja 3-4 tenyérnyi adag, de nem haladhatja meg a napi 70 g-ot.

3 JÓ OK AZ EGÉSZSÉGÜGYI ÁLLATFEHÉR FELHASZNÁLÁSÁHOZ + HORMON MÉRLEG

Az állati termékek ásványi vasat tartalmaznak, a szerves húsok (mint a máj) és a vörös húsok (mint a marhahús) magasabbak, mint a csirke és a tenger gyümölcsei. Az ezekben az ételekben található vas típusa hem-vas néven ismert, és általában sokkal jobban felszívódik, mint a nem hem vas, amelyet főleg növényi ételek, mint a spenót.

A vas elengedhetetlen a jó egészséghez és a kiegyensúlyozott hormonokhoz. Például a vas az energiatermelés része a testben, mivel segít új vörösvérsejtek felépítésében, és az alacsony vasszint gyakran kimeríti az alacsony állóképességet.

Ezenkívül a nőknek gyakran nehezebb a vasszintjüket par szinten tartani, mivel havonta vérezünk a mi vérünkért menstruációs ciklusok, és ezzel a vassal vas válik. Az alacsony vasszint a hypothyreosisban is szerepet játszik, ez egy nagyon gyakori hormonális probléma nők körében. A pajzsmirigy alulműködés (és egyéb okok) hozzájárulhat a menstruáció erős áramlásához, még több vasveszteséget okozva, és folytatva az ördögi kört.

2) Mentális egészség

Körülbelül 1000 nő vizsgálatában, a vörös hús elfogyasztása kifejezetten nagy előnyöket mutatott a mentális egészség szempontjából . A Deakin Egyetem megállapította, hogy 3-4 tenyérnyi adag vörös hús elfogyasztása hetente védelmet nyújt a mentális egészségi problémák, például a depresszió és a szorongás ellen.

Azt is megállapították, hogy a napi 70 g vagy annál több vörös hús elfogyasztása ellenkező hatást váltott ki, csakúgy, mint a nem elegendő mennyiségű vörös hús, és többnyire csirkéhez és halhoz tapad.

Bár ennek az előnynek a hátterében álló mechanizmusokat nem vizsgálták, a kutatók úgy vélik, hogy ennek köze lehet a fűben táplált marhahús és más tápanyagok magas omega-3 szintjéhez. Például a marhahús nagyon magas cinktartalmú ásványi anyagra van szükségünk, amelyre nagy szükségünk van ahhoz, hogy megőrizzük hangulatunkat.

3) Fehérje és zsír

Az állati termékek fehérjékben koncentrált élelmiszerek. Az összes fehérje aminosavaknak nevezett „építőelemekből” áll, és számos aminosavra van szükségünk a jó egészség érdekében. Ezen aminosavak egy részét még elengedhetetlennek is tekintik, mert nem vagyunk képesek más forrásból előállítani őket a testünkben.

Néhány aminosav, amelyet növényi ételekből nem lehet kinyerni, a kreatin és a karnozin. A kreatin segít a test energiatermelésében, és a karnozin anként funkcionál antioxidáns és véd a test degeneratív folyamatai ellen.

A fehérje szükséges az izomképződéshez, a hormonok és más vegyületek létrehozásához a testben, és ezek nélkül például hormonális egyensúlyhiány, valamint erő- és állóképesség-hiány alakulhat ki. Még a hajunk, a bőrünk és a körmünk is szenved, ha nem kapunk elegendő jó minőségű fehérjét.

A fehérjék mellett az állati húsok általában jó minőségű zsírokkal rendelkeznek, amelyekre szükségünk van az egészséghez. A fehérjékhez hasonlóan a zsírokat is használják hormonok - specifikusan szteroid hormonok, például ösztrogén, tesztoszteron, progeszteron és kortizol - létrehozásában. Fontos megjegyezni, hogy a rossz minőségű húsok rossz minőségű zsírokat tartalmaznak, így minél jobb húst vásárol, annál jobb lesz az egészségére.

Amint azt a mentális egészségről szóló előző szakaszban említettem, a jó minőségű hús (különösen a marhahús) magas szintű gyulladáscsökkentő zsírokat tartalmaz, például omega-3 (EPA és DHA) valamint egyszeresen telítetlen zsírok, amelyek köztudottan egészségvédőek, és olyan dolgokban is megtalálhatók, mint az olívaolaj.

Ha tetszik ez a cikk, akkor ez is érdekelheti Gluténmentes palacsinta kollagén előnyökkel