A zöld tea, és gyakorolja a zsírmájbetegségek csökkentésének kulcsát?

Korai in vivo kutatások szerint a zöld tea és a testmozgás kombinációja 75% -kal csökkentheti a zsíros májbetegség súlyosságát

A Penn Állami Egyetem kutatói felfedték, hogy a zöld tea kivonat és a testmozgás kombinációja 75% -kal csökkentette az elhízással összefüggő zsírmájbetegség súlyosságát a zsíros étrendet fogyasztó egereknél, ami azt jelenti, hogy ez a kutatás egy lehetséges egészségügyi stratégiára utalhat. emberek.

Joshua Lambert, az élelmiszertudományok docense elmagyarázza, hogy ez az eredmény fontos, mivel az alkoholmentes zsírmájbetegség jelentős globális egészségügyi probléma, amely várhatóan súlyosbodni fog.

Az olyan kockázati tényezők, mint az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség, magas elterjedtsége azt jelenti, hogy az előrejelzések szerint a zsírmájbetegség 2030-ig több mint 100 millió embert fog sújtani. Jelenleg pedig nincsenek validált terápiák a betegségre.

A fehérje és a zsír kiválasztásának mérése

A tanulmányban azt találták, hogy az egereknek 16 héten keresztül magas zsírtartalmú étrendjük volt, amelyek zöld tea kivonatot fogyasztottak és kerékpárral rendszeresen gyakoroltak. A májban a lipid-lerakódásoknak csak a negyede volt a májban egerek kontroll csoportja.

Azoknak az egereknek, akiket csak zöld tea kivonattal kezeltek, vagy csak testmozgással, nagyjából fele annyi zsír volt a májban, mint a kontroll csoportban.

A Journal of Nutritional Biochemistry által nemrégiben megjelent kutatás nemcsak egerek májszövetét elemezte, hanem a kutatók a széklet fehérje- és zsírtartalmát is. Megállapították, hogy azoknak az egereknek, amelyek zöld tea kivonatot fogyasztottak és gyakoroltak, magasabb volt a széklet lipid- és fehérjeszintje.

Az élelmiszerek eltérő kezelése a zöld tea fogyasztása miatt

Lambert elmondta: „Ezeknek az egereknek a máját megvizsgálva a vizsgálat befejezése után, és a kutatás során székletük szűrésével azt láttuk, hogy azok az egerek, amelyek zöld tea kivonatot fogyasztottak és gyakoroltak, másképp dolgozták fel a tápanyagokat, és testük másképp kezelte az ételt.

„Úgy gondoljuk, hogy a zöld teában lévő polifenolok kölcsönhatásba lépnek a vékonybélben kiválasztódó emésztőenzimekkel, és részben gátolják a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontását az ételekben,

"Tehát, ha az egér nem emészti meg az étrendben lévő zsírt, az a zsír és a hozzá kapcsolódó kalóriák áthalad az egér emésztőrendszerén, és bizonyos mennyisége végül a székletében kerül ki."

Gén expresszió

Lambert kifejtette, hogy jelentős lehet, hogy mind a zöld tea kivonattal, mind a testmozgással kezelt egereknél magasabb volt az új mitokondriumok kialakulásához kapcsolódó gének expressziója. A génexpresszió azért fontos, mert olyan markerekkel szolgál, amelyek segítenek a kutatóknak megérteni azt a mechanizmust, amely révén a zöld tea polifenolok és a testmozgás együttesen működhet a zsírmájlerakódások enyhítésében.

Lambert kifejtette: „Megmértük az olyan gének expresszióját, amelyekről tudjuk, hogy az energia-anyagcseréhez kapcsolódnak, és fontos szerepet játszanak az energia-felhasználásban.

"A kombinált kezelést végző egerekben növekedést tapasztaltunk azokban a génekben, amelyek nem voltak ott, mielőtt zöld tea kivonatot fogyasztottak volna és nem gyakoroltak."

További kutatásokra van szükség

Lambert rámutatott, hogy további kutatásokra van szükség annak megállapításához, hogy van-e szinergia, amelyet a zöld tea kivonat és a testmozgás hoz létre a májban lerakódott zsír csökkentése érdekében, vagy ha a hatások egyszerűen additívak.

Az Agrártudományi Főiskola Lamberts kutatócsoportja 12 éven át tanulmányozta a zöld teából, kakaóból, avokádóból és más forrásokból származó polifenolok (gyakran antioxidánsoknak nevezett) egészségügyi előnyeit.

Korábbi kapcsolódó kutatásaikban Lambert és munkatársai kimutatták, hogy a zöld tea kivonat és a testmozgás együttesen élesen csökkentette a zsírtartalmú egerek testtömegét és javította a szív- és érrendszeri egészséget. Mivel azonban nem végeztek emberi kísérleteket a zöld tea és a testmozgás kombinációjának előnyeiről és kockázatairól, óvatosságra int az emberek számára, akik úgy döntenek, hogy önállóan kísérleteznek az egészségügyi stratégiával.

Lambert megállapította: „Úgy gondolom, hogy az embereknek több fizikai tevékenységet kellene folytatniuk, és a magas kalóriatartalmú italok helyettesítése koffeinmentes, diétás zöld teával - amely nem tartalmaz kalóriát - okos lépés. A kettő kombinálása egészségügyi előnyökkel járhat az emberek számára, de még nincsenek klinikai adataink. "