A zöldség- és gyümölcsdiéták típusai
„Az epidemiológiai adatok alátámasztják a magas zöldség- és gyümölcsbevitel és a krónikus betegségek alacsony kockázata közötti összefüggést. Számos biológiailag elfogadható oka van annak, hogy a zöldség- és gyümölcsfogyasztás lelassíthatja vagy megakadályozhatja a krónikus betegségek kialakulását. A zöldségek és gyümölcsök sokféle tápanyagot tartalmaznak, köztük vitaminokat, nyomelemeket és élelmi rostokat, valamint számos más biológiailag aktív vegyületet. Ezeknek a fitokemikáliáknak lehetnek egymást kiegészítő és egymást átfedő hatásmechanizmusai, ideértve a méregtelenítő enzimek modulációját, az immunrendszer stimulálását, a vérlemezkék aggregációjának csökkentését, a koleszterin szintézisének és a hormon anyagcseréjének modulálását, a vérnyomás csökkentését, valamint antioxidáns, antibakteriális és vírusellenes hatásokat. ”
Ez a kutatás megmutatja a friss gyümölcsök és zöldségek sokféleségében gazdag étrend fontosságát.
Számos diéta létezik, amelyek az elfogyasztott zöldségek és gyümölcsök mennyiségének növelésére összpontosítanak, miközben azt állítják, hogy növelik a fogyást. Az Acai bogyós étrend, a káposztaleves diéta, a grapefruit étrend és még sokan mások a fogyókúrás programok példái, amelyek egy adott gyümölcs vagy zöldség köré szerveződnek.
Míg a zöldségek és gyümölcsök növelése az étrendben általában egészséges döntés, az ilyen típusú étrend-terveket teljes körűen meg kell vizsgálni a kezdet előtt. Az étrend betartása során fontos megtalálni az optimális egészségi állapot megfelelő egyensúlyát; ez azonban különösen fontos zöldség- és/vagy gyümölcsalapú étrend betartásakor.
Acai bogyós étrend
Az acai bogyó az acai pálmafa gyümölcse, amely az Amazonasban növekszik. Az Acai bogyót sokan szuperélelmiszernek tartják, mivel magas az antioxidáns tartalmuk. Fontos megjegyezni, hogy nem létezik egyetlen konkrét Acai Berry Diet, hanem számos különféle Acai Berry kiegészítők állnak rendelkezésre, amelyek azt állítják, hogy növelik a fogyást.
Az Acai bogyó-kiegészítők számos formában kaphatók, beleértve a gyümölcslevet, a pürét és a kapszulákat. Ha figyelembe vesszük az Acai bogyó-kiegészítőkkel való kiegészítést, fontos biztosítani, hogy jó minőségű és jó hírű forrásból származzon.
Káposztaleves diéta
A káposztaleves-étrend egy káposztaleves körül áll, amelyet elkészítenek, majd a hétnapos program során naponta fogyasztanak. A hét nap mindegyike különböző megengedett ételeket kínál. Például az első napon elfogyaszthatja az összes kívánt gyümölcsöt, kivéve a banánt és a káposztalevest. A hét nap hátralévő részében különböző elemek szerepelnek a káposztaleves mellett.
A káposztaleves-diéta nagyon szigorú, mivel a program korlátozó jellege miatt nagyon nehéz betartani. Ha azonban képes fenntartani ezt a programot, akkor azt állítja, hogy akár heti 10 font súlycsökkenést eredményez.
Grapefruit diéta
A grapefruit diéta 1930 óta létezik, amikor Kelly D. Brownell, Ph.D. bemutatta a tervet. A Grapefruit Diet alapvető eleme természetesen a grapefruit. Az alapelv az, hogy a grapefruit felét megeszik, vagy 8 uncia friss grapefruit-levet isznak minden strukturált étkezés előtt.
A grapefruit tartalmaz egy speciális enzimet, amely hozzájárulhat a zsírvesztés növeléséhez alacsony kalóriatartalmú étrenddel kombinálva. A Grapefruit Diet azt állítja, hogy 12 nap alatt akár 10 font súlycsökkenést eredményez.
Szeretne többet megtudni a zöldség és gyümölcs étrend típusairól?
Az amerikai Táplálkozási Társaság zöldség- és gyümölcsegészségügyi hatásai
A gyümölcsök és zöldségek értéke az American Council on Exercise-ről
- Te vagy az, amit eszel az alanyon belül. A gyümölcs- és zöldségfogyasztás növekedése előnyös
- Egész brokkoli jobb, mint a kiegészítők - Gardening Channel
- A diabéteszes étrend típusai; Diabetes Daily
- Zöldség- és gyümölcsbevitel és hasnyálmirigyrák népességalapú esettanulmány-tanulmányban a
- A Veggie Meter® eszköze a gyümölcs- és zöldségfogyasztás objektív becsléséhez