Ajánlott zöldség/hús arány

kapcsolódó cikkek

Az egészség megőrzése érdekében különféle ételeket kell fogyasztania, beleértve a zöldségeket és a húst, vagy más ételeket, amelyek jó fehérjeforrások. Az emberek gyakran több adag húst és kevesebb adag zöldséget esznek, mint amit az amerikaiaknak szóló 2010-es étrendi irányelvek ajánlanak. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma kidolgozta a SelectMyPlate útmutatót, amely segít az embereknek meghatározni a zöldségfélék húshoz való megfelelő arányát étkezéskor.

egészséges

Növényi ajánlások

A gyümölcsöknek és zöldségeknek meg kell tölteniük a tányér felét, ennek a térnek körülbelül kétharmadát zöldségek foglalják el, amelyek a rendelkezésre álló tápanyag-sűrűbb ételek közé tartoznak. Fogyasszon különféle zöldségeket különböző színekben, hogy szélesebb körű vitamint és ásványi anyagot kapjon.

Hús ajánlások

A fehérjeforrásodnak körülbelül a lemezed egynegyedét kell lefoglalnia. Ez azt jelenti, hogy a húsdarab nem lehet a fő elem a tányéron, és kisebbnek kell lennie, mint a zöldségadag. Nem szabad azonban mindig húst enni. Változtasd meg fehérjeforrásaidat, hogy a tenger gyümölcseit, baromfit és fehérje alternatívákat is tartalmazzon.

Fehérje alternatívák

Növelheti étrendjének általános táplálkozását, ha a húst néha más fehérjében gazdag lehetőségekkel helyettesíti, például babgal, tojással, dióval, magvakkal és szójatermékekkel. Ezek az alternatívák alacsonyabbak a telített zsírokban, és gyakran alacsonyabbak a kalóriákban és a koleszterinben is. Vitamint, ásványi anyagokat és egyéb tápanyagokat is tartalmaznak, amelyek nem feltétlenül találhatók meg a húsban.

Jobb választás

Az elfogyasztott zöldségek kiválasztásakor elsősorban a nem keményítőtartalmú zöldségekre koncentráljon, mivel ezek tápanyag-sűrűbbek. Ne felejtsen el néhány olyan káliumban gazdag zöldséget választani, mint a bab, a burgonya és a paradicsom. Húsok esetében keresse meg a lehető legvékonyabb hús- vagy baromfidarabokat, és a hús helyett hetente legalább kétszer fogyasszon tenger gyümölcseit. Korlátozza a panírozást és főzzön olyan módszerekkel, amelyek nem adnak sok zsírt az étkezéshez.

A massachusettsi székhellyel rendelkező Jessica Bruso 2008 óta ír. Élelmiszerpolitikai és alkalmazott táplálkozási tudományokból szerzett diplomát, valamint a nemzetközi kapcsolatokban művészettudományi diplomát szerzett a Tufts Egyetemen.