Zsírégetők: Bizonyos ételek valóban karcsúvá tehetik?

Úgy tűnik, végre itt van a nyár. Június New England-ben szó szerint kimosás volt, de a nap július negyedik ünnepére kijött. Bár az utóbbi időben nem éppen tengerparti időjárás volt, remélhetőleg nagyon hamarosan bekövetkezik. Ez természetesen azt jelenti, hogy az embernek „tengerpartra kész” testtel kell rendelkeznie, ugye?

Legtöbben tudjuk, hogy a testsúlycsökkenéshez és a kondíció megőrzéséhez (és a cukorbetegség kezeléséhez!) Bizonyos mértékű fegyelemre van szükség a megfelelő ételek megfelelő mennyiségben történő kiválasztásához és az elég rendszeres aktivitáshoz. De nehéz, és a kísértések néha akadályozzák a jó szándékot. Mikor jön az a varázslatos tabletta?

Lehet, hogy még nincs itt, de mi a helyzet mindazokkal a „zsírégető” ételekkel, amelyekről hallunk és olvasunk? Van valami számukra? Találjuk ki.

Ecet
Az ecet savas, ezért túl nagy mennyiségben lenyelve irritálhatja a szájat, a torkot és a gyomrot. De megvannak a maga előnyei. Az ecetről úgy gondolják, hogy az étkezés után lassítja a vércukorszint emelkedését (lényegében csökkenti az étkezés glikémiás indexét), és segíthet a vérnyomás szabályozásában is.

Régen az egyik ilyen régi feleség meséje volt - étkezés előtt nyeljen le egy evőkanál almaecetet, és felpörgeti az anyagcserét. Az ecet állítólag segít visszaszorítani az étvágyat és csökkenteni a vágyakat. De a közelmúltig nem volt hiteles kutatás, amely ezt bizonyította volna.

Japán tudósok azonban azt tapasztalták, hogy az ecetnek és a fogyásnak valóban lehet valami oka: A kutatók két csoportnak adtak egeret fehér ecetet (különböző koncentrációban) egy gyomorcsövön keresztül, és egy másik csoportnak adtak vizet. Mindkét csoport magas zsírtartalmú étrendet kapott. Az ecettel táplált egerek 10% -kal kevesebb testzsírt tartalmaztak, mint a vízzel táplált egerek. Az ecet ecetsavat tartalmaz, amely bekapcsolhatja azokat a géneket, amelyek jelzik a testnek a zsír lebontását, megakadályozva annak felhalmozódását a test szövetében.

Fogyáshoz érdemes ecetet szednie? Nehéz megmondani. Minden bizonnyal rendben van, ha ecetet használunk pácként vagy salátaöntetként. Ha úgy dönt, hogy étkezés előtt megpróbálja, hígítsa fel vízzel az esetleges irritáció csökkentése érdekében.

Fűszeres ételek
Szereted a forró, fűszeres ételeket? A Tabasco szósz az egyik kötelező ételek? Ha igen, akkor szerencséje lehet - az anyagcserét illetően. Egyes tanulmányok szerint a chili paprikával vagy fekete borssal ízesített ételek fogyasztása akár 23% -kal is fokozhatja az anyagcserét.

Amikor egy fűszeres ételt eszel, a tested több hőt termel, ami viszont hozzájárul a kalóriák elégetéséhez. De hacsak nem fogyaszt folyamatosan fűszeres ételeket (és talán igen!), A ténylegesen elégetett kalóriák mennyisége elhanyagolható lehet. Az anyagcserére gyakorolt hatás pedig csak körülbelül 30 percig tart.

A fűszeres ételek azonban kínálhatnak még egy előnyt: teltebbnek érzik magukat. Valójában egy tanulmányban azok a férfiak, akik étkezés előtt forró mártással ízesített előételeket fogyasztottak, körülbelül 200 kalóriát kevesebbet ettek, mint azok, akik nem ették a forró mártást. A kutatók úgy gondolják, hogy a szósz, amely kapszaicint tartalmazott (az a vegyszer, amely egyes paprikákat forróvá tesz), segített tompítani étvágyukat. Szóval, fűszerezze ételeit pirospaprikával, forró mártással vagy akár gyömbérrel. De légy óvatos, ha gyomorégésed van, mivel ezek a fűszerek súlyosbíthatják az állapotot.

Zöld tea
A zöld teát az elmúlt években rengeteg sajtó érte, különösen a szívbetegségek és a rák egyes típusainak leküzdésében. A zöld tea bizonyosokban gazdag polifenolok (antioxidáns típusok), úgynevezett katechinek, amelyek gyulladáscsökkentő és rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.

De a zöld tea többet tehet, mint a betegség elleni küzdelem. Egyes bizonyítékok azt mutatják, hogy a zöld tea fogyasztása a fogyáshoz is hozzájárulhat. Egy tanulmányban a japán férfiak oolong teát kaptak zöld tea kivonattal infúzióban. Egy kontrollcsoport oolong teát ivott zöld tea kivonat nélkül. Három hónap után azok, akik a zöld tea kivonatot ittak, átlagosan 5,3 kilót fogyottak, míg azok, akik nem itatták a kivonatot, csak 2,9 kilót. Az elhízásra hajlamos egerekre irányuló kutatások során azok, akik zöld tea kivonatot tartalmazó ételt ettek, kevesebb súlyt és testzsírt híztak. Előfordulhat, hogy a zöld tea katechinjei megnőnek termogenezis, vagy a test kalóriájának égetése. Mindenesetre, ha zöld teát szeretne kipróbálni, hogy segítsen a testsúlyának növelésében, készüljön fel arra, hogy naponta 4–7 csésze fogyasszon belőle.

Tojás
Rendben, a tojásnak nincs varázslatos zsírégető tulajdonsága (bár, hogy őszinte legyek, valójában nem sok étel van!). De egy tanulmány, amely tavaly jelent meg a International Journal of Obesity kimutatta, hogy azok a férfiak és nők, akik két tojást fogyasztottak reggelire (alacsonyabb kalóriatartalmú étrend részeként), 65% -kal több súlyt vesztettek és 34% -kal csökkentek a derékbőségük, mint azoknál a férfiaknál és nőknél, akik bagelt reggeliztek. A titok? A tojások nagy valószínűséggel fokozták a jóllakottságot (teltségérzetet), így az emberek végül kevesebbet ettek. Korábbi bejegyzésekben említettem a tojásokat - nagyjából bárki étkezési tervének részesei lehetnek.

Tehát talán nincs olyan étel, amely megolvasztaná a zsírt. De a fent említett ételek minden bizonnyal részei lehetnek egy étkezési tervnek, amelynek célja a fogyás és az egészséges testsúly fenntartása.

Orvosi tanácsadás kizárása: Megértette, hogy az ilyen blogbejegyzésekhez írt blogbejegyzések és hozzászólások (függetlenül attól, hogy mi, ügynökeink, bloggerek, vagy felhasználók írták-e őket) nem minősülnek semmiféle orvosi tanácsnak vagy ajánlásnak, és nem szabad semmilyen az ilyen hozzászólásokban vagy megjegyzésekben szereplő információk a képzett egészségügyi szakemberekkel folytatott konzultációk helyébe az egyéni igények kielégítése érdekében. A blogbejegyzésekben és megjegyzésekben szereplő vélemények és egyéb információk nem tükrözik a Webhelytulajdonos véleményét vagy álláspontját.