A zsíros étrend növelheti a szklerózis multiplexben szenvedő gyerekek relapszusának kockázatát

A zsíros étrend növelheti a szklerózis multiplexben szenvedő gyermekek relapszusának kockázatát

növelheti

… Míg a magas zöldségbevitel felére csökkentheti a kockázatot

A zsíros étrend akár 56% -kal is növelheti a sclerosis multiplexben (SM) szenvedő gyermekek relapszusának kockázatát, a telített zsírok pedig a kockázat háromszorosával járnak - javasolja az online kutatás Journal of Neurology Idegsebészet és pszichiátria.

Másrészt a magas zöldségbevitel felére csökkentheti a visszaesés kockázatát - jelzik a megállapítások.

Számos genetikai és környezeti tényező, beleértve az Epstein Barr vírus korábbi fertőzését, a cigarettafüstnek való kitettséget és az alacsony D-vitamin szintet, mind az SM fokozott kockázatával jár.

De milyen szerepe lehet a diétának, ha van ilyen, nagyrészt felderítetlen. Az SM-ben szenvedő gyermekeknél azonban a relapszus aránya magasabb, mint a betegségben szenvedő felnőtteknél, ezért a kutatók úgy döntöttek, hogy elemzik az étrend lehetséges hatásait ebben a korcsoportban.

Elemezték 219 gyerek/fiatal étrendjét az Egyesült Államok 11 gyermek SM központjában. Mindegyiküket 18 éves kora előtt diagnosztizálták, és négy évnél fiatalabb volt az SM relapszáló-remitáló formája vagy klinikailag izolált szindróma, amely a betegséghez kapcsolódó neurológiai tünetek első epizódját írja le.

Minden gyermek/fiatal kitöltött egy hitelesített kérdőívet (Block Kids Food Screener) az egy hét alatt elfogyasztott specifikus ételek és italok mennyiségéről és gyakoriságáról, és neurológiai egészségi állapotukat a következő visszaesésig követték.

Átlagosan alig két évig figyelték őket, ezalatt 93-an (42,5%) visszaestek.

A kérdőív adatainak elemzése azt mutatta, hogy a zsírból származó kalóriabevitel minden 10 százalékos növekedése 56% -kal fokozta a visszaesés kockázatát, amelynek nagy részét a telített zsírbevitel vezérelte: minden 10 százalékos kalória növekedés ez a forrás a visszaesés kockázatának háromszorosához kapcsolódott.

Másrészt minden további elfogyasztott zöldség csésze a visszaesés kockázatának felére csökkentésével járt, függetlenül a zsírfogyasztástól.

Az eredmények igazak voltak, még akkor is, ha a D-vitamin szintjét és egyéb potenciálisan befolyásoló tényezőket, mint például életkor, nem, faj, etnikai hovatartozás, a betegség időtartama, testsúlya (BMI) és a kábítószer-kezelés figyelembe vették.

Az eredmények azt mutatták, hogy más tápanyagok, például cukor, vas, gyümölcs és rost nem jártak relapszus-kockázattal.

A kutatók elmagyarázzák, hogy a magas zsírtartalmú étrend fokozza a sejtek anyagcseréjét, beleértve a gyulladásos vegyi anyagok felszabadulását, valamint befolyásolja a bél mikrobiomját és a kapcsolódó immunitást.
Az állati zsír pedig gyakran a magas kalóriabevitelhez kapcsolódik - ez maga a tényező szerepet játszik különböző hosszú távú gyulladásos állapotokban.

A zöldségekben gazdag étrend ellenkező hatást mutat - mutatnak rá.

Ez egy megfigyelési tanulmány, így nem lehet szilárd következtetéseket levonni az okról és az okozatról, amelyhez a kérdőív csak egy hétig rögzítette az étkezési szokásokat, és nem tartalmazott alkoholt vagy kávét, ami növelhette a kalóriafogyasztást a 18-19. évesek.

Mindazonáltal az eredmények néhány előzetes bizonyítékot szolgáltatnak az étrendi ajánlások megfogalmazására SM-es betegek számára, javasolják a kutatók.

Összekapcsolt szerkesztőségben Dr. Kathryn Fitzgerald, a baltimorei John Hopkins Orvostudományi Egyetem hangsúlyozza egy ilyen megfigyelési tanulmány figyelmeztetéseit, amely olyan élelmiszer-gyakorisági kérdőívekre támaszkodik, amelyek nem képesek teljes mértékben leírni a különböző zsírtípusokat.

Például szerinte a halolaj különösen releváns lehet a tagállamok számára. Valószínűleg a hosszú távú étrend, nem pedig a rövid távon elfogott étrend lesz nagyobb hatással - mondja.

De a következtetést vonja le: "Végső soron az étrend szerepe az SM-ben egy aktívan fejlődő kutatási terület, amelyet az intervenciós, valamint a kiváló minőségű longitudinális megfigyelési vizsgálatok kombinációjából származó kiegészítő bizonyítékok tovább gazdagítanak."