A halak és a leveles zöldek kulcsfontosságúak az egészségkárosító problémák elhárításában az életkor előrehaladtával

Ossza meg ezt:

zsíros

Az emberek manapság tovább élnek, de ez nem mindig jelenti azt, hogy egészségesen élnének. Amint azt igazolhatja bárki, aki az elmúlt években gondozott egy kedvesét, szívszorító nézni, ahogy valaki hátralévő napjait krónikus betegséggel küzdi. Új kutatások szerint azonban mindannyian elháríthatjuk az öregedéssel járó betegségeket azzal, hogy bizonyos tápanyagokban gazdag ételeket adunk étrendünkbe.

Az egészséges táplálkozás könnyebben elmondható, mint megcsinálható, de a Massachusetts-i Tufts University BMJ-ben közzétett, 2018. októberi tanulmánya szerint azok az emberek, akik hetente legalább két adag omega-3 zsírsavtartalmú halat fogyasztanak, nagyobb eséllyel kerülhetik el a szívbetegségeket, dementia és rák 65 éves kor után. Bár az „egészséges zsírok” megtalálhatók olyan élelmiszerekben is, mint a dió és a lenmagolaj, a tengeri élelemben található omega-3 adta a legnagyobb lendületet. A kutatást két évtized alatt végezték, és 2600 idősebb felnőttet figyeltek meg, mielőtt erre az ígéretes következtetésre jutottak. Ha nem rajong a halételekért, akkor beszéljen orvosával arról, hogy az omega-3-kiegészítőket hozzáadja a napi rutinjához.

Az ausztráliai Westmead Orvostudományi Kutató Intézet egy újabb tanulmánya a látás fenntartására és az életkorral összefüggő makula degeneráció elkerülésére összpontosított. A gyakori állapot homályos látáshoz és látásvesztéshez vezet a látómező középpontjában. Ezúttal a kutatók több mint 2000, 49 évnél idősebb egyedet figyeltek meg, és 15 éven keresztül füleket tartottak rajtuk.

Megállapították, hogy a nitrátokban gazdagabb ételeket tartalmazó étrend, például a leveles zöldségek és más zöldségek, a látás romlásának 35 százalékkal alacsonyabb kockázatához vezetnek. A tanulmány vezető kutatója, Bamini Gopinat egyetemi docens egy sajtóközleményben kifejtette: „Lényegében azt tapasztaltuk, hogy azoknál az embereknél, akik naponta 100–142 milligramm növényi nitrátot fogyasztottak, csökkent a macula degeneráció korai jeleinek kialakulásának kockázata, összehasonlítva azokkal, akik kevesebbet ettek nitrátok. ” Például a kutatás felsorolja a spenótot, amely körülbelül 20 milligramm nitrátot tartalmaz 100 grammonként, így különösen előnyös választás.

Más vágyik most lazacsalátára? Vagy talán inkább egy tonhal szendvicset szeretne, amelynek tetején rengeteg leveles zöld van. Annyi finom módszer létezik, hogy mindannyian megélhetjük a hosszabb, egészségesebb életet azzal, hogy több omegát és nitrátot adunk étrendünkbe. Valószínű, hogy valószínűleg máris előnyt szerzett kedvenc receptjeivel!