A zsíros májbetegségeket gyógyító ételek

Az alkoholmentes zsírmájbetegség krónikus májbetegség, amelynek oka nem az alkoholfogyasztás, hanem inkább metabolikus szindróma. Sok túlsúlyos és/vagy 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő embernek zsírmájbetegsége is van. A zsírmáj betegség olyan állapot, amikor a máj több mint 5% -a zsírból áll. Az állapot reverzibilis, ami azt jelenti, hogy megfelelő kezeléssel a máj meggyógyulhat. Kezelés nélkül az állapot steatohepatitisré, később cirrhosissá válhat; nem kezelhető állapotok. Ezért fontos a megfelelő kezelés megkezdése, amikor a „csak” állapot a májban fokozott zsírlerakódást jelent.

A probléma azonban az, hogy a betegség ritkán okoz jeleket és tüneteket, és kevesen tudják, hogy alkoholmentes zsírmájbetegségben szenvednek. Az elhízásban és a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők többségének zsírmájbetegsége van, ezért ennek a csoportnak különösen tisztában kell lennie a súlyos tünetekkel járó irreverzibilis májbetegség kialakulásának kockázatával, ha nem kapják meg a megfelelő kezelést.

A zsíros májbetegség kezelése súlycsökkenésen alapul, ezért a betegek számára az étrend kiemelkedő fontosságú. Fontos olyan ételeket fogyasztani, amelyek leküzdik a sejtkárosodást, megkönnyítik a szervezet számára az inzulin használatát és csökkentik a gyulladást. A diéta betartása miatt gyakran nehéz teljesen megváltoztatni étkezési szokásait, és ez gyakran hozza magával a fogyást, amely nem tart. Ezért ajánlott módosítani a jelenlegi étkezési szokásait, így csökken a napi kalóriaszám. Emellett táplálóbb, egészséges ételeket is be kell vezetnie étrendjébe.

A zsíros májbetegségben szenvedő betegek számára a legjobb tanács a következők:

Mediterrán étrend

A mediterrán térségben az uralkodó étrend gyakran egészséges a zsíros májbetegségben szenvedők számára, mivel csökkenti a zsír lerakódását a májban. Ez az étrend elsősorban egészséges zsírokból, fehérjékből és összetett szénhidrátokból áll, beleértve a halat, zöldségeket, gyümölcsöket, gabonákat, diót és olívaolajat.

Egészséges zsírok

Általában a test sejtjei glükózt (cukrot) használnak energiához. A cukrot az inzulin hormon emészti meg és szívja fel a vérből. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő sejtek nem reagálnak az inzulinra: inzulinrezisztensek, ezért kevesebb cukrot szívnak fel. Ez magas vércukorszintet eredményez. A májsejtek cukorfelszívódása nem függ az inzulintól, ezért magas vércukorszintet kapnak a véren keresztül, ha a test többi sejtje nem vesz be cukrot. A májsejtek zsírgá alakítják a cukrot, amelyet ezután a májsejtekben tárolnak.

Bizonyos zsírok javíthatják a sejtek inzulinérzékenységét és ezáltal cukorfelvételi képességüket, így csökken a zsír lerakódása a májban. Ezek tartalmazzák:

Omega-3 zsírsavak: Különösen a halakban (például lazac), halolajban, növényi olajokban, diófélékben (dió), lenmag- és lenmagolajban, valamint leveles zöldségekben találhatók meg. Ezek a zsírok csökkenthetik a májkárosodást és a gyulladást.
Egyszeresen telítetlen zsírok: Különösen az avokádóban, az olajbogyóban és a diófélékben találhatók.

Kerülje a különösen a húsban és tejtermékekben található telített zsírokat, és kerülje a rántott ételeket.

Antioxidánsok

Fontos kerülni a májsejtek károsodását, mivel ez fokozott zsírlerakódást eredményezhet a májban. A gyümölcsök, különösen a bogyós gyümölcsök, zöldségek és más antioxidánsokban gazdag ételek segíthetnek a sejtek károsodásában. Az E-vitamin antioxidáns, és számos tanulmány kimutatta, hogy az E-vitamin segít a zsíros májbetegségben nem cukorbeteg zsírmájban szenvedő betegeknél, különösen a C-vitaminnal és a koleszterinszint-csökkentő gyógyszerekkel kombinálva. A diófélék, a napraforgómag és a növényi eredetű olajok gazdag E-vitaminban.

Egyéb antioxidánsokat tartalmazó élelmiszerek, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a májkárosodást, többek között a kávé, a nyers fokhagyma, a zöld tea és a goji bogyók. Mielőtt elkezdené szedni a kiegészítőket, fontos, hogy konzultáljon orvosával, mivel a kiegészítők befolyásolhatják orvosi kezelését.

Szénhidrátok

Az egyszerű szénhidrátok növelhetik a zsír lerakódását a májban, míg a komplex szénhidrátok egészségesek a máj számára. Az egyszerű szénhidrátok megtalálhatók az édességekben, a popokban és más édességekben - ezeket korlátozni kell, vagy teljesen el kell kerülni. Válasszon helyette természetesen édes ételeket, például gyümölcsöket, datolyákat és mézet.

Az összetett szénhidrátok rostokban gazdagok és lassabban emészthetők. Állítólag alacsony a glikémiás indexük. Komplex szénhidrátok fogyasztásával nem tapasztal hirtelen vércukorszint-emelkedést, ehelyett stabilabb lesz. Ez hozzájárul a megnövekedett inzulinérzékenységhez és az alacsonyabb koleszterinszinthez. Javasolt teljes kiőrlésű gabonafélék, keményítőtartalmú zöldségek, bab és lencse fogyasztása.

A diéta egyéb fontos elemei

Az alacsony D-vitamin szint súlyosabb májkárosodással jár. A D-vitamin napfény hatására termelődik a bőrben, ráadásul megtalálható a tejtermékekben is. Tartsa be az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, mivel a telített zsírok károsak a májra. Ezenkívül fontos, hogy rengeteg káliumot kapjunk a halakban, mint a lazac, a zöldségek, például a brokkoli, a borsó és az édesburgonya, a gyümölcsök, például a banán és a kivi, valamint a tej és a joghurt.

Alkohol

Az alkohol sok szempontból károsítja a májat, például azáltal, hogy növeli a zsír lerakódását a májsejtekben. Ezért fontos, hogy teljesen kerüljük az alkoholt.

Készítse el egészségügyi profilját

Miért? Mivel segíthetünk kutatási projektjeinek megtalálásában a betegségével kapcsolatban. Addig fontos információkat és egészségügyi híreket kap, amelyek megfelelnek az Ön egészségügyi profiljának.

Legfrissebb egészségügyi hírek

A súlyos alvási apnoében szenvedő betegeknél nagyobb a korai nyugdíjba vonulás és az idő előtti halálozás veszélye

Nincs bizonyíték arra, hogy az erőszakos számítógépes játékok erőszakosabb viselkedéshez vezetnének

A WHO: Az egész világ mikroműanyagot fogyaszt, és a tudósok nem tudják ennek következményeit

Áttörés a chlamydia vakcina felkutatásában

A globális halálesetekből tízből hetet krónikus betegségek okoznak

Fényvédő, D-vitamin és bőrrák

Legyen része az Egészségügyi panelnek

Az Egészségügyi Testület célja az egészség javítása kutatással, de ehhez a segítségére van szükségünk. Segíthet, ha regisztrál az Egészségügyi Testületbe, és ezáltal esetleg részt vesz a kutatási projektekben. Csak akkor fogunk kapcsolatba lépni Önnel, ha egészségügyi profilja összhangban áll egy jelenlegi kutatási projekttel. Valamennyi kutatási projektet előzetesen jóváhagyta a megfelelő Független Etikai Bizottság (IEC) vagy Intézményi Felülvizsgálati Testület (IRB).

Miért? Kutatási projektekben való részvételével elősegíti az új kezelések kidolgozását és az egészségtudomány támogatását. Regisztráljon most, hogy információkat szerezzen a jelenlegi és a közelgő kutatási projektekről.