Adhat kókusztejet a kávéhoz? Minden, amit tudnod kell.

kávéhoz

Hacsak nem issza meg a kávéját feketén, valószínűleg annak az embernek a 76% -ába esik, aki legalább egy tejjel vagy tejszínnel élvezi a joe csészéjét. Egy ideig a tejtej tűnt az egyetlen lehetőségnek. De ahogy nőtt a vegán és a nem tejtermék alternatív piaca, nőtt a növényi alapú krémes lehetőségek száma: mandulatej, rizstej, zabtej, kendertej ... megnevezed.

Mi a helyzet a kókusztejjel?

Lehet, hogy elfogyott a szokásos krémes szokása, és csak egy doboz kókusztej volt a kamrájában. Talán a következő legjobb, legegészségesebb és fenntarthatóbb tej alternatívát keresi, hogy csepegjen a kávéjába.

Bármi is legyen a kérdése, azért vagyunk itt, hogy a lehető legtöbb szempontból lebontsuk, hogy megválaszolhassuk a kérdést: Tudsz-e hozzáadni kókusztejet a kávéhoz?

A kókusztej jó a kávéban?

Kép forrása: Jessie & Maggie of F5 Method

Mint az ételek és italok többségében, itt sincsenek szigorú szabályok arról, hogy mit lehet és mit nem helyettesíteni a receptekben. Természetesen tehet kókusztejet a kávé kávéba, és lehet, hogy az emberek már teszik is. De ha még mindig bizonytalan vagy, kérdezd meg magadtól ezt a két dolgot:

  1. Tetszik a kókusztej és minden kókuszdió íze?
  2. Milyen típusú kókusztejet használ?

Ha az (1) kérdésre a válasz: „nem, yuck, utálom”, akkor a kávéban lévő kókusztej nem megfelelő. A kókusznak aláírási profilja van, és nem mindenki szereti. Rendben van! De valószínű, hogy azért botlott bele ebbe a cikkbe, mert tetszik az íze, vagy legalábbis nem bánja, ebben az esetben ez attól függ, hogy milyen típusú kókusztejet használ.

Nem minden kókusztej volt egyenlő. Ha dobozból használja, győződjön meg arról, hogy nem a „lite” verziót használja. A lite kókusztej zsírtartalma kevesebb, de a gyártók stabilizátorokat és ínyeket használnak a rendszeres kókusztej megjelenésének és vastagságának biztosítására. Ráadásul nem szeretné kihagyni a kókusztejzsír lehetséges előnyeit; a kókusztejzsír miatt ez a nem tejtermék alternatívája különösen kiváló a kávéban mert ettől extra krémes lesz a kávéja és könnyű édességet kölcsönöz a reggeli joe-nak.

Röviden: az Ön által használt kókusztejnek a lehető legtermészetesebbnek és minimálisan feldolgozottnak kell lennie. Ha bármilyen más utat választ, elégedetlen lehet a kókusztej kávé minőségével és ízével. Beszéltünk a „lite” konzerv kókusztejről, de a többi típusra a cikk későbbi részében térünk ki.

Kókusztejet készít a kávéban?

Túrók. Fúj. Még akkor is, ha a kávé íze azonos, senki sem szereti egy bögre kávét bámulni, miközben tejdarabok úszkálnak. Tehát teszteltük ezt a saját kókuszfelhő laboratóriumunkban, és meghatároztuk ezt a kávét a savasság a túrós tej bűnös a kávéban. A nem tejszerű tej alternatívákról szóló tanulmányok ugyanazt a megállapítást találták.

A kávé savas, és attól függően, hogyan pörkölnek és főznek, az egyik csészében több savtartalom lehet, mint a másikban. A sav koagulánsként működik, és gátolja a nem tejszerű alternatívákat.

Jó a kávéban lévő kókusztej?

Ha ketogén étrendet folytat, a kókusztej kiváló keto kávéfőző. A ketogén étrend alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú étrend fenntartását jelenti, a kókusztej pedig azért különleges, mert magasabb a zsírtartalma, mint bármely más vegán tej alternatív társának. Valójában a kalóriák fele zsírtartalomból származik. Nem ugyanaz mondható el a viszonylag mandula- vagy szójatejről.

Ha nem gyakorol ketogén étrendet, akkor is van miért örülni: a kókusztej fantasztikus egészségügyi előnyökkel jár. Említettük, hogy a kókusztej viszonylag magas zsírtartalmú, de ezek a zsírok nagyszerűek lehetnek. Először is, a kókusztejzsírban magas az MCT-tartalom - közepes láncú trigliceridek -, amelyek segíthetnek abban, hogy evés után teltebbnek érezzük magunkat, jobban mozogjunk, sőt azonnali energiát biztosítsunk az agy számára. A kókusztej laurinsavat is tartalmaz, amelyet az antimikrobiális (testvédelem) tulajdonságok kimutatására vizsgáltak.

A kókusztej remek, egészséges lehetőség, amelyet érdemes megfontolni az étrendbe való belefoglalásba, de ügyeljen rá konzultáljon orvosával vagy dietetikusával, hogy optimalizálja étrendjét sajátos egészségügyi igényeinek megfelelően.

A legjobb kókusztej kávéhoz

Először is: ragaszkodjon a természetes, minimálisan feldolgozott kókusztejhez, amikor kókusztejet választ a kávéjához. Jobb íze lesz, és neked is jobb lesz.

Konzerv kókusztej

Ha kinyit bármelyik rendes kókusztejet, akkor a tetején sűrű "kókuszkrémet" talál. Vastagabb, mert a tejnek a legmagasabb a zsír- és fehérjetartalma. Ha konzerv kókusztejet használ a kávéban, akkor azt gondoljuk, hogy a krémet különösen fényűző, krémes szájérzethez használja, de természetesen mindig keverheti a doboz többi folyadékával, hogy folyékonyabb állagú legyen a kávéba.

Mindenesetre, ha gondja van a kókusztej keverésével a kávéjába, akkor a kézhabosítók nagyon jól működnek.

Dobozos kókusztej

Ez egy kókusztej egy dobozban. A dobozos, nem tejből készült tej általában nagyszerű, ha vannak tárolási korlátai és a legnagyobb értéket képviseli, mivel ezek általában nem igényelnek hűtést. Ennek ellenére van egy figyelmeztetés: a dobozos kókusztej vagy a dobozban lévő kókusztej általában töltőanyagokat vagy stabilizátorokat tartalmaz, hogy a kókusztej ne romoljon el szobahőmérsékleten. Ez nem a kedvenc lehetőségünk, de valóban függ a funkcionális igényeitől.

Porított kókusztej

Kedvencünk a kókusztejpor vagy a kókuszkrémpor. A kókusztej más formái stabilizátorokat vagy töltőanyagokat használhatnak a kókusztej hosszú ideig tartó elkészítéséhez, de egy másik megoldás az, hogy egyszerűen kiveszik a vizet. Ezért a kókuszkrém por a kókuszfelhő elsődleges összetevője, amely legfeljebb 2 év eltarthatóságot kölcsönöz; a kávéban lévő kókusztejpor nagyobb kényelmet kínál, a kókuszkrém minden jóságát.

A kókusztej kiváló a kávéban. De használjon jó alapanyagokat.

A válasz a következő kérdésre: „Tud-e kókusztejet adni a kávéhoz?” hangsúlyos igen. A válasz a következő kérdésre: „Kókusztejet kell-e adni a kávéhoz?” ízlésétől függ. Mint bármi máshoz, próbálja meg a lehető legjobb minőségű alapanyagokat használni, és ezeknek az ételeknek a legtisztább előnyeit fogja kiaknázni. Ha így tesz, a kókusztej és a kávé kombinációja remek módja annak, hogy elindítsa a reggelét.