Adjon gyömbért az ízületi gyulladás fájdalmának elősegítésére

A kutatások szerint a gyömbér segíthet csökkenteni az ízületi gyulladás tüneteit, beleértve az osteoarthritis és a reumatoid arthritis okozta fájdalmat. 1 - 3 A tudósok még mindig megtudják, mi adja a gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságait. Ha ki akarja használni a gyömbér lehetőségeit, számos módon integrálhatja azt étrendjébe.

ízületi

A gyömbér az egyik legjobb, gyulladáscsökkentő tulajdonságú étel. Mik azok a gyulladáscsökkentő ételek?

A gyömbér jótékony tulajdonságai

A történelem során a gyömbért hányinger, emésztési problémák és gyulladások kezelésére használták.

  • A laboratóriumi vizsgálatok szerint a gyömbér előnyei számos különböző vegyületből származnak, beleértve a gingerolokat és a shogaolokat. 4 Ezek a vegyületek gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek.
  • Úgy tűnik, hogy a gyulladáscsökkentő tulajdonságok segítenek enyhíteni a fájdalmat és javítani az ízületi gyulladást szenvedő emberekben. 1 - 3
  • A gyömbérben lévő vegyületek COX-2 gátlóként működhetnek, hasonlóan ahhoz, ahogyan az ízületi gyulladásos gyógyszerek a fájdalom enyhítésére szolgálnak. 2, 5

5 kutatási tanulmány vizsgálata azt mutatta, hogy az osteoarthritisben szenvedő és gyömbért szedő emberek fájdalma 30% -kal csökkent, a fogyatékosság pedig 22% -kal csökkent a kontroll csoportokhoz képest. 6.

A gyömbér hozzáadásának módjai az étrendhez

Íme néhány tipp a gyömbér étrendbe való felvételéhez:

  • Frissen reszelt gyömbért adjunk krumplihoz vagy más zöldséges ételek. Ha ételéhez fűszeres, aromás ízt ad, hagyja, hogy a gyömbér megpiruljon az olajban (esetleg frissen apróra vágott fokhagymával együtt), mielőtt zöldséget adna hozzá. Kerülje a kukorica-, pórsáfrány-, szója- és mogyoróolajokat, amelyek elősegíthetik a gyulladást. Ehelyett használjon olívaolajat vagy akár csirkét vagy zöldséglevest.
  • Hozzon létre egy ízes mártást az ételekhez. A gyömbérszósz finom adalék lehet egy lazacos, csirkés vagy zöldséges ételhez. Dupla vagy háromszorosára növeli a receptet, és a maradék mártást hűtőszekrényében tárolja a jövőbeni étkezéshez.
  • Reszelje vagy keverje össze a friss gyömbér gyökerét levesekbe. Tejszínes sárgarépa vagy édesburgonya levesek jól alkalmazzák ezt az ötletet.
  • Készítsen gyömbér teát. Szeleteljen 1,5–1 ”gyömbért vékony érmékbe, majd hagyja meredezni egy bögre forralt vízben.
  • Menüből rendelve keressen gyömbért. A gyömbér az ázsiai konyha alapanyaga. Keresse meg thaiföldi ételekből, például gyömbéres csirkéből.
  • Adjon hozzá friss vagy őrölt gyömbért a turmixokhoz. Trópusi turmix ananásszal és gyömbérrel remek lehetőség reggelire vagy snackre.

A gyömbér erős, jellegzetes ízű. Ha úgy találja, hogy a gyömbér segíti az ízületi gyulladás tüneteit, de nem tetszik az íze, vagy nem tud elegendő mennyiséget beépíteni az étrendbe, fontolja meg egy gyömbér-kiegészítő szedését.

Ellentmondásos kutatások folynak arról, hogy a gyömbér-kiegészítés befolyásolja-e a vérhígító gyógyszereket, például a warfarint (Coumadin). 7, 8 Mielőtt bármilyen új kiegészítőt szedne, mindenképpen kérdezze meg orvosát.