Áfonyalevél és fogyás

cikkek

Tipográfia
    Kisebb Kicsi Közepes Nagy NagyobbAlapértelmezett Helvetica Segoe Grúzia Idők
  • Olvasási mód
Ossza meg ezt

Számos étrend-kiegészítő stratégia létezik, amelyek támogathatják és elősegíthetik a fogyás erőfeszítéseit az edzőteremben és a fogyókúra alatt. E stratégiák egy része régi, más része pedig újabb; de ritkán talál olyan étrend-kiegészítő összetevőt, amely teljesen új szemszögből közelíti meg a fogyás kérdését. Következésképpen nagyon érdekes volt számomra az áfonyalevél-kivonat kutatása és írása.

Glükóz és zsír tárolása
Ahhoz, hogy megértsük az áfonya levél hozzájárulását a fogyáshoz, először meg kell vitatnunk a glükóz (vércukor) szerepét a súlygyarapodáshoz viszonyítva. Először is, a glükóz cukrokból és egyéb szénhidrátokból származik étrendünkben. Minden szénhidrát (a rost kivételével) általában glükózzá alakul a májunkban. 1 A glükózt ezután üzemanyagként használják az energia-anyagcserében, hogy segítsék testünket. De mi történik, ha energiaszükségletünk már teljesül; mit csinál testünk a glükózzal? Alapvetően az egészséges testnek két választási lehetősége van: korlátozott mennyiséget átalakíthat glikogénné (izomcukor), és korlátlan mennyiséget testzsírgá alakíthat, amely hosszabb ideig tárolható. 2 Valójában a májsejtekben található kis fehérje nagyrészt arra hivatott, hogy elősegítse a felesleges étrendi szénhidrátok zsírraktárakká történő átalakítását. 3

Tehát a túlzott szénhidrátok és a cukorral terhelt ételek nyilvánvaló elkerülése mellett mit lehet tenni a szénhidrát zsírokká történő átalakításának gátlásáért? Három stratégia alkalmazható:

  • Csökkentse a glükózt abszorpció a diétától,
  • Csökkentse a glükózt szintézis a májban,
  • Gyorsítsa a glükózt anyagcsere.

Ideális esetben a leghatékonyabb stratégia mindhárom elérése egyszerre lenne.

Klorogén és hidroxi-fahéjsavak
A legújabb kutatások két egyedi természetes vegyületet azonosítottak, amelyek úgy tűnik, hogy ezt teszik. A két vegyület: klorogén és hidroxi-fahéjsav. Új tanulmányok szerint ez a két egyedi vegyület együttvéve:

  • Segíthet csökkenteni az étrend glükóz felszívódását a belekben,
  • Segítsen csökkenteni a máj glükózszintézisét, és
  • Fel kell gyorsítani a glükóz anyagcseréjét - egyidejűleg.

Így működik: A glükóz-6-foszfatáz (G6P) enzim nagy szerepet játszik a szervezetünkben a glükóz képződésében. A közelmúltban felfedezték a klorogénsavat, amely specifikusan gátolja ennek a kulcsenzimnek az aktivitását. A G6P aktivitás gátlása a májban a máj glükóztermelésének csökkenését eredményezi - ami viszont hozzájárulhat a máj magas glükóztermelésének csökkentéséhez. 4,5

Valójában, mindkét klorogénsav és hidroxicinnaminsav (más néven koffeinsav) részt vesz testünk glükózcsökkentésében. Dr. Welsch és a Rutgers Egyetem főiskoláinak kutatása feltárja, hogy a belekben a glükóz felszívódása klórogénsav jelenlétében 80, koffeinsav jelenlétében 30–40 százalékra csökkent. Ezek az eredmények arra utalnak, hogy mind a klorogén, mind a koffeinsavak részt vesznek a glükózszint szabályozásában, ideértve az egyedülálló képességet, amely gátolja az étrendben a glükóz felszívódását a belekben. 6 Újabb kutatások azt is jelzik, hogy a koffeinsav jelenléte felgyorsította a glükóz metabolizmusát, ami csökkentheti a keringő vér teljes glükózkoncentrációját. 7 Más vizsgálatok eredményei további bizonyítékokat szolgáltatnak arról, hogy a koffeinsav szerepet játszik a cukorbeteg állatok vércukorszintjének csökkentésében. 8.

A gyógyszergyárak is, akik aktívan érdeklődnek e fontos kutatási terület iránt, máris szintetizáltak szintetikus analógok klorogénsav. Ezek a vegyületek erősen gátolják a glükóz-6-foszfatáz aktivitást az emberi májban. 9 Más bizonyítékok is megerősítették, hogy a klorogénsav-származékok csökkentik az állatok vércukorszintjét, ami szintén megerősíti a klorogénsav vércukorszint-csökkentő tulajdonságait. 10,11

Ezért a fentiek alapján határozottan javasoljuk, hogy a klorogén és a koffein hatékonysága a glükóz csökkentésében attól függ, hogy ezeket a vegyületeket egyidejűleg és elegendő mennyiségben szedik-e.

Áfonya levelek

Szóval, mi köze mindehhez az Áfonyalevelekhez? Meglepő módon a közelmúltban klorogén- és koffeinsav-koncentrációkat fedeztek fel az Áfonya leveleiben (Vaccinium arctostaphylos L) a Grúz Köztársaság (az előző Szovjetunióban) északi régiójának kaukázusi hegységében található. Érdekes, hogy a kaukázusiak az áfonya leveleivel infúzióval ellátott gyógyteákat használták a cukorbetegség öngyógyítására szó szerint évszázadok óta. A klorogén- és koffeinsavakra, valamint a vércukorszintre gyakorolt ​​hatásukra vonatkozó korábbi információk fényében az áfonya levelek cukorbetegségben való népi felhasználásának értelme van.

A kaukázusi áfonya legendás hírnévnek örvend a cukorbetegek támogatásában. A levelek főzeteit és infúzióit a népi gyógyászatban hipoglikémiás szerként használják, és ezek általában az "antidiabetes teák" fő alkotóelemei. Még imponálóbb, Oroszországban, szabványosított áfonyalevél-kivonat, a "Diabetic Chai Cherniki" néven ismert hatékonyan alkalmazták cukorbetegség, gyomor colitis és magas koleszterinszint kezelésére, és többször kimutatták, hogy tartalmaz a klorogén- és a koffeinsavak gyógyszerészetileg jelentős szintje. 12.

Most térjünk vissza az áfonya levelek kivonatának a súlycsökkentés stratégiájaként való használatára. A logika meglehetősen egyszerű: ha csökkentheti a felszívódó glükóz mennyiségét, csökkentheti a májban termelődő mennyiséget, és növelheti a glükóz metabolizmusának sebességét, az az eredmény, hogy valószínűleg képes lesz csökkenteni a glükóz testzsírrá történő átalakulása. Természetesen ez nem azt jelenti, hogy az áfonyalevél-kivonat engedély annyi cukros és szénhidrátban gazdag étel fogyasztására, amennyit csak akar, hanem azt, hogy ha egészséges, kiegyensúlyozott étrendre törekszik, akkor azt az Áfonyát a levelek kivonata megakadályozhatja, hogy az elfogyasztott szénhidrátok testzsírokká váljanak. Az áfonyakivonat jó adagja 200 mg.

  1. Whitney E, Cataldo C, Rolfes S. Understanding Normal and Clinical Nutrition, Fifth Edition (1998) West/Wadsworth, Belmont, Kalifornia. 114. o.
  2. Whitney E, Cataldo C, Rolfes S. Understanding Normal and Clinical Nutrition, Fifth Edition (1998) West/Wadsworth, Belmont, Kalifornia. 116–8.
  3. Yamashita H és mtsai. Proceedings of the National Academy of Sciences USA 2001; 98: 9116.
  4. Arion WJ és mtsai. Arch Biochem Biophys (1997) 15; 339 (2): 315–22.
  5. Hemmele H és mtsai. J Med. Chem (1997) 17; 40 (2): 137–45.
  6. Welsch és mtsai. J Nutr (1989) 119 (11): 1698–704.
  7. Cheng JT, Liu IM. Naunyn Schmiedebergs Arch Pharmacol (2000) 362 (2): 122–7.
  8. Hsu FL, Chen YC, Cheng JT. Planta Med (2000) 66 (3): 228–30.
  9. Simon és mtsai. Arch Biochem Biophys (2000) 15; 373 (2): 410–28.
  10. Herling és mtsai. Eur J Pharmacol (1999) 386 (1): 75–82.
  11. Mshavanadze VV. A Grúz Tudományos Akadémia értesítője (1971a) 62: 189–92.
  12. Mshavanadze VV. A Grúz Tudományos Akadémia értesítője (1971b) 62: 446–7.