Sima kezelő

Nem, nem utalok ismét a vastagbél tisztítására. Ez a bejegyzés a turmixokról szól. Egy turmix, tényleg. Akit én találtam ki! Valójában nagyon jó íze van, és remek edény a kiegészítők számára. Erin és én majdnem egy éven át szinte minden hétköznap reggeliztünk, és valahogy nem betegedünk meg tőle. Szép reggelit készít, mert gyorsan elkészül, és mehet is. Tehát elég a hype, itt van:

Áfonyás turmix recept

1/2 csésze narancslé
1/3 csésze sima zsírmentes joghurt
1 gombóc vaníliafehérje por (vagy kb. 20 gramm fehérje)
2 marék fagyasztott áfonya
1 evőkanál lenmagolaj (az Udo olajkeverék a kedvencem)
2 jégkocka

Kombinálja az összes hozzávalót egy turmixgépben és pürében. Egyszerű, igaz?

[FRISSÍTÉS: Most hozzáadunk néhány evőkanál őrölt lenmagport (a teljes étel kedvességéhez), egy fél teáskanál őrölt fahéjat (antioxidánsokhoz és emésztéshez) és az Udo Egészséges gyorséttermét (zöldekhez, rostokhoz és emésztést elősegítő szerekhez).]

De nem olyan gyorsan; számtalan lehetséges variáció létezik. Bár az eredeti recept minden áfonyát felhasznál, valóban helyettesíthet bármilyen fagyasztott gyümölcsöt. Kipróbáltunk málnát, epret, szedret, cseresznyét és még mangót is. Ezeket a zacskó fagyasztott gyümölcsöket az élelmiszerbolt fagyasztott részének „pite töltelék” részében találja. Kedvenc keverékünk az áfonya, a szeder és a meggy. Az a nagyszerű mindezekben a bogyókban, hogy antioxidánsokkal vannak tele (és ki nem akar többet ebből a forró táplálkozási szóból?), És bármilyen okból kifolyólag soha nem eszünk friss bogyókat. Néhány más kipróbált változás: 1 oz acai juice vagy goji juice hozzáadása (több antioxidáns, de kissé drága), friss gyümölcs keverése és további kiegészítők, például glutamin hozzáadása (az edzés helyreállításához).

Trop 50

A Tropicana egy új, Trop 50 nevű narancslével jelent meg, amely a szokásos narancslé cukorának felét tartalmazza, de mesterséges édesítőszereket nem tartalmaz. A titok nem a víz, sokkal inkább a stevia növény kivonata, amely természetes és édesebb, mint a cukor. Tehát ezt használtuk, és ugyanolyan íze van.

Szója kontra Tejtermék

A rendszeres joghurt- és tejsavófehérje nem éppen a 10 napos kihívás tejmentes korlátozásával él, így néhány egyszerű szójapótlást kellett végrehajtanom. A szójajoghurt kissé folyékonyabb, mint a szokásos joghurt, de a turmixon szinte semmi különbség nincs, azon kívül, hogy nincs jó savanykás íze, mint a szokásos joghurtnak. Természetes élelmiszerboltban kaphatja meg; úgy tűnik, hogy a legtöbb szupermarketben nincs. Vitamin Shoppe márkájú tejsavófehérjét használtunk, amelyet Splendával édesítettek, nem pedig Aminogént (az Aminogen nyomorult a turmixban). Váltanom kellett a Vitamin Shoppe szójafehérjére, amely amellett, hogy nem tejtermék, sokkal kevesebb természetellenes összetevőt tartalmaz, mint amit eddig használtunk. Íze nem olyan jó, mivel édesítetlen, és a turmixban kissé morzsásabb. Ragaszkodjon a vanília savóhoz, ha nem aggódik a tejtermékek vagy a mesterséges összetevők miatt.

Omega-3 zsírsavak

Végül a lenmagolajat kizárólag táplálkozási célokra, elsősorban az Omega-3 zsírsavakat tartalmazzák. Az étrendi Omega-6 és az Omega-3 optimális aránya 2: 1 körül mozog, míg a normál nyugati étrendben 15: 1 arányú. Tehát sok Omega-3 beszerzése elengedhetetlen. Ennek másik egyszerű módja az, ha a főzés során a repceolajat helyettesíti az olívaolajjal (az olívaolaj kiváló a vajhoz és sok más olajhoz képest, de az EFA aránya viszonylag magas). Ha már sok Omega-3-ot fogyaszt (például sok hal elfogyasztásával), és nem kell sokkal több, akkor érdemes felére csökkentenie a turmixban lévő olaj mennyiségét, vagy egyáltalán nem használni, mivel ott felső határa annak, hogy mennyi az egészséges. Ha használni fogja, és még nem tette meg, csak tartsa hűtőszekrényben, és ne használja főzéshez. A hő elrontja.

Egyébként arra az esetre, ha lenne elképzelése, hogy beváltja a felelősség kizárását, itt van: Nem vagyok orvos, ezért beszéljen a tiéddel, mielőtt drasztikusan változtatna az étrenden vagy az edzésprogramon!

Remélem, kipróbálja ezt a turmixot, és tudatja velem, mit gondol. És a tegnap esti vacsorát elküldhetem, ezért nézz vissza hamarosan. Köszönet mindenkinek, aki időt szakított erre az új blogra!

Írta: Matt Frazier

Itt vagyok egy olyan üzenettel, amely kétségtelenül nem lesz a legnépszerűbb srác a vegán bográcsban.

De ez az egyik véleményem szerint kritikus a mozgalmunk hosszú távú egészsége szempontjából, és ezért elkötelezett vagyok a megosztás mellett. Itt megy…

A vegánoknak nem csak B12-re van szükségük.

Bizony, a B12-vitamin lehet az egyetlen kiegészítő, amelyet a vegánok megkövetelnek a túléléshez. De ha olyan vagy, mint én, sokkal több érdekel, mint a túlélés - boldogulni akarsz.