Hol van a kincsed

Kreatív és örömteli otthon receptjei.

Oldalak

2015. május 11., hétfő

Krémes túrós és kókuszos palacsinta

krémes

Szerettem az ételeket Oroszországban, amikor ott voltunk. Meglepett, hogy mennyi finom, megnyugtató étel fogyasztható, amelyek közül sok új volt számomra. Az egyik kedvencünk egy palacsinta volt, amelyet házigazdáink "sajttortáknak" neveztek. Úgy gondolom, hogy igyekszünk nekik nevet adni, amelyet kiejthetünk. Oroszul "Syrniki" -nek hívják őket. Olyan jók.

1. Helyezze a tojásokat és a túrót turmixgépbe.

2. Addig turmixoljuk, amíg alaposan össze nem keveredik.

6. Főzzön kb. 3 percet az első oldalon, majd 2 perc múlva, miután megfordította őket.

6. Tálaljuk bogyókkal vagy cukormentes sziruppal, ha ezeket a szénhidrátokat szeretné nézni, különben tiszta juharszirupot vagy mézet családunknak.

Kókuszolaj repüléshez

Utasítás:
A jól fűszerezett vagy tapadásmentes serpenyő és az alacsony hőfok beállítás fontos ezeknél a palacsintáknál, mert valamivel hosszabb ideig kell főzniük, mint általában egy palacsintát főznének, és gyorsan megbarnulnak. Ezenkívül a túrónak ragadós tényezője van, ezért fontos a jól fűszerezett serpenyő. Győződjön meg róla, hogy teljesen felmelegedett és a kókuszolaj jól eloszlott, mielőtt a tésztát a serpenyőre dobta.

  1. A túrót és a tojásokat turmixgépbe tesszük, és addig keverjük, amíg alaposan össze nem keverednek.
  2. Öntsön turmixgép hozzávalókat egy tálba, és adjon hozzá további összetevőket.
  3. Keverje jól össze, és hagyja 5 percig ülni. A tészta sűrűsödik, miközben ül.
  4. Tegyen egy serpenyőbe 2 evőkanál vagy annál több kókuszolajat, és tegye alacsony hőmérsékletre.
  5. Töltsön le 1/4 csésze tésztát és öntsön serpenyőbe.
  6. Kb. 3 percet főzünk az egyik oldalon és 2 percet egyszer elfordítva.
  7. Tálaljuk friss bogyókkal vagy cukormentes sziruppal.