Alacsony cukortartalmú ételek cukorbetegség esetén

A cukorbeteg számára fontos, hogy szabályozza a vércukorszintjét, és ennek egyik legegyszerűbb módja az étrend megváltoztatása.

A cukorbetegség kezelése, elsősorban inzulininjekcióval vagy életmódváltással, létfontosságú. Ezeknek a megközelítéseknek a célja a glükózszint szabályozásának helyreállítása, csökkentve a súlyos következmények kockázatát. Ennek egyik lehetséges módja a kevesebb cukor fogyasztása, amely elősegíti mind a fogyást, mind a sikeres vércukor-anyagcserét.

Mik azok a cukrok?

Az ételekben természetesen sokféle cukor található meg, például gyümölcsök, zöldségek és tej. Ezek a cukrok nagyon fontosak a normál étrendben, sok fontos biológiai folyamatot segítenek elő.

Az élelmiszerekben található „szabad” cukrokat csökkenteni kell a cukorbetegség kezelése érdekében, amelyeket a gyártók gyakran más néven adnak a termékekhez. Az élelmiszer-címkék gyakran a következő szavakat használják a hozzáadott cukrok jelenlétének jelzésére: glükóz, szacharóz, maltóz, melasz, méz, szarvasgomba és szirupok.

Számos irányelv van érvényben annak biztosítására, hogy az egyének ne fogyasszanak túl sok ilyen cukrot. Összességében kikötik, hogy nem haladhatják meg a napi energiafogyasztás 5% -át.

Mely ételek sok további cukrot tartalmaznak?

A fő „szabad cukor” étrend-kiegészítők olyan élelmiszereken belül találhatók, mint az édességek, a csokoládé és a szénsavas italok. Például a kóla 9 kockacukrot tartalmaz egyetlen 330 ml-es dobozban. Ezért a cukorfogyasztás minimalizálásának egyik lehetséges módja az lenne, ha a diétás kólára cserélnénk, amely nem tartalmaz cukrot. Ezek a cukrok azonban megtalálhatók készételekben, különféle szószokban, alkoholban és sok más váratlan termékben is.

Iránymutatások a cukorbevitel csökkentésére

Kapcsolódó történetek

A cukor bevitelének csökkentésére különféle módok vannak, például csökkentett cukorú lekvár alkalmazása pirítósra, nem pedig túl cukros lehetőségek, például lekvárok, csokoládé kenetek és mézek. Előnyös lehet a jóval kevesebb cukrot tartalmazó teljes kiőrlésű gabonafélék választása a cukormázot vagy a mézet tartalmazó alternatívák helyett.

Az étrendben lévő cukor mennyiségének csökkentésére további módszerek lehetnek a félzsíros tej, nem pedig a teljes zsírtartalmú tej, és a gyümölcsök, nem pedig gyümölcslevek. Csak a reggeliben drámai módon csökkenthető a cukorbevitel.

A cukor fogyasztásának egyik fő módja a nassolás, azonban ez ellen alternatív nassolási lehetőségek, például zeller, uborka, sárgarépa és más zöldségek bevezetésével lehet küzdeni. A dió szintén jó választás, de magas a kalóriatartalma, ezért nem fogyasztható nagy mennyiségben. A Tzatziki, a hummus és más mártogatók szintén jó alternatívák a közönséges harapnivalókkal szemben.

A „szabad cukor” bevitel csökkentésének egyéb általános módjai a következők:

Az alkoholbevitel csökkentése
Növekvő zöldség- és gyümölcsbevitel (legalább öt naponta)
Kerülje a feldolgozott hús túltermelését
Kerülje a magas cukortartalmú snackeket, például csokoládét és édességeket, és cserélje őket dióra és zöldségre
Bab és tojás fogyasztása (kulcsfontosságú fehérjeforrás)
Növekvő rostbevitel
Ellenőrizze a táplálkozási címkéket - győződjön meg arról, hogy a termékek kevés hozzáadott cukrot tartalmaznak

Példák alacsony cukortartalmú ételekre

További példák az egészséges táplálkozási lehetőségekre a természetesen alacsony cukortartalmú ételek, például:

Zöldségek: sárgarépa, hagyma, gomba, spárga, zeller, brokkoli
Gabonafélék: barna rizs, keksz, quinoa, zab

Sőt, egyes ételek teljesen cukormentesek. Ezek tartalmazzák:

Fehérjék: tenger gyümölcsei, sertés, marhahús, csirke, lencse, bab, szójabab
Zsírok: vaj, dió, mag

Vannak olyan élelmiszerek is, amelyek cukrot tartalmaznak, de kis mennyiségben előnyös lehet, beleértve:

Tejtermék: Görög joghurt, alacsony zsírtartalmú sajt
Gyümölcs: olajbogyó, dinnye, rebarbara, málna

Az elfogyasztott hozzáadott cukrok mennyiségének csökkentésével a cukorbetegség tünetei kezelhetők és csökkenthetők. A gyógyszerek, például az inzulininjekciók mellett ez elegendő lehet a súlyos életveszélyes szövődmények, például neuropátia, szemproblémák és szívelégtelenség kockázatának sikeres csökkentéséhez.

Források:

További irodalom

Hannah Simmons

Hannah orvos- és élettudományi író, az angliai Lancaster Egyetemen szerzett tudományos fokozatot. Mielőtt író lett volna, Hannah kutatásai az Alzheimer- és a Parkinson-kór biomarkereinek felfedezésére összpontosítottak. Ezenfelül dolgozott ezen betegségek biológiai útjainak további tisztázásán. Munkáján kívül Hannah élvezi az úszást, kutyáját sétálni és a világot bejárni.

Idézetek

Kérjük, használja a következő formátumok egyikét, hogy idézze ezt a cikket esszéjében, dolgozatában vagy jelentésében:

Simmons, Hannah. (2019. február 26.). Alacsony cukortartalmú ételek cukorbetegség esetén. News-Medical. Letöltve: 2020. december 10-én: https://www.news-medical.net/health/Low-Sugar-Foods-for-Diabetes.aspx.

Simmons, Hannah. "Alacsony cukortartalmú ételek cukorbetegséghez". News-Medical. 2020. december 10. .

Simmons, Hannah. "Alacsony cukortartalmú ételek cukorbetegséghez". News-Medical. https://www.news-medical.net/health/Low-Sugar-Foods-for-Diabetes.aspx. (megtekintés: 2020. december 10.).

Simmons, Hannah. 2019. Alacsony cukortartalmú ételek cukorbetegséghez. News-Medical, megtekintve 2020. december 10-én, https://www.news-medical.net/health/Low-Sugar-Foods-for-Diabetes.aspx.

A News-Medical.Net ezt az orvosi információs szolgáltatást a jelen feltételeknek megfelelően nyújtja. Felhívjuk figyelmét, hogy az ezen a weboldalon található orvosi információk célja a beteg és az orvos/orvos közötti kapcsolat és az általuk nyújtott orvosi tanácsadás támogatása, nem pedig annak helyettesítése.

News-Medical.net - AZoNetwork webhely