Alacsony glikémiás indexű étrend a glükóz intolerancia megelőzésére ágynyugalom alatt

intolerancia
 A vizsgálat biztonsága és tudományos érvényessége a tanulmány megbízója és a kutatók feladata. Egy tanulmány felsorolása nem jelenti azt, hogy azt az Egyesült Államok szövetségi kormánya értékelte. A részletekért olvassa el a felelősség kizárását.
  • Tanulmány részletei
  • Táblázatos nézet
  • Nincs közzétett eredmény
  • Jogi nyilatkozat
  • Hogyan olvassuk el a tanulmányi jegyzőkönyvet

Állapot vagy betegség Beavatkozás/kezelés Fázis
Glükóz intolerancia Étrend-kiegészítő: Alacsony glikémiás index, pulzus alapú étrend Étrend-kiegészítő: Mérsékelt glikémiás indexű kórházi étrend Nem alkalmazható

Sok egészségügyi állapot és beavatkozás megköveteli az ágy pihenését a maximális gyógyulás és az optimális fizikai működés helyreállítása érdekében. Sajnos az izom glükóz-intoleránssá válik, a csont elkezd lebomlani, és az artériák merevebbé válnak tartós krónikus inaktivitási időszakokban, például ágynyugalomban. A vércukorszint emelkedése kórházi tartózkodás alatt megnövekedett morbiditást, mortalitást, a tartózkodás hosszát és a költségeket eredményezi. A tipikus nyugati étrend alkotóelemei (finomított szénhidrátok és állati eredetű fehérjék a kórházi élelmiszerekben gyakran) glükóz-intoleranciát, csontkatabolizmust és artériás merevséget váltanak ki; a növényi eredetű fehérjéknek nem lehet ugyanaz a negatív hatása. A hüvelyesek (azaz alacsony zsírtartalmú hüvelyesek: lencse, csicseriborsó, bab, borsó) alacsony glikémiás indexű szénhidrátokat tartalmaznak, és nem növelik lényegesen a vércukorszintet. Ugyanakkor magas a fehérjetartalma, de nem tartalmaznak ugyanazt a kéntartalmú aminosav-profilt, mint a csontreszorpciót indukáló állati fehérjék. A hüvelyesek tehát potenciális „szuper táplálék” az orvosi betegséget követő szükséges ágynyugalom számos negatív hatásának enyhítésére.

A tanulmány célja a pulzus alapú étrendnek a tipikus kórházi ételek nyugati étrendjéhez viszonyított hatásainak meghatározása a glükóz toleranciára, a csont katabolizmusára és az artériás merevségre az ágy pihenése alatt. A kutatók feltételezik, hogy a pulzus alapú étrend felülmúlja a tipikus nyugati étrendet a glükóz intolerancia, a csont katabolizmus és az artériás merevség megelőzésében tartós ágynyugalom alatt.

Hat egészséges felnőtt vesz részt egy átmeneti vizsgálatban, ahol randomizálták őket négy napos ágynyugalomra pulzus alapú vagy nyugati étrend mellett, egy hónapos lemosással, majd keresztezéssel további négy napos ágynyugalom a másik étrenddel. Közvetlenül az ágy pihenése előtt és után (vagyis az utolsó éjszaka utáni első éjszaka után) orális glükóz tolerancia teszteket végeznek a glükóz tolerancia és az inzulin érzékenység (azaz a cukorbetegség kockázatának felmérésére használt markerek) felmérésére. Ugyanakkor az éhomi vérmintákat gyűjtik a lipidértékeléshez. A vizeletet összegyűjtjük a csont katabolizmusának értékelésére (N-telopeptidek mérésével: a csontból származó kollagén mellékterméke, amely a csont lebontása során jelenik meg a vizeletben). A vérnyomást kétóránként értékeljük az ágynyugalmi napokon 9 és 21 óra között. Az artériás merevséget (pulzushullám sebességének arany-standard technikájával mértük applanációs tonometria alkalmazásával) és az ütemenkénti vérnyomást fogjuk használni az erek működésének felmérésére négy napos ágynyugalom előtt és után.

Ez a tanulmány tájékoztatni fogja a betegek kórházi étrendjét és táplálkozási szokásait a negatív egészségügyi következmények megelőzése vagy ellensúlyozása érdekében az ágynyugalmi időszakokban, amelyekre szükség lehet kórházi, tartós ápolás vagy otthon a szokásos orvosi ellátás részeként.