Alacsony jódtartalmú étrend

A THANC szakácskönyve letölthető.

Az alacsony jódtartalmú étrend betartása felkészíti a pajzsmirigyrákban szenvedő betegeket a radioaktív jód (RAI) kezelésére. Mivel a pajzsmirigy felszívja a szervezetben lévő jód szinte teljes részét, a RAI egy olyan módszer, amely célzottan elpusztítja azokat a pajzsmirigasejteket, amelyek a műtét vagy a pajzsmirigyrák miatt a test más részeire is átterjedhetnek. A RAI-terápia hatékonyságának maximalizálása érdekében fontos a kezelés előtti hetekben felkészülni.

A radioaktív jód mennyiségének maximalizálása érdekében, amelyet a beteg pajzsmirigy sejtjei felvesznek, a testnek magas szintű TSH-val (pajzsmirigy-stimuláló hormon) kell rendelkeznie a kezelés idején. Ha a pajzsmirigyet már eltávolították, ezt úgy tehetjük meg, hogy ideiglenesen leállítjuk a pajzsmirigyhormonok napi bevitelét. Azonban a hypothyreosis jeleinek és tüneteinek legjobb elkerülése érdekében a betegek dönthetnek úgy, hogy tirotropin (Thyrogen) injekciókat kapnak. Ez lehetővé teszi a beteg számára, hogy a kezelésig hosszabb ideig folytassa a pajzsmirigyhormon tabletták szedését.

Egy-két héttel a kezelés megkezdése előtt a betegeknek ragaszkodniuk kell az alacsony jódtartalmú étrendhez. Sok különböző étel és ital tartalmaz jódot, még olyan ételeket is, amelyekről nem gyanítanád. Mivel a jódot az élelmiszerek széles választékában találhatja meg, a legjobb, ha ez idő alatt kerüljük az éttermek étkezését. A főzés a legbiztosabb módszer a jódfogyasztás ellenőrzésére.

A jódot általában állatok gondozásában és biztonsági elemként/stabilizátorként használják a feldolgozott élelmiszerekben. A magas jódtartalmú ételek közé tartozik a jódozott só, szemek, gabonafélék, kenyér, hal, kagyló, marhahús, baromfi, tej és tejtermékek. Fontos, hogy ellenőrizze a jódra szedett gyógyszereket (különösen a vörös színű gyógyszereket). Ez idő alatt a legjobb elkerülni a növényi kiegészítőket is. Néhány alacsony jódtartalmú étel, amelyet ebben az időben a legjobban fogyaszthat, a nem jódozott só, a tojásfehérje (sárgája nélkül), a friss gyümölcs és zöldség, a magas jódtartalmú alapanyagok nélküli gabonafélék, a legtöbb ital (szóda, sör, bor, gyümölcslé, kávé és tea), sótlan dió, kenyér nem jódozott sóval és olajjal (vaj vagy tej nélkül), és kenhető zselé/lekvár és méz.

Az alacsony jódtartalmú étrend több hetes követése igazi kihívást jelenthet. Ha nem biztos abban, hogy rendben van-e egy bizonyos étel elfogyasztása, akkor a legjobb, ha biztonságban van és kerüli azt. Ellenőrizheti a pajzsmirigyrák sok online oldalának egyikét vagy szakácskönyvünket további információkért arról, hogy mely élelmiszerek a legbiztonságosabbak a RAI kezelésre.

30 történet 30 nap alatt

Szeptember a pajzsmirigyrák tudatosságának hónapja. A következő 4 hétben a pajzsmirigyrákot túlélők, gondozók és barátok által írt történeteket fogjuk közzétenni a 30 történet 30 nap alatt kampányunk során. Reméljük, hogy perspektívájuk és meglátásuk segíteni fog másokat az útjuk során.

Kapcsolódó cikkek ... 30 történet 30 nap alatt

A rák megérintette a legtöbb embert, akár saját magunk küzdöttünk vele, akár támogattuk azokat a szeretteinket, akik saját rákos utazásuk előtt állnak. Nem meglepő, hogy sok híresség saját rákdiagnózisával is küzdött. E problémákkal szemben azonban gyakran használták hírnevüket a tudatosság növelésére és mások inspirálására […]

Dr. Margaret Brandwein-Weber a nyugati Sínai-hegy/a Sínai-hegy egészségügyi rendszerének patológiáért felelős vezetője. Feladata, hogy jelentse az összes biopsziát és reszekciós mintát a fejétől és a nyakától, és intraoperatív konzultációkat végez. Gyakorlatának nagy része pajzsmirigy betegséggel jár, amelyet három évtizede diagnosztizál. Dr. Brandwein […]

Dr. Eyal Robenshtok a Rabin Medical Center endokrinológus és pajzsmirigyrák-szakembere, az izraeli Davidoff Cancer Center pajzsmirigyrák-szolgálatának vezetője. Dr. Robenshtok kutatása a pajzsmirigyrák individualizált, kockázat-rétegzett kezelésére összpontosít. Amikor Dr. Robenshtok 2009-ben megkezdte endokrinológiai ösztöndíját, új irányelvek születtek a pajzsmirigyrákról […]

- Valami történik a pajzsmirigyeddel. Nem ez volt a válasz, amit a szemorvosomtól vártam, miután éppen szemvizsgálatot kaptam. Megdöbbentem. Így kezdődött a tapasztalatom a pajzsmirigyrákról. Néhány hónappal később egy másik görbületet dobtak az irányomba. Az OBGYN-em azt mondta nekem, hogy van egy […]

Dr. Monica Rossleigh a Pajzsmirigy Journal egyik legutóbbi előadásának egyik résztvevője és a Dél-Wales-i Egyetem nukleáris orvoslásának egyetemi docense volt. Kinevezik a Wales Prince Kórházba pajzsmirigy-szakorvosnak és a Sydney Gyermekkórházba, ahol nukleáris gyógyászati szolgáltatásokat nyújt. Ő […]

Dr. Andrew Bauer a Pennsylvaniai Egyetem Perelman Orvostudományi Karának gyermekgyógyász professzora és a Philadelphiai Gyermekkórház Pajzsmirigy Központjának igazgatója. A gyermekorvos és a háziorvos unokája, Dr. Bauer már kiskorától kezdve belemerült az orvosi területbe. Tudta […]