Alacsony kalóriatartalmú hal- és zöldségleves

Könnyű, gyors és ízletes halzöldségleves

Alacsony kalóriatartalmú hal- és zöldségleves recept

  • 2 fokhagymagerezd
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 sárgarépa
  • 2 közepes burgonya
  • 1 piros kaliforniai paprika
  • 1 vékony póréhagyma
  • 1 liter/kb. 4 csésze zöldségalap
  • 175 ml/¾ csésze nehéz tejszín
  • 120 ml/½ csésze tej
  • 300 g/10,5 oz Pollack filé (vagy más halfilé)
  • só, bors
  • friss citromlé
  1. A fokhagymát és a hagymát nagyon apróra vágjuk. Melegítsük fel az olívaolajat, és főzzük a hagymát, amíg a hagymák áttetszővé nem válnak. Hozzáadjuk a fokhagymát, és gyakran kevergetve még 1 percig főzzük.
  2. Apróra vágjuk a sárgarépát, a burgonyát és a paprikát. Vágjuk a póréhagymát vékony karikákra. Adja hozzá az edénybe, és kb. 3-4 percig főzze, közben néhányszor kevergetve.
  3. Hozzáadjuk a zöldségalaplét, mindent felforralunk, és addig főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak, kb. 10 percig.
  4. Addig vágja a halfilét harapásnyi darabokra.
  5. Amikor a zöldségek megpuhultak, adjuk hozzá a halat, a tejszínt, a tejet, a sót és a borsot a leveshez, és főzzük még körülbelül 5 percig. Ellenőrizze a halat, és vigyázzon, hogy ne süljön túl.
  6. Állítsa be az ízét frissen facsart citromlével, és azonnal rozskenyérrel tálalja.

alacsony
Bejelent

Ingyenes hírlevél

A fogyókúrás leves receptek a leves, turmix és gyümölcslé receptek gyűjteménye, amelyek segítenek a fogyásban és a tiszta étkezésben