11 recept, ami megszereti a brokkolit

brokkoli

- Egyél brokkolit!

Gyerekkorunkban a legtöbben csak erőszakkal ettük ezt a zöld zöldséget, de mi nem tetszik? A brokkolinak rengeteg táplálkozási előnye van, csészében 2,3 gramm rostot, valamint káliumot és még némi fehérjét is tartalmaz. Van még néhány klinikai bizonyíték arra, hogy a brokkoli és más keresztesvirágú zöldségek fogyasztása csökkentheti az emlőrák és a tüdőrák kockázatát.

De kihívást jelenthet a brokkoli élvezésének új módjai. Szerencsére ezek a receptek néhány találékony ételbloggertől új szemléletet adnak Önnek erről az egészséges zöldségről.

Nagyon egyszerű és egyszerűen finom, ez a köret varázslatos keveréke a fűszereknek és az ízeknek. Paleo-barát, glutén-, kazein- és tejmentes is, ha kókuszolaj felhasználásával készíted.

Ez a „Paneránál jobb” brokkoli sajtleves Steve Adams-en, a Blue Eyed Baker-en keresztül érkezik. Ha kalóriákat számít, akkor a zsírtartalom csökkentése érdekében a tejszínt vagy a fele és a fele alacsony zsírtartalmú tejet helyettesítheti.

Ez a ropogós, paleo-barát saláta brokkolit, almát és borotvált sárgarépát tartalmaz szárított áfonyával és dióval. Szeretne még több ízt? Süsse a diót néhány percig a sütőben, majd töltse fel az ízletes öntettel!

A Culinary Hill receptjében szereplő ramen tészta még több állagot kölcsönöz ennek a brokkoli káposztasalátának, míg a napraforgómag, a mandula és a csípős öntet tápláló rúgást eredményez. Tökéletes egy főzéshez!