Alacsony minőségű és elégtelen fehérjebevitel, amely a japán lakosságot fokozza a szarkopénia kockázatával: tanulmány

2018. március 01. - Utolsó frissítés: 2018. március 01., 03:16 GMT

elégtelen

Az öregedő társadalmakban, például Japánban, nagyobb figyelmet fordítanak a geriátriai szindrómákra, például a gyengeségre és a szarkopéniára, mivel az ilyen körülmények veszélyeztetik az ember függetlenségét és általános életminőségét.

A gyengeség előfordulását Japánban 11,6% -on, a törékenynek ítéltek körében 60,4% -ról jelentették.

A szakértők az idősebb egészséges felnőttek napi minimum 1 g/testtömeg-napi fehérjebevitelt javasoltak az izomtömeg fenntartása érdekében.

Elég fehérje a megelőzéshez?

A tokiói Nemzeti Orvosbiológiai Orvostudományi Intézet kutatói ezért felértékelték a fehérje- és aminosavbevitel és a japánok közötti eloszlás értékelését annak szempontjából, hogy fogyasztásuk hogyan segíthet megelőzni a törékenységet vagy a szarkopéniát.

Japán 2012. évi Nemzeti Egészségügyi és Táplálkozási Felmérésének (NHNS) adatainak felhasználásával olyan 30 év feletti válaszadókat toboroztak, akik nem voltak terhesek és nem szoptattak, és akiknek étrendi bevitelére, súlyára és magasságára vonatkozó adatok rendelkezésre álltak.

Ezután kiszámították a résztvevők fehérje- és aminosav-fogyasztását.

Ezt követően arról számoltak be, hogy bár a résztvevők fehérjebevitelének több mint 95% -a elérte a japán étrendi referencia bevitel által ajánlott szintet, majdnem 50% -a nem fogyasztott elegendő fehérjét a szarkopénia megelőzéséhez.

Ezenkívül a leucinbevitel nem volt elegendő az összes korosztály és nemcsoport között, valószínűleg az állati fehérje, különösen a tejből és más tejtermékekből származó fehérje alacsonyabb fogyasztása miatt.

A résztvevők elosztása szerint általában a vacsora alatt voltak fehérjék és leucinok.

Számlálói szempontok

A kutatók kijelentették, hogy a vizsgálat korlátai között szerepelt az NHNS-adatok hiánya az izomerőre és a testösszetételre vonatkozóan, ami megakadályozta őket abban, hogy megvizsgálják a fehérje bevitel, valamint a szarkopénia és a gyengeség prevalenciája közötti kapcsolatot.