Alacsony nátriumtartalmú spagetti szósz húsos

Ez egy csodálatos ízű és illatú alacsony nátriumtartalmú spagetti szósz, amely kifújja a nátrium mennyiségét a bolti mártásban vagy hagyományos receptekben. Tehát nem hagyja ki ezt a klasszikus olasz ételt. Ez egy egyszerű recept, amelynek elkészítése valóban nem igényel sokkal tovább, mint egy tégelyes üveges spagetti szószt felmelegíteni. Az egyik dolog, amit szeretek ebben az étkezésben, hogy készíthet egy adagot, vagy ugyanolyan egyszerűen készíthet nagy adagot. Ezután részletekben lefagyasztva később melegítse őket egy még gyorsabb étkezéshez.

Tipikus nátriummennyiség adagonként 1/2 csésze	500+ mg
Nátrium adagonként ehhez a recepthez csészénként	88 mg
Kalória adagonként	230

A spagetti szósz az általunk használt, nagy mennyiségű nátriumot tartalmazó konzerv vagy üveges ételek legsúlyosabb elkövetője. Úgy tűnik, hogy a legtöbb névmárka átlagosan 470 mg nátriumot tartalmaz adagonként, és néhány házi recept eléri a majdnem 900 mg-ot! Miután valamilyen formában spagettit kaptam a múltban kb. Hetente egyszer, nem akartam lemondani az olasz spagetti szósz és tészta alappilléréről. Ez az én verzióm a spagetti szószból, amely lehetővé teszi, hogy minden nátrium nélkül élvezhesse az olasz vágott tésztát.

Tipikus spagetti címke

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A Mártást

Először kezdje megpirítani a marhahúst, és aprítsa fel apróra a darált marhahúst, miközben főz. Amíg ez kezdetben főzze, aprítsa fel a hagymát, és adja hozzá a marhahúst, amikor majdnem kész. Szeretem apróra vágni a hagymát ehhez a mártáshoz, és ennek a Slap Chopper-nek a használata megkönnyíti és gyors. Aztán amíg mindketten befejezik a főzést, kimérheted a többi hozzávalót. Én személy szerint szeretem hagyni, hogy a hamburger és a hagyma nagyon megbarnuljon; később megpuhul, ha később a mártásban pároljuk. Ezután hozzáadjuk a fokhagymát a főzés kb. Utolsó percére. Mindkét dolog szerintem még több ízt ad.

Ezután adjuk hozzá a paradicsomszószt, a paradicsompürét, az ételízesítőket és a cukrot, és egy percig enyhén forraljuk a keveréket. Vigyázzon a pezsgő fröccsökkel! Adjon hozzá vizet, fedje le az edényt, és fordítsa le a hőt alacsony párolásig 30 percig vagy tovább, hogy valóban kihozza az ízt. Minél tovább párolja, annál jobban összeolvadnak és felerősödnek az ízek. Továbbá minél tovább pörög, annál vastagabb lesz. Ha sűrűvé válik, adjon hozzá még egy kis vizet.

TIPPEM A LEGALÁBB ALACSONY NÁTRIUM-SPAGETTUSZTAL

Mivel a spagetti Amerika és az egyik kedvenc ételem, megtanultam néhány tippet az idő múlásával, miközben folyamatosan megpróbáltam elkészíteni a tökéletes mártást.