Alacsony rosttartalmú étrend

Bevezetés

A magas rosttartalmú étrend szinte mindenki számára ajánlott, mert ismert számos egészségügyi előnye (magas rosttartalmú étrend). Mégis vannak olyan esetek, amikor az alacsony rosttartalmú étrend indokolt lehet.

aktív vastagbél divertikulitisz
a fekélyes vastagbélgyulladás és a Crohn-betegség akut fázisai
a bélben fixen szűkül
hasi műtét után, amikor a beleknek időre van szükségük a gyógyuláshoz
gastroparesis, más néven a gyomor gyenge ürítése

Az alacsony rosttartalmú étrend megkezdése előtt mindig meg kell beszélni orvosával.

Mennyire alacsony az alacsony rosttartalom?

Az egészséges egyén számára ajánlott rostbevitel napi 20-35 gramm között van, kortól, nemtől, testsúlytól és testmozgástól függően. Az átlagos észak-amerikai fogyasztott rostmennyiség kevesebb, mint 10 gramm naponta. A nagyon egészséges, oldható prebiotikus rost mennyisége drámaian alacsony, napi 1-3 gramm. Előfordulhat, hogy beszélnie kell orvosával, hogy ajánlott mennyiségű gramm rostot kapjon. Konkrét mennyiségű rostot kaphat, ha ellátogat az Élelmiszer rosttartalma oldalra.

Oldhatatlan rost

Az oldhatatlan rost, más néven durva takarmány vagy ömlesztett anyag, nem oldódik fel a vízben, de paradox módon a vastagbélben lévő vízre lóg. Ez nagy, puha és terjedelmes székletet hoz létre. Elősegíti a rendszerességet, és úgy tűnik, hogy a vastagbélpolipok és a vastagbélrák esélyének csökkenésével jár. Úgy gondoljuk, hogy a rákot kiváltó szerek gyorsabban söpörnek át a belekben. Ezenkívül elősegíti a fogyást és fokozhatja a cukorbetegség kontrollját. Alacsony rosttartalmú étrend esetén ezeket az ételszálakat csökkenteni kell. Különösen magas oldhatatlan rosttartalmú ételek:

Oldható rost

Az oldható rost különbözik. Vízben feloldódik. A vastagbélben táplálékot kínál az ott virágzó hatalmas mennyiségű hasznos baktérium számára, és ezáltal számos egészségügyi előnnyel jár. Az oldható rost elősegíti a rendszerességet azáltal is, hogy fokozza a vastagbélbaktériumok szaporodását. Alacsony rosttartalmú étrend esetén ezeket az oldható rostokat is korlátozni kell, amíg orvosa másként nem tanácsolja. Azok az élelmiszerek, amelyekben nagyon magas az oldódó rostok mennyisége: