Alacsony szénhidráttartalmú búzadara puding - egyszerű keto desszert

szénhidráttartalmú

  • 50 gramm vaj
  • 200 gramm krémsajt
  • 100 gramm krém
  • 10 gramm xilit vagy más édesítőszerek, például eritrit vagy stevia
  • 1,5 teáskanál tiszta kakaó, porított
  • 1 csepp vanília kivonat
  • 40 gramm tartósított gyümölcs, előnyösen alacsony szénhidráttartalmú, pl. bogyók
  • 50 gramm vaj
  • 200 gramm krémsajt
  • 100 gramm krém
  • 10 gramm xilit vagy más édesítőszerek, például eritrit vagy stevia
  • 1,5 teáskanál tiszta kakaó, porított
  • 1 csepp vanília kivonat
  • 40 gramm tartósított gyümölcs, előnyösen alacsony szénhidráttartalmú, pl. bogyók

Ha azt szeretné, hogy ennek a desszertnek olyan állaga legyen, mint a zabkása, forrón tálalja, vagy ne hagyja, hogy főzés közben annyira megvastagodjon.

Ellenkező esetben hagyja kihűlni, és tegye a hűtőbe, az állaga jobban hasonlít a pudinghoz.

Profi tipp:
Abban az esetben, ha szeretne hozzáadni néhány gyümölcsöt, akkor azt javasoljuk, hogy adja hozzá őket, amikor a puding már elkészült.
A vörös bogyós befőtt nagyon jól passzol hozzá, és egyszerűen elkészítheti úgy, hogy egy fazékban felmelegíti a fagyasztott bogyókat, ad hozzá vizet és zselatint, és addig forralja, amíg besűrűsödik. Ezután hagyja kihűlni. A hűtőben 1-2 hétig tart.

Kipróbálhatja a többi opcionális összetevő egyikét, ezek kombinációját, vagy elhagyhatja a fahéjat. Itt csak némi kakaóport szórtam a tetejére, és utána belekevertem a kanállal.