Alacsony szénhidráttartalmú étrenden továbbra is fogyaszthat turmixokat, de kövesse ezt a dietetikusok által jóváhagyott formulát

Rossz hír, ha szénhidrátot akarsz csökkenteni: a helyi boltból származó turmix adagonként 75 gramm vagy több szénhidrátba kerülhet. Figyelembe véve, hogy a legtöbb alacsony szénhidráttartalmú terv megköveteli, hogy kevesebb, mint 100 grammot fogyasszon naponta, egy ital majdnem megsemmisítheti a napi költségvetést.

"Számos turmixfolt mézet, agavét, juharszirupot, datolyát, többféle gyümölcsöt és gyümölcslevet ad hozzá, amelyek a teljes cukortartalmat magasra tudják emelni" - Mary Claire Shurina, MS, RD, LD, akut gondozású dietetikus Atlanta, GA, mondta a POPSUGAR-nak.

A jó hírek? Könnyedén elkészíthet egy finom, alacsony szénhidráttartalmú turmixot otthon, ahol jobban szabályozhatja, hogy mi kerül bele. "Mindig ajánlom egy-két gyümölcs, fehérjeforrás és egészséges zsír beépítését" - mondta Mary Claire. A szénhidrátok, a fehérje és a zsír ezen kombinációja "megakadályozza a vércukorszint-emelkedéseket, amelyek végső soron a nap későbbi részén áramütéshez vezetnek" - magyarázta. Ha alacsony a gyümölcstartalom és nem adunk hozzá édesítőszereket, akkor a szénhidrátok száma is csökken.

A turmix fehérje-részének fedezéséhez keverjünk bele kedvenc (édesítetlen) fehérjeport vagy görög joghurtot. Egy adag egészséges zsírhoz egy kanál dióvajat vagy egy fél avokádót kell tennie. Ami a gyümölcsöket illeti, "a bogyók több rostot és kevesebb cukrot kínálnak, mint más gyümölcsök, így nagyszerű választási lehetőségeket kínálnak" - mondta Mary Claire. (Tájékoztatásul: egy fél csésze áfonyában 11 gramm szénhidrát, míg egy közepes banánban 27 gramm van.) Fókuszáljon ennek az egyensúlynak a megteremtésére, és minden nap készíthet egy turmixot, miközben továbbra is jó úton halad a céljaival.