Alacsony szénhidráttartalmú gomba leves

Megjelent: 2019. január 22. Módosítva: 2019. október 23., írta: Lizzy

szénhidráttartalmú

Magyar Recept! Az én Alacsony szénhidráttartalmú gomba leves tökéletes volt ezen a hétvégén, amikor a kinti hőmérséklet 5 fok volt. Semmi sem jobb, mint a meleg leves amikor bejön a csípős hidegtől.


Hogy maradjak az én-m alacsony szénhidráttartalmú diéta ebben a hónapban, sok levest készítettem. Gyorsan elkészíthetők és tökéletesek télre. Bármennyire is szeretem a salátás tál, Inkább egy tál leves hideg éjszakákra. Teremtést kell adnom a kedvesnek Magyar nők hogy találkozunk a termelői piac pár hete. Ő inspirált egy alacsony szénhidráttartalmú változat elkészítésére, miután megkóstolta a finomát gomba leves recept.

Elgondolkodtatott azon, hogy vajon hányunknak van olyan receptje, amelyet évek óta készítünk, és oly sokan átadják a családoknak és a barátoknak. Kedvenc részem az új ételek felfedezéséről, nem kell utaznom, hogy belekóstoljak egy távoli helyre.

Saját konyhámban hozhatom magam körül a világon. Ez számomra az ételek szépsége, és leginkább a különböző országokból érkező bloggerekkel találkozik. Olyan ajándék volt ez, hogy tudtunk kommunikálni és felvidítani egymást a világ másik feléről.

Honnan származnak a gombák?

Most, hogy mindenhonnan importálunk ételeket, honnan származott a gomba eredetileg? Legkorábbi kereskedelmi művelése gomba Joseph Pitton de Tournefort francia botanikus készítette 1707-ben. Azelőtt az emberek Európába gyepterületre mentek. Ma már több mint 100 gombafaj termesztik a világ különböző régióiban, hogy élvezhessük őket.

Körülbelül 40 évvel ezelőttig az emberek csak azt főzték, amit az ország termesztett. Bármi importált termék drága volt az átlagos háztartás számára. Mára az importált élelmiszerek ugyanolyan drágák lettek, mint az Egyesült Államokban termelt élelmiszerek. Ennek nincs értelme számomra, és még nem kell megértenem, kivéve a profitot, ezért próbálok helyi és szezonális eszközöket vásárolni, amennyit csak tudok.

Lépésről lépésre - alacsony szénhidráttartalmú gomba leves

Ez a leves olyan egyszerűen elkészíthető, és csak 2 fazék, egy kanál és egy kés szükséges a szeleteléshez. Itt nincs díszes felszerelés, és könnyen tisztítható, ami számomra előny!

  • Olvasson el 2 evőkanál vajat egy 6 literes levesedényben.
  • Pároljuk át a hagymát áttetszővé, adjuk hozzá a fokhagymát és pároljuk még egy percig.
  • Add hozzá a gombát és addig dinszteljük, amíg a gomba felszabadítja a levét.
  • Adjunk hozzá 1 csésze vizet 1 evőkanál kukoricakeményítővel, és keverjük össze tálban
  • Adja hozzá a marhahúslevest az edénybe 1 evőkanál vajjal.
  • Hozzáadjuk a szójaszószt, a paprikát, a kaprot, a sót és a borsot, és habverővel addig keverjük, amíg a keverék sima nem lesz. Forraljuk fel, majd engedjük alacsonyabb hőfokon.
  • Adja hozzá a kukoricakeményítő keveréket és keverje össze. Selymesen sima húslevesnek kell lennie, némi vastagsággal.
  • Öntsön gombát a levesedénybe. Csökkentse a hőt, és párolja kb. 15 percig, időnként megkeverve főzze.
  • Tálalás előtt töltsön fel friss petrezselymet és egy kanál tejfölt
  • Sózzuk és borsozzuk tetszés szerint. Élvezd

Változatok

A leves elkészítéséhez különböző gomba változatokat adhat hozzá.

  • Cremini
  • Shiitake
  • Osztriga
  • Enoki

A kiszolgálás módjai

Amikor készen állok a leves tálalására, próbáljon meg egy kis petrezselymet tenni a tetejére vagy kaprot a vegán tejföllel együtt Daiya termékekből, amelyeket szeretek. Ezek a termékek segítenek abban, hogy távol maradjak a tejtermékektől, és imádom a márkát.

Tipp

  • Mielőtt a levest beleöntené a gomba keverékébe, ízesítse. A legjobb, ha ilyenkor adunk hozzá szezont.
  • A húsleves vastagsága érdekében a kanálnak világos kabátot kell tartalmaznia. Inkább egy krémes húslevest.
  • Mivel egyik levesemhez sem adok tejet vagy tejszínt, ezt a konzisztenciát a kukoricakeményítő keverésével kapom.

Töltse ki az ételt azáltal is, hogy:

  • Gluténmentes kenyér
  • Alacsony szénhidráttartalmú olasz kolbász recept
  • Alacsony szénhidráttartalmú Teriyaki marhavacsora
  • Alacsony szénhidráttartalmú avokádó saláta

TÖBB ALACSONY SZÉLES LEVES RECEPTEKÉNEK ELLENŐRZÉSE:

  • Francia vidéki stílusú paradicsomos bazsalikomleves
  • Méregtelenítő sárgarépa és gyömbérleves
  • 7 napos méregtelenítő káposztaleves

★ Tetszik ez a bejegyzés? ★ Próbálta ezt a receptet? Adj neki csillagos értékelést alább! ★ Tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben vagy a közösségi médiában a #LizzyLovesFoods segítségével, és címkézzen meg minket @LizzyLovesFoods