Alacsony szénhidráttartalmú gyümölcs

Michael Scott

7. szintű értékelt tag

Azok számára, akik alacsony szénhidráttartalmú étkezési tervet követnek, íme néhány gyümölcs, amely alacsonyabb szénhidráttartalmú, ha hiányzik a gyümölcs, mint én.

szénhidráttartalmú

Szilva - 1
30 g kalória/0,2 g zsír/0,9 g rost/7,5 g szénhidrát/6,6 g nettó szénhidrát/0,5 g fehérje

Málna - 1 csésze
65 g kalória/0,5 g zsír/8 g rost/15 g szénhidrát/7 g nettó szénhidrát/1,5 g fehérje

Klementin - 1
35 g kalória/0,1 g zsír/1,3 g rost/9 g szénhidrát/7,7 g nettó szénhidrát/0,6 g fehérje

Kiwi - 1
42 g kalória/0,4 g zsír/2,1 g rost/10 g szénhidrát/7,9 g nettó szénhidrát/0,8 g fehérje

Narancs - 1 cm
45 g kalória/0,1 g zsír/2,3 g rost/11 g szénhidrát/8,7 g nettó szénhidrát/0,9 g fehérje

Eper - 1 csésze
53 g kalória/0,5 g zsír/3,3 g rost/12 g szénhidrát/8,7 g nettó szénhidrát/1 g fehérje

Grapefruit - 1/2 gyümölcs
52 g kalória/0,2 g zsír/2 g rost/13 g szénhidrát/11 g nettó szénhidrát/0,9 g fehérje

Őszibarack - 1
59 g kalória/0,4 g zsír/2,3 g rost/14 g szénhidrát/11,7 g nettó szénhidrát/1,4 g fehérje

Narancs - 1 med
62 g kalória/0,16 g zsír/3,1 g rost/15,39 g szénhidrát/12,29 g nettó szénhidrát/1,23 g fehérje

Sárgabarack - 1 csésze szeletelve
79 g kalória/0,6 g zsír/3,3 g rost/18 g szénhidrát/14,7 g nettó szénhidrát/2,3 g fehérje

Szőlő, vörös mag nélküli - 32 szőlő
62 g kalória/0,3 g zsír/0,8 g rost/15,8 g szénhidrát/15 g nettó szénhidrát/0,6 g fehérje

Szőlő, zöld mag nélküli - 32 szőlő
87 g kalória/0,2 g zsír/1,1 g rost/23 g szénhidrát/21,9 g nettó szénhidrát/0,9 g fehérje

Szőlő - 32 szőlő
62 g kalória/0,3 g zsír/0,8 g rost/16 g szénhidrát/15,2 g nettó szénhidrát/0,6 g fehérje

Alma, Red Delicious
72 g kalória/0,23 g zsír/3,3 g rost/19,06 g szénhidrát/15,76 g nettó szénhidrát/0,36 g fehérje

Áfonya - 1 csésze
85 g kalória/0,5 g zsír/3,6 g rost/21 g szénhidrát/17,4 g nettó szénhidrát/1,1 g fehérje

Ananász -1 csésze
82 g kalória/0,2 g zsír/2,2 g rost/19,6 g szénhidrát/17,4 g nettó szénhidrát/0,8 g fehérje

Körte - 1 med
102 g kalória/0,2 g zsír/6 g rost/27 g szénhidrát/21 g nettó szénhidrát/0,6 g fehérje

Banán - 1 med
105 g kalória/0,4 g zsír/3,1 g rost/27 g szénhidrát/23,9 g nettó szénhidrát/1,3 g fehérje

Sean M

6. szintű értékelt tag

Maga a szénhidrátszám vagy a glikémiás index/terhelés a legfontosabb?

Például. 30 g szénhidrát kemény cukorkában (kb. 6 Jolly Rancher) metabolikusan megegyezik-e 30 g áfonyás szénhidráttal (kb. Két marék, 1,5 csésze)?

Kíváncsi vagyok, végeztek-e kísérleteket egy evő ember összehasonlítására?

Miller északi partja

7. szintű értékelt tag

Maga a szénhidrátszám vagy a glikémiás index/terhelés a legfontosabb?

Például. 30 g szénhidrát kemény cukorkában (kb. 6 Jolly Rancher) metabolikusan megegyezik-e 30 g áfonyás szénhidráttal (kb. Két marék, 1,5 csésze)?

Kíváncsi vagyok, végeztek-e kísérleteket egy ember evésével

6. szintű értékelt tag

Sean M

6. szintű értékelt tag

Mi a hatása, amit tanulmányozna/keresne? Ha megemelkedett BG-szintje, akkor pár tényező játszik szerepet.

Elképzelem, hogy gyorsan meg lehetne számolni a glikémiás indexet osztva az adag méretével/terhelésével. Ennek meg kell mondania, hogy meddig emelkedik a BG szint és nagyjából mennyivel.

Figyelembe kell vennie az egyéni inzulinreakciót is - az egészséges embereknek, akik több szénhidrátot fogyasztanak, jobb az inzulinválaszuk, mint a VLC-diétával rendelkező egészséges embereknek. Önmagában ez a tényező nagyobb lehet, mint az index értéke vagy a kiszolgálás mérete (esetek között).

Az Index értékeit nézve kissé meglepődtem, hogy egyes keményítőtartalmú ételek értéke magasabb, mint sok gyümölcsé. A Baguette értéke magasabb, mint Gatorde. Az amiláz erős dolog.

Miller északi partja

7. szintű értékelt tag

Azt gondolnám, hogy bármelyikük megtenné, ha meghaladja a szénhidrát teljes szintjét. Jó kérdés, hogy az Index értéke és a teljes terhelés milyen hatással van a keto-ra? Azt is gondolnám, hogy a magas Index pontszámmal rendelkező ételek nagyobb "kockázatot jelentenek" - egy maroknyi magas indexű étel, amely a nap folyamán elterjedt, de elméletileg még mindig a névleges ketoérték alatt, több bajt okozhat, mint egy csomó vege.

Csodálkoznék, ha valaki még nem végezte volna el a lábmunkát egy csomó élelmiszerért.

Ha a keto diétán a teljes szénhidrátmennyiséget figyelembe vesszük, úgy tűnik, hogy a legjobb gyümölcsfajta nagyon kicsi lenne.

6. szintű értékelt tag

Ha valaki alacsony szénhidráttartalmú étrendet követ, akkor a bogyók az első választás. Alacsony szénhidráttartalmú/magas rosttartalmú/magas mikrotápanyag

Áfonya, málna, eper, szeder .

mprevost

6. szintű értékelt tag

Rob Wolfe erről beszél (és lehetőséget kínál önmagának tesztelésére) legújabb könyvében, de a glikémiás válasz nagyon változó. Az emberek másképp reagálnak a különböző szénhidrátokra. Más szavakkal, a glikémiás reakciója más lesz, mint az enyém. Ez a tanulmány érvénytelenítette azt az elképzelést, hogy egy tipikus glikémiás válaszdiagramot tud nyújtani, amelyet a legtöbb ember használhat. Itt olvashat róla: http://www.cell.com/abstract/S0092-8674(15)01481-6

Egyébként kipróbáltam Rob tesztjét fehér krumplival és zabkorpával. 2 órával 50g fehér burgonya szénhidrát után a BG-m 125 volt, 50g zabkorpa után 83. Nagy különbség! Jövő héten tesztelek még néhány szénhidrátot (alma, rizs).

Anna C

9. szintű értékelt tag

Igen, Rob Wolfe valójában elmagyarázza, hogyan kell elvégezni ezt a glikémiás reakciót ebben a podcastban:
Étkezéshez vezetve: Az étvágy neuroregulációja Robb Wolfdal - Elite HRV

És sok más érdekes dolog a szénhidrátokra adott változó reakciónkról.

6. szintű értékelt tag

Wesker11

5. szintű értékelt tag

Igen, egyél erjesztett zöldséget, majd még több zöldséget, igyál almaecetet, tegyél egy kis vajat az édesburgonyára, majd nézd meg az indexedet.

A burgonyát is inkább forraljuk, mint megsütjük. A burgonya főzése önmagában drasztikusan csökkenti a glikémiás indexét.

Antti

8. szintű értékelt tag

Csészék? Mi a furcsa vonzódásod a csészékhez? Miért ne csak minden gyümölcs 100 grammot tartalmazna, és azok tartalma benne?

Ennek ellenére nagy különbségeket figyeltem meg abban, hogy a testem hogyan reagál a különféle gyümölcsökre. Sok paradicsomot ehetek, és sokat használhatok a főzéshez, és ez egy egyszerű és ízletes módja annak, hogy egészséges gyümölcsöt adjak az étrendbe. Bár nem vagyok benne biztos, hogy gyümölcsöt neveznél a paradicsomnak.

Amikor eljut a cukrosabb dolgokhoz, az almát és a szilvalát szeretem a legjobban. Ízletesek és üdvözlendő snack vagy desszert, de ritkán akarok többet enni, mint egy keveset. Ha a kedvenceimre, a datolyára és a fügére törekszem, ehetnék és ehetnék, és ettem, mivel ezek éheznek.

Ha egy étkezés szénhidrátforrásairól van szó, ott is egyértelmű különbségeket veszek észre. Egy kis erőfeszítést igényel 400 gramm burgonya elfogyasztása, amelynek valamivel több mint 50 gramm nettó szénhidrátja van. Könnyen meg tudom enni 200 gramm rizst, amelyben 160 gramm nettó szénhidrát van. A rizs éhesebbé tesz, és még többet akar enni. Gyakran szeretek desszertet fogyasztani étkezés után rizzsel, de burgonyával alig.

Miután megismerte ezeket a mintákat, könnyebb volt szabályozni a súlyomat. Amikor el akarok veszíteni néhányat, arra koncentrálok, hogy főleg burgonyát eszek, mint szénhidrátforrást, és néhány gyümölcsöt, mint például szilva és alma. Amikor hízni akarok, eszem rizst és minden gyümölcsöt, amit szeretek.

Miller északi partja

7. szintű értékelt tag

Számomra ez a napszak és a teljes terhelés, amit igazán érzek. Személyes kedvenceim a dinnye és a citrusfélék, banánnal váltakozva.

Ha egyél egy csomó gyümölcsöt, enyhe öblítést érzek - összehasonlítva egy csésze kávéval. Úgy szoktam, hogy egy jó méretű gyümölcsöt eszek kb. 45 perccel a testmozgás előtt. Amikor BB-t edzeni szoktam, rengeteg gyümölcsöt ettem nehéz emelési napokon - gondot okozott volna az éjszaka, ha le kellett mondanom az edzésemet.

1 csésze adag vagy egyetlen egész gyümölcs általában nem vált ki valódi észlelhető reakciót. Minél korábban a nap, annál kevésbé tudok semmilyen válaszról.

Michael Scott

7. szintű értékelt tag

Felsoroltam a csészéket, mert ez volt az az információ, amelyet megosztottam a fórummal. Miért sorolnám az adag méretét 100 grammra?

Szeretem a gyümölcsöt uzsonnaként, és nem volt nehéz. Naponta egy adag gyümölcsöt adok hozzá, hogy lássam, hogyan reagál a BG és hogyan reagál a testem egészében a hozzáadott szénhidrátbevitelre. A gyümölcssel járó kemény rész, amelyet úgy tűnik megosztunk, a mértékletesség.

Kipróbálom a burgonyát szénhidrátforrásként, pénteken volt egy édesburgonyám, némi vajjal, és ez jó volt.

Csészék? Mi a furcsa vonzódásod a csészékhez? Miért ne csak minden gyümölcs 100 grammot tartalmazna, és azok tartalma benne?

Ennek ellenére nagy különbségeket figyeltem meg abban, hogy a testem hogyan reagál a különféle gyümölcsökre. Sok paradicsomot ehetek, és sokat használhatok a főzéshez, és ez egy egyszerű és ízletes módja annak, hogy egészséges gyümölcsöt adjak az étrendhez. Bár nem vagyok benne biztos, hogy gyümölcsöt nevezne a paradicsomnak.

Amikor eljut a cukrosabb dolgokhoz, az almát és a szilvalát szeretem a legjobban. Ízletesek és üdvözlendő snack vagy desszert, de ritkán akarok többet enni, mint egy keveset. Ha a kedvenceimre, a datolyára és a fügére törekszem, ehetnék és ehetnék, és ettem, mivel ezek éheznek.

Ha egy étkezés szénhidrátforrásairól van szó, ott is egyértelmű különbségeket veszek észre. Egy kis erőfeszítést igényel 400 gramm burgonya elfogyasztása, amelynek valamivel több mint 50 gramm nettó szénhidrátja van. Könnyen meg tudom enni 200 gramm rizst, amelyben 160 gramm nettó szénhidrát van. A rizs éhesebbé tesz, és még többet akar enni. Gyakran szeretek desszertet fogyasztani étkezés után rizzsel, de burgonyával alig.

Miután megismerte ezeket a mintákat, könnyebb volt szabályozni a súlyomat. Amikor el akarok veszíteni néhányat, arra koncentrálok, hogy főleg burgonyát eszek szénhidrátforrásként, és néhány gyümölcsöt, például szilva és alma. Amikor hízni akarok, eszem rizst és minden gyümölcsöt, amit szeretek.