A tudósok szerint a 30 perces jégcsomagok kulcsfontosságúak lehetnek a testzsír elégetésében

A jégtakarókról ismert, hogy csökkentik a gyulladást és megakadályozzák a sportsérülések duzzanatait, de most a tudósok kimutatták, hogy segíthetnek az embereknek a fogyásban is.

Indítsa el az ingyenes próbaverziót az olvasás folytatásához

Élvezze az összes cikk korlátlan hozzáférését
Korlátlan hozzáférést kap ingyenesen az első hónapra
Bármikor lemondhatod

Az olvasás folytatásához jelentkezzen be Telegraph-fiókjába

A Premium cikk folytatásához

A jégtakarókról ismert, hogy csökkentik a gyulladást és megakadályozzák a sportsérülések duzzanatait, de most a tudósok kimutatták, hogy segíthetnek az embereknek a fogyásban is.

Egy jégcsomagolás egyszerűen egy zsíros területre, például a combra vagy a gyomorra, mindössze 30 percig égetheti el a nehezen cserélhető kalóriákat.

A hideg borogatás úgy működik, hogy a testet a petyhüdt fehér zsírból kalóriaégető „bézs” zsírgá változtatja.

Az embereknek kétféle zsírszövetük van. A fehér zsír az a zsírfajta, amelyet a pufók gyomorhoz és csípőhöz társítunk, és amely a vérben kering, hogy izomot tápláljon.

Alternatív megoldásként a barna zsírt a test termeli. Minél hidegebb lesz, annál több barna zsír tűnik el.

Most a tudósok felfedezték, hogy amikor a fehér zsír nagyon hideg lesz, egyfajta barna zsírrá válhat, amelyet a kutatók „bézsnek” neveztek

A bézs zsír pedig éghet, hogy hő keletkezzen.

"Meg akartuk vizsgálni, hogy az emberi felnőttek képesek-e néhány fehér zsírlerakódást bézs zsírokká alakítani, ha hidegnek vannak kitéve" - mondta Dr. Philip Kern, a tanulmány egyik szerzője a Kentucky Egyetem Orvostudományi Karáról, Lexington, Kentucky.

"A zsírszövet barnulása kiváló védelmet jelentene az elhízás ellen. Ennek eredményeként a test extra kalóriákat égetne el, ahelyett, hogy további zsírszövetekké alakítaná őket."

A kutatók 16 embertől vették a comb zsírszövetét, miután 30 percig jégtömeget tartottak a bőrön, majd ellenőrizték azokat a specifikus genetikai markereket, amelyek megmutatták, hogy milyen zsír van jelen.

A tél folyamán vett mintákban bézs vagy barna zsírhoz kötött három genetikai marker emelkedett szintjét találták.

55 ember hasi zsírszövet-mintáit is elemezték, hogy a télen vett szövetminták több bizonyítékot mutassanak-e arra, hogy bézs színűek.

Az elemzésből kiderült, hogy a hasi zsírszövet télen biopsziában magasabb volt a bézs zsírban, mint a nyáron vett mintákban.

A tanulmány megmutatja, hogy az emberek miért vágynak több zsíros ételre a télen, mivel több fehér zsír kalóriát használnak fel a melegen tartáshoz, nem pedig az izmok táplálásához.

A kutatók azt is megállapították, hogy az elhízott emberek nem tudják fehér zsírjukat átalakítani bézs zsírokká, valamint karcsú emberekké.

"Megállapításaink szerint a gyulladás akadályozhatja a fehér bézs zsírsá történő átalakulását" - tette hozzá Dr. Kern.

A korábbi tanulmányokat követi, amelyek azt sugallják, hogy „megborzongathatja magát”, ha néhány fokkal lefelé fordítja a fűtést.

A legtöbb otthon télen 69F (21C) körül van, de a Maastrichti Egyetem Orvosi Központja azt tanácsolja, hogy a termosztátot napi néhány órára állítsa le 62F (17C) és 59F (15) közé.

Szakértők azt állítják, hogy mivel időnk nagy részét bent töltjük, gyakran túlfűtött otthonokban és irodákban, a testek természetesen nem égetik el a kalóriákat a melegség érdekében.

Ez az a tendencia, amely az elmúlt évszázadban felénk röppent, mivel ügyesebben tudtuk szabályozni a környezetünk hőmérsékletét központi fűtés és légkondicionálás révén.

A kutatás a Clinical Endocrinology and Metabolism folyóiratban jelent meg.

Amerikai tudósok másutt egy újfajta zsírmolekulát fedeztek fel a szervezetben, amely ugyanolyan előnyös lehet, mint az Omega-3 halolaj, és szabályozhatja a vércukorszintet.

Zsírsav-hidroxil-zsírsavaknak vagy FAHFA-knak nevezik ezeket az új molekulákat a zsírsejtekben, valamint a test más sejtjeiben.

Egérvizsgálatok során kimutatták, hogy a test FAHFA-szintjének növelése megvédte az egereket a cukorbetegségtől, még akkor is, ha elhízottak.

"Megdöbbentünk, hogy felfedezzük ezt a teljesen új molekulacsoportot" - mondta Dr. Barbara Kahn, a Harvard Orvosi Karán.

A kutatók szerint új utakat nyitott meg a kezelés előtt.

"Ez kritikus fontosságú, mivel az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség aránya világszerte továbbra is járványos arányban van."