Keto reggeli szendvics

Recepteket fejlesztett ki Vered DeLeeuw, CNC
Táplálkozási szempontból felülvizsgálta Rachel Benight MS, RD, CPT

Finom és tartalmas, alacsony szénhidráttartalmú és keto reggeli szendvics, amely akkor éri el a helyet, ha hiányzik a „szokás, amit ettél”.

Amikor alacsony szénhidráttartalmú étrendet kezdünk, nincs szükségünk kenyérre, még a keto kenyérre sem. Az ideális, alacsony szénhidráttartalmú étrend nem támaszkodik az alacsony szénhidráttartalmú ételek helyettesítésére.

A megfelelő alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étrendnek valódi ételre kell támaszkodnia. Hús, hal, tojás, érlelt sajtok, diófélék, zsírok, alacsony keményítőtartalmú zöldségek és alacsony cukortartalmú gyümölcsök.

De néha hiányolják a régi kedvenceket!

És amikor megteszi, sokkal jobb, ha keto alternatívát állít elő, mint a magas szénhidráttartalmú opciót választja. És szerencsére ez az alacsony szénhidráttartalmú és keto reggeli szendvics akkor éri el a helyet, amikor hiányzik „ahogy régen ettem”.

Ezt a receptet 90 másodperces kenyérrel készítem. Olyan csodálatosan sokoldalú, hogy akkor használom, amikor kenyérpótlót akarok. Sokkal könnyebb elkészíteni, mint a felhőkenyér, egy másik alacsony szénhidráttartalmú kenyérpótló, ami szintén nagyon jó, de munkaigényesebb.

Ezt a szendvicset egyszer-egyszer elkészítem, főleg hétvégén. Nagyon jó - finom, tartalmas és tartalmas. Lehet, hogy a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése, de ez a kedvenc étkezésem. Alacsony szénhidráttartalmú vagy sem, szeretek jót csinálni belőle!

A szükséges összetevők

Ehhez az ízletes keto reggeli szendvics elkészítéséhez csak néhány egyszerű összetevőre lesz szükség. A pontos méréseket az alábbi receptkártya tartalmazza. Itt van egy áttekintés arról, amire szüksége lesz:

A kenyérért:

Vaj: Sós vajat használok ebben a receptben. Használhat sózatlan vajat, és adhat hozzá egy csipet sót.

Tojás: Szinte minden receptemben nagy tojásokat használok.

Kókuszliszt: Kiváló lisztpótló. Próbáld súly és nem térfogat alapján mérni. Rendkívül nedvszívó, ezért minden egyes extra gramm különbséget jelent.

Sütőpor: Ügyeljen arra, hogy friss legyen. És ha szüksége van gluténmentesre, ellenőrizze ezt is.

A szendvicsért:

Olívaolaj spray: imádok ezzel az ízes olajjal főzni, de ha inkább magasabb füstölésű olajat használ, akkor inkább avokádóolajat használhat.

Tojás: A legtöbb receptemben nagy tojást használok, ezt is.

Egy szelet sajt: szeretek éles cheddart használni.

Egy szelet deli sonka: Ebben a receptben egy vastag szelet működik a legjobban.

Hogyan készítsünk alacsony szénhidráttartalmú Keto reggeli szendvicset

Ez olyan könnyű! Görgessen le a receptkártyáig a részletes utasításokért. Itt vannak az alapvető lépések:

Készítsd el a keto kenyeret. Megolvasztjuk a vajat, összekeverjük a maradék kenyér hozzávalókat és mikrohullámú sütőben 90 másodpercig sütjük. Hagyja kissé kihűlni a kenyeret, majd szelje fel két szeletre.

Zsír egy nonstick serpenyőt, melegítsd fel, és ezzel főzd meg a tojást és pirítsd meg a kenyérszeleteket.

Összeszerelni a szendvics! Egy szelet kenyér, tetején sajt, sonka, tojás, majd a második szelet kenyér.

Tippek a recept sikeréhez

Ehhez a recepthez a 90 másodperces keto kenyeret egy kicsit nagyobb tálban készítem (3 vagy 4 hüvelyk az alján). Ez elég nagy kenyérszeletet biztosít a töltelék befogadásához. Bár ez vékonyabb kenyérszeleteket is jelent.

Amikor kedvem támad feldobni, két keto kenyeret készítek. Ezután egyet használok a szendvics alsó és egy felső rétegeként.

Tehát ahelyett, hogy elkészítenék egy 90 másodperces kenyeret és két vékony szeletre szeletelnék, én két kenyeret készítek. Ez egy sűrű, nagyon tartalmas (és 700 kalóriát érő, de ki számít) szendvicset ad nekem.

Mivel a kenyér kissé tojásos és szivacsos, átélem azt a további lépést, hogy kivajazott serpenyőben pirítom meg. Ez valóban különbséget jelent!

Bár különösen lusta reggeleken elkészítem ezt a keto reggeli szendvicset a kenyér megpirítása nélkül, és még mindig nagyon jó.

Ez egy előkészített recept?

Lehetséges előző este elkészíteni ezt a szendvicset, becsomagolni és hűtőszekrényben tartani, majd reggel mikrohullámú sütőben elkészíteni.

De nem olyan jó, mint frissen elkészítve. Ezért leginkább hétvégén készítem, amikor reggelre több időm van.

Vélemények erről a keto reggeli szendvicsről

Amikor Daria közzétette ezt a gyönyörű fotót a saját alkotásáról az Instagramon, azonnal engedélyt kértem tőle, hogy itt megossza, és ő kecsesen beleegyezett. Szerintem abszolút remeknek tűnik! Daria azt mondja:

Az alacsony szénhidráttartalmú reggeli szendvics olyan finom, könnyű és sokoldalú! Valóban bármilyen fehérjével és bármilyen sajttal elkészíthető. Igazi csemege volt egy keddi reggeli reggelire! Nagyon szerettem.

Soha ne hagyjon ki egy receptet!

Általában hetente egyszer vagy kétszer publikálok új receptet. Szeretné az új recepteket a postaládájába? Iratkozz fel!