Alacsony szénhidráttartalmú könnyű sajtos cukkini sütés (videó)

Imádni fogja ezt az alacsony szénhidráttartalmú könnyű sajtos cukkini süteményt, amely a legnépszerűbb cukkini recept a blogom első tíz alacsony szénhidráttartalmú cukkini receptje közül.!

Nézze meg a videót, hátha szeretné elkészíteni az alacsony szénhidráttartalmú könnyű sajtos cukkinisütést!

Ha ön egy élelmiszer-blogger ilyen megapopuláris recepttel rendelkezik Alacsony szénhidráttartalmú könnyű sajtos cukkini sütés (milliók és milliók látták), valószínűleg megpróbálja figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy nem vagy annyira elragadtatva attól a fotótól, amelyet több mint hat évvel ezelőtt készítettél, amikor Pam nővéred először elmondta neked a receptet! Különösen akkor, amikor ez a recept első számúnak bizonyult, amikor tavaly nyáron kiemeltem a Kalyn's Kitchen legjobb tíz alacsony szénhidráttartalmú cukkini receptjét. De ebben az évben, amikor azt vettem észre, hogy az emberek újra elkezdik meglátogatni a receptet, valami elpattant a fotós agyamban, és úgy döntöttem, hogy a cukkini főzésének ezen csodálatos és egyszerű módja egyszerűen KELL egy új fényképpel. Egyetért-e azzal, hogy az új fotók megmutassák ennek a receptnek az ízét?

Amikor előkészítettük a cukkinit a fényképek újrafotózásához, elmondtam Jake-nek, hogy Pam eredetileg hogyan változtatta meg kissé a receptet a Penzeys Vissza az iskolába katalógusban (2011-ben!) Talált recepthez, majd még egy kicsit változtattam rajta, amikor megpróbáltam ez, és hogy Pam és én egyaránt lenyűgöztek minket, hogy ez az alapvető ötlet, hogy a cukkinit feldobjuk néhány friss és szárított gyógynövénnyel és sajttal, majd megsütjük, olyan finom ételt eredményezhet.

És jaj, az új fotók alacsony szénhidráttartalmú könnyű sajtos cukkini sütése ugyanolyan finom volt, mint amilyennek látszik! Őszinte leszek, valószínűleg ezúttal kissé sajtosabbá tettem, mint a 2011-es verzió, és Jake-lel nagyon bőséges mennyiségű szeletelt bazsalikomot is használtunk, mivel az ablakomban van néhány nagy növény. De soha nem merném megváltoztatni a tényleges receptben szereplő mennyiségeket (azon kívül, hogy megjegyzést fűznék hozzá, hogy többet használhat, mint amennyire a sajtra és a bazsalikomra szükség van). Tehát választhatja ezt!

A másik változtatás az volt, hogy ezúttal egy 8 hüvelykes, négyzet alakú rakott tányérról 8 hüvelyk x 11 hüvelyk méretűre váltottam. Nagyon tetszett, ahogy ez a nagyobb étel hagyta, hogy a cukkini jobban elterüljön, így minden darabot sajttal borítottak be, de még egyszer válaszd ezt! És a cukkinidény sokak számára itt van, vagy szépen itt van, ezért amikor kap a cukkinit a kertjéből vagy a mezőgazdasági termelők piacáról, ki kell próbálnia ezt, vagy újra el kell készítenie, ha már rajongója vagy!

Az egyszerű sajtos cukkinisütés elkészítésének lépései:

(Görgessen lefelé a teljes nyomtatható receptért, táplálkozási információkkal együtt.)

Mossa meg a cukkinit, vágja le a végét, és vágja szeletekre vagy félhold szeletekre a nagyobb cukkini érdekében.
Mossa és szárítsa meg a bazsalikomot (én egy mini salátafonót használtam; affiliate link), majd apróra vágjuk vagy felszeleteljük a bazsalikomot (én Herb Ollót (affiliate link) használtam, hogy szép vékony bazsalikomos szeleteket kapjak.)
Vágjon zöldhagymát, majd dobja össze a felszeletelt cukkinit, szeletelt vagy apróra vágott bazsalikomot, szeletelt zöldhagymát, szárított kakukkfüvet, fokhagymaport és 1/2 csésze (vagy több) minden típusú sajtot.
Fűszerezzük sóval és frissen őrölt borssal, és szétterítjük a tepsiben.
Fedetlenül sütjük 25-30 percig, vagy valamivel tovább. (Amíg a cukkini nem lesz gyengéd, amikor villát szúr be.)
Ezután szórjuk meg a maradék reszelt mozzarellát vagy pizzasajtot (és kívánt esetben még egy kis parmezánt) és süssük 10-15 percig, vagy addig, amíg a sajt szépen megolvad és kissé meg nem pirul.
Tálaljuk forrón és élvezzük.

Legyen alacsony szénhidráttartalmú étkezés:

Könnyű sajtos cukkinisütés nagyon jó ízű bármilyen alacsony szénhidráttartalmú grillezett csirkével alacsony szénhidráttartalmú étkezéshez.