Sajtos karfiolos rizs cukkini

AKCIÓS: Két új e-könyv! Látogasson el a boltba!

Komolyan jó ez a SAJTOS KAULIFLICS RIZS ZUCCHINI-val! Krémes, sajtos, karfiolból és cukkiniből készült. Szeretjük ezt a nyár folyamán tálalni, amikor a cukkini bővelkedik a gazda piacán. Tökéletes köret szinte bármilyen étkezéshez, és az egész család szereti, milyen ízes.

Lehet, hogy észrevette, hogy eléggé dolgom van új, alacsony szénhidráttartalmú köretek előállítására.

Úgy gondolom, hogy az étkezés legfontosabb része az oldal, mert a vacsora éppen ettől érdekes.

A családom szereti ezt a sajtos rizs receptet, de szerettem volna alacsony szénhidráttartalmúvá tenni.

Tudtam, hogy a családom imádni fogja ezt a sajtos karfiol rizst, mivel hasonló a kedvenc karfiol macjához és sajthoz, és az eredeti rizs receptjének minden hangulatát tartalmazza.

Nem tévedtem, és ez egy egyszerű módja annak, hogy zöldséget kapjunk bennük!

Szeretik ezt a keto-sült cukkinit is, de ez a recept egy kicsit egészségesebb és kicsit könnyebb is. Ez győzelem a könyvemben!

Hogyan kell:

Karfiolos rizs elkészítéséhez vagy kiindulhat egy fej karfiolból, és maga „rizsezheti”, vagy vásárolhat már feldarabolt vagy összetört karfiolt.

JEGYZET: A családom mindig a friss karfiol rizst részesíti előnyben a fagyasztott helyett, de ebben a receptben kipróbálhatja a fagyasztott felhasználását, ha ez van nálunk. Magam még nem teszteltem, de meglepődnék, ha nem működne csak jól. Mi csak a friss zöldségek ízét és állagát részesítjük előnyben.

Ha saját karfiolt szaggat, csak dobja a virágokat egy konyhai robotgépbe, és dolgozza fel, amíg rizsszerű darabok nem lesznek. Felváltva ragadjon meg egy kést, és kezdje el kézzel aprítani.

Adjunk hozzá egy olajat egy serpenyőbe, és keverjük hozzá a karfiolt. A főzés nem tart sokáig, csak néhány perc!

Dobj fel néhány aprított cukkinit. Csak egy doboz reszelőt használok, és felaprítom - csak egy percet vesz igénybe.

Fedje le az edényt, és hagyja, hogy minden pár percig főzzen, hogy szép és puha legyen.

Fűszerezzük az egészet, majd toljuk le a rizst oldalra, hogy összeolvaszthassunk egy kis krémsajtot és nehéz tejszínt. Miután ez a keverék sima, keverje bele a rizst egy kis cheddarral együtt.

Ez az! Ez a sajtos karfiol rizs készen áll a felfalásra! Csak nézze meg, hogy ez milyen vastag, krémes és sajtos!

Megjelenítési javaslatok:

Ez a recept jól illeszkedik szinte minden főételhez. Különösen a következőkkel szeretjük: