Alap fehér mártás

Adagok:
4

hozzá csésze

Adag:
1/4 csésze

    Diéta típusok:
  • CKD nem dialízis
  • Cukorbetegség
  • Dialízis
  • Alsó fehérje

Hozzávalók

  • 2 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál liszt
  • 1 csésze rizstej, dúsítatlan
  • 1/2 teáskanál Mrs. Dash® fűszerkeverék

Készítmény

  1. Megolvasztjuk a vajat egy közepes serpenyőben, közepes lángon.
  2. Habverővel (vagy villával) adjunk hozzá lisztet és keverjük 1 percig.
  3. Folyamatos keverés mellett adjunk hozzá rizstejet, amíg a szósz besűrűsödik.
  4. Adja hozzá Mrs. Dash fűszereket és keverje össze. Használjon fehér mártást a kedvenc receptjében.

Hasznos tippeket

  • Használjon fehér mártást a krémleves helyettesítésére a receptekben. Ellenőrizze az alábbiakban Mori javaslatait.
  • A fazékkészítéshez duplázza meg a fenti receptet, és adjon hozzá 2 csésze főtt, apróra vágott csirkét vagy pulykát, 1/2 zsák felolvasztott fagyasztott borsót és sárgarépát. Tegyük sütetlen pite héjába, és süssük 350 ° F-on körülbelül 45 percig.
  • A „mac n sajt” elkészítéséhez duplázza meg a fenti receptet, és adjon hozzá 1/4–1/2 csésze éles cheddar sajtot és egy 12 uncia zsákos makaróni tésztát (főtt).
  • A marhahús stroganoff készítéséhez barnítson meg 1 font őrölt marhahúst. Adjon hozzá 1 recept fehér mártást, egy 12 uncia zsák tésztát (főtt) és 1 csésze csökkentett zsírtartalmú tejfölt.
  • Csirke és rizs elkészítéséhez adj hozzá 2 csésze főtt, apróra vágott csirkét és 1-1/2 csésze főtt rizst. Tedd be nonstick spray-vel permetezett edénybe, és töltsd fel 1/4 csésze aprított éles cheddar sajttal. 30 percig sütjük 350 ° F-on.
  • Csirke enchiladák készítéséhez duplázza meg a fenti receptet, és adjon hozzá 1/2 csésze éles cheddar sajtot és 1/2 csésze picante szószt. 1 csésze e mártáshoz adjunk hozzá 1 csésze apróra vágott csirkét. Ennek a keveréknek a 1/4-ét tegye liszt tortillára, tekerje fel és tegye egy sütőedénybe, amelyet főző spray-vel permeteznek. Ismételje meg még 5 tortillával. Tetejére tesszük a maradék mártást, és 15-20 percig sütjük 350 ° F-on.

Tápanyagok adagonként

Kalóriák 94. o

Fehérje 1 g

Szénhidrátok 9 g

Zsír 6 g

Koleszterin 15 mg

Nátrium 71 mg

Kálium 46 mg

Foszfor 22 mg

Kalcium 7 mg

Rost 0,1 g

Vese- és vese-diabéteszes ételválasztás

Szénhidrát választás

Által benyújtott: DaVita vese-dietetikus Mori Texasból.

Ingyenes vesebarát szakácskönyvek letöltése

Azonnal hozzáférhet a DaVita dietetikusok receptjeihez és vesetáplálási tippjeihez.

Eddig 753 730 letöltés!

Vese diéta tippek Blog

Receptek, tippek és hírek vesetáplálkozóknak.