Alapösszetevők pótlása
Hiányzik egy bizonyos összetevő? Nézze meg ezeket az alapösszetevők helyettesítéseit, hogy lássa, képesek-e helyettesíteni a konyhában található egyéb összetevőkkel. A helyettesített összetevővel készült végtermék kissé eltérhet az eredeti ételtől, de íze, állaga és megjelenése mégis elfogadható.
Az Országos Tésztaszövetség ezeket a helyettesítési arányokat javasolja:
- 8 uncia főzetlen könyök makaróni, közepes héj, rotini, csavarok, spirálok, kocsi kerekei, csokornyakkendők, mostaccioli, penne, radiatore, rigatoni, spagetti, angyalszőr, linguine, cérnametélt és fettuccine mind körülbelül 4 csésze főtt tésztát adnak
- Körülbelül kétszer annyi főtt tojásos tésztát használjon, hogy 4 csésze főtt tésztát kapjon. Körülbelül 8 uncia főtt tojásos tészta megegyezik 2 ½ csésze főtt tésztával.
Ezt a cikket eredetileg Alice Henneman, MS, RD írta. Frissítve és felülvizsgálva 2020-ban.
- 10 egyszerű ételpótlás az egészséges táplálkozáshoz
- Alapvető étel- és táplálkozási osztály az ápolóiskolában Mi az alapvető táplálék és táplálkozás
- Alapvető csirke bébiétel recept (4 hónap - 1. szakasz) - Bébiétel
- Alapvető balzsamos salátaöntet madárétel fogyasztása
- Vinaigrette alaprecept - Hugh Acheson étel; Bor