Lúgos diéta

Közel egy évszázada létezik a test sav- és alkáli egyensúlyának figyelemmel kísérése az egészség megőrzése érdekében. E felfedezés óta számos diéta javasolt a savasság csökkentésére és a test lúgosságának növelésére. A lúgos (hamu) étrend általában lúgosabb ételek fogyasztását foglalja magában, például: friss, alacsony cukortartalmú gyümölcsök (különös tekintettel a citrusfélékre), minden zöldség, gyökérzöldség, dió és hüvelyes, ugyanakkor elkerülve a savképződést olyan ételek, mint: gabonafélék, tejtermékek, hús, cukor, alkohol és koffein.

Az ilyen étrend állítólag segít fenntartani a vér enyhébb lúgosságát anélkül, hogy megterhelné a szervezet sav-bázis homeosztázisának szabályozóit. Feltételezték, hogy ezek a változások számos egészségügyi előnyhöz vezethetnek, beleértve: a csontvesztés, a rák és az allergiák megelőzését, miközben elősegítik a fogyást és a megnövekedett energiát.

A gyulladás szerepe
A test gyulladása olyan környezetet teremt, amely szintén egyre savasabb. Ez egy lehetséges oka annak, hogy látunk csontzavarokat, amelyek: öregedéssel, gyulladással, törésekkel, daganatokkal, vérszegénységgel, vesebetegséggel, cukorbetegséggel, légzőszervi megbetegedésekkel és dohányzással fordulnak elő. A test lúgosításán túl általában a gyulladás csökkentése a testben hozzájárul az egészségi állapot növeléséhez.

Savas ételek vs savképző ételek
A savasság mérlegelésekor olyan élelmiszerekre gondolunk, amelyek közvetlenül savasak, mint a citrom és a grapefruit, de ez nem a sav-bázis szerepük a szervezetben. Nem az ételek fizikai savtartalma számít annyira, mint a testünkre gyakorolt hatása. Ez az emésztési folyamat és az, ami a testünk által felszívódik és hasznosul. A húsból és tejtermékekből származó állati fehérjék emésztése növeli vérünk savasságát a kéntartalmú aminosavak lebontása miatt. A vegetáriánus étrendről klinikailag kimutatták, hogy elősegíti a lúgos kimenetelt a szervezetben, összehasonlítva a nem vegetáriánus étrenddel. A szemek emésztése a szervezetben is savképző. Meg kell jegyezni, hogy a gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése meghaladja az állati és gabonafélék fogyasztásának káros hatásait, ezért szigorúan vegetáriánus étrend nem szükséges. Segít, ha a problémát elégtelen lúgosnak tartja a savfelesleg helyett. Amíg elegendő mennyiségű gyümölcs- és zöldségfogyasztást fogyasztanak, lúgosságuk ellensúlyozza a bevitt savképző élelmiszerek ésszerű mennyiségét.

Hogyan teszteljük a sav-bázis egyensúlyt
Saját pH-szintjének tesztelése és ellenőrzése otthon egyszerű a pH-sávok segítségével. Keresse meg ezeket a kereskedelemben kapható pH-csíkokat a helyi egészséges élelmiszerboltban vagy az interneten. PH-szintünk 0-tól 14-ig terjed egy skálán, ahol a nulla a teljes savasságot, a 14 pedig a teljes lúgosságot jelenti. A cél az, hogy a skálán a pH értéke közel 7 legyen, megegyezzen a kiváló minőségű vízével. Ha a pH-értékét 6,2 és 7,4 között tartja, általában javul az egészsége, azonban ezek az irányelvek nem feltétlenül vonatkoznak mindenkire, akinek különleges egészségügyi problémái vannak. A tesztelés egyszerű és gyors - egyszerűen csak vegyen elő egy egyedi csíkot, és reggel használja fel először a saját nyálát, vagy vegyen egy vizeletmintát a nap második fürdőszobai kirándulásából. A legtöbb csík egy táblázattal rendelkezik, amellyel rögzítheti a pH-értékét egy bizonyos időtartamra, így összehasonlíthatja eredményeit. Ha aggályai merülnek fel a pH-szintjével és az Ön számára megfelelő szinttel kapcsolatban, kérjük, forduljon orvosához.

A test lúgosítása
Az étrend lúgos állapotokat elősegítő élelmiszerekre történő megváltoztatása megkönnyíti a test terhelését és kiküszöböli annak szükségességét, hogy kalciumot vonjon ki a csontokból és fehérjét az izmokból. Elmélet szerint az alkalikus étrend segít csökkenteni vagy megszüntetni az alacsony fokú metabolikus acidózist, amely lehetővé teszi a szervezet anyagcsere-folyamatainak optimális ütemben történő folytatását. A magasabb káliumszintet tartalmazó ételek lúgosító hatásúak, mivel a kálium természetes pufferként működhet a véráramban. Több káliumsó bevitele előnyös, és segíthet abban is, hogy ne fogyasszunk annyi nátriumot, amely a magas vérnyomásban és a szív- és érrendszeri betegségekben szenved. A lúgosság növelésének másik módja az, ha több nátrium-hidrogén-karbonátot (szódabikarbónát) fogyaszt az étrendben, mivel a bikarbonát erős bázis, és közvetlen eszköz a test lúgosítására. A gyümölcsök és zöldségek gazdag kálium-hidrogén-karbonátban, és egyszerű és természetes módszer az étrend lúgosítására. Az étrendi változások mellett a kiegészítés előnyös lehet a lúgosság növelése érdekében. Néhány példa a lúgosító kiegészítőkre:

Kalcium
Ez az ásványi anyag szerves szerepet játszik testünk számos folyamatában és anyagcserénk számos aspektusában. A legnagyobb érdeklődés itt a test általi felhasználás során a vér pufferelésében a metabolikus acidózis során. A kalciumpótlással kapcsolatos további információkért kattintson ide, és olvassa el a fenti "Sav-bázis egyensúly a testben" részt.

Magnézium
A kalciumhoz hasonlóan a magnézium is ásványi anyag, amely szerves részét képezi normális enzimatikus működésünknek és izmaink munkájának. A kiegészítés segíthet javítani a kalcium felszívódását és tovább növelni az lúgosságot.

Kálium
Ez az ásványi anyag a test lúgosításának egyik fő hozzájárulója. Rendkívül előnyös, de a kiegészítést nagyon körültekintően kell elvégezni. A túlzott mennyiségű kálium szívdobogást és akár szívmegállást is eredményezhet. További információért kattintson ide.

Zöld por
Mivel sok embernek nehéz megenni napi 5-10 adag gyümölcsét és zöldségét, a zöldporral történő kiegészítés segíthet abban, hogy a legtöbb hiányzó vitamint és tápanyagot elnyerje, és segíthet a test a lúgosság felé.

Klorofill
A klorofill a növényekben található molekula, amely a leveleknek zöld színt ad. Szorosan hasonlít a vérünk oxigént szállító molekulájának, az úgynevezett hemoglobinnak a szerkezetére. A klorofill lenyelése, hasonlóan a zöldségek elfogyasztásához, hozzájárulhat a szervezet lúgosságának javításához.

Vita
A sav-lúg vagy sav-hamu étrend és más hasonló étrend az elmúlt évtizedben jelentős figyelem középpontjába került. Noha az étrendben a lúgosság növelésének egészségügyi előnyei mögött álló elméletet eredetileg közel egy évszázaddal ezelőtt dolgozták ki, a mai napig sok vita folyik az egészségügyi előnyökről. Pozitív kutatások mutatják a csontok egészségének előnyeit (csökkent csontásványi reszorpció) az étrendi lúgosság növekedésével. Másrészt egy 2011-es metaanalízis, amely számos különféle vizsgálat eredményeit ötvözte, megállapította, hogy a csontok egészségére gyakorolt pozitív hatás ellenére nem volt általános hatás az oszteoporózis csökkentésére. Ami az egyéb előnyöket illeti, nagyon kevés megbízható kutatás áll rendelkezésre. A végső válasz még mindig nem világos, de az étrendnek a savasság csökkentése érdekében történő javítása összhangban áll a gyulladáscsökkentés és az egészségi állapot javítása érdekében bevált változásokkal. A gyümölcs- és zöldségfélék növelése régóta bizonyítottan jótékony hatással van az egészségre, sokféle módon, és könnyen felfogható a wellness javításának eszközeként.

Fontos információ
Testünk sav-bázis egyensúlya rendkívül szoros anyagcsere-ellenőrzés alatt áll. A kiegészítők ajánlott adagjának túllépése káros lehet ennek az egyensúlynak. Bizonyos kiegészítők, például a kálium, visszaélés esetén rendkívül veszélyesek lehetnek, kérjük, gondosan kövesse a címke ajánlásait. A lúgosítás terhesség és szoptatás hatásait nem vizsgálták kellőképpen, ezért ezekben az időkben radikális étrendi és pótlási változtatásokat nem szabad megkísérelni egészségügyi szakemberrel való konzultáció nélkül. Megjegyezhetjük, hogy a terhesség és a szoptatás alatt 5-10 gyümölcs- és zöldségadag fogyasztása rendkívül előnyösnek bizonyult, és ösztönözni kell ezen ételek fokozott bevitelét.

lúgos kiegészítők - gyors tények

használt alkatrészek	· Lúgosító étrend, ásványi anyagok, növények és növényi összetevők.
alkalmazások	· Rák, fáradtság, allergia, fogyás
optimális adagolás	· Legalább 5-10 gyümölcs- és zöldségadag naponta, vagy ennek megfelelő. lásd a fenti hivatkozásokat az egyes kiegészítési ajánlásokhoz.
jól működik vele	· Magas gyümölcs- és zöldségtartalmú étrend, lúgosító víz, antioxidánsok
fontos információ

Megjegyzések a „lúgos étrendről”

Ez a cikk remek információkat tartalmaz arról, hogyan tarthatja testét lúgos állapotban. Étrendünkben annyi savas étel van, fontos az egyensúly.