Alma - emésztési szuperétel

szuperétel

Megkaphatja acai bogyóit, macáját és más egzotikus dél-amerikai szuperételeket. Véleményem szerint az alma a legjobb szuperélelmiszer.

Miért alma?

Az almák az első helyen állnak, mert könnyen elérhetőek, megfizethetőek és hordozhatóak. Nincs szükség csomagolásra! Bár az alma egészségügyi előnyei mérföld hosszúak, ebben a cikkben arra összpontosítok, hogy mennyire hasznosak az emésztőrendszer egészségében.

Az almák magas szintű egészséget javító antioxidánsokkal, polifenolokkal, flavonoidokkal és rostokkal rendelkeznek. Ezek mind hozzájárulnak az általános jó egészséghez és az emésztéshez, de az oldható rost, a pektin kapta a legtöbb figyelmet a kutatásban.

Bélhibáid szeretik az almát

A pektin sok ételben megtalálható, de különösen magas az almában. Ezt az oldható rostot a vastagbélben lévő baktériumok fermentálják, és ezután rövid láncú zsírsavaknak (SCFA) nevezett anyagokat termelnek. Az SCFA fontos táplálékforrás az emésztőrendszer és az immunsejtek számára a bélben. Igen, immunrendszered nagy része az emésztőrendszeredben van! Az egészséges mennyiségű SCFA csökkenti a vastagbélrák kockázatát 1 .

Egyre jobban megtudjuk, hogy az egészséges bélbaktériumok sokféle köre mennyire fontos az egészségünk szempontjából. Tanulmányok kimutatták, hogy az egész alma rendszeres fogyasztása megváltoztatja a baktériumok populációját, hogy a jó hibákat előnyben részesítse a rossz 2-vel szemben! Ez hozzájárul az emésztés, az immunitás és az idegrendszer egészségének javulásához - köszönhetően annak, amit tudunk a bél-agy kapcsolatról. A rost a székletben is segít a bélmozgások javításában, és megköti a felesleges koleszterint és a toxinokat 3 .

Milyen almaforma a legjobb?

Bár a friss gyümölcslé tartalmaz néhány vitamint és ásványi anyagot, az egész almát (nyersen vagy pároltan) meg kell ennie, hogy a rost előnyeit kihasználhassa. Sokan szeretik megpucolni az almát, de sok tápanyag megtalálható a bőrben, ezért azt javaslom, hogy az egészet fogyasszuk el - nem kötelező! Az alma magas FODMAP táplálék, ezért előfordulhat, hogy bizonyos emésztési rendellenességekkel, például SIBO-val rendelkező emberek számára nem megfelelő.

A napi alma valóban távol tartja az orvost!

Bélszerető párolt alma

(A rendszeres bélmozgások elősegítése, a gyulladás csökkentése és a jó bélbaktériumok támogatása)

  • 4 almát (bármilyen fajtát), maggal és apró kockákra vágva, hagyja a bőrt
  • 1/3 csésze víz
  • 1 teáskanál fahéj (opcionális)
  • 2 szegfűszeg (opcionális)

Helyezze az összes hozzávalót egy fazékba, forralja fel és párolja 10 percig, amíg az alma meg nem puhul.

Hagyja kihűlni, vagy fagyassza le vagy tegye hűtőbe, amíg szükséges.

Naponta 2 evőkanál legyen önmagában, vagy zabkása vagy natúr joghurt öntetként.

Reszelt alma hasmenés ellen

A komplikáció nélküli hasmenés kezelésére (különösen gyermekeknél) jól ismert otthoni gyógymód az alma reszelése, a bőrét is beleértve, egy kevés mézzel való összekeverés és a barnulás elhagyása. A pektin oldható rostot biztosít az ömlesztett széklethez, és a méz segít helyreállítani a hasmenés során elvesztett ásványi anyagokat és elektrolitokat.

  • Ha a hasmenés 48 óránál tovább tart, vagy vér van, forduljon orvoshoz, különösen kisgyermekeknél.
  • 2 évesnél fiatalabb gyermekeknél hagyja ki a mézet.

  1. Licht TR, Hansen M, Bergström A és munkatársai. Az alma és az egyes almakomponensek hatása a hagyományos patkányok vakbélkörnyezetére: az alma pektin szerepe. BMC Microbiol. 2010; 10 (13): 1–11.
  2. Jiang T, Gao X, Wu C, Tian F, Lei Q, Bi J. Az Apple-ből származó pektin modulálja a bél mikrobiotikumát, javítja a bélgát működését és csillapítja a metabollos endotoxémiát patkányokban, diéta okozta elhízással. Tápanyagok. 2016; 8: 1–20. doi: 10.3390/nu8030126.
  3. Ash M. Párolt gyógyító alma és immunkofaktor. Clin Educ. 2011; április: 1–9.

Segítségre van szüksége az egészségével kapcsolatban?

Norelle Hentschel egy tapasztalt természetgyógyász, egy klinikával a Sydney-i Crows Nest-ben, aki szívesen támogatja ügyfeleit az egészségügyi céljaik elérésében.

Szeretne még több ilyen cikket?

Havi havi összefoglalás természetes egészségügyi információkról, amelyek segítenek Önnek elegendő egészségre válni!

PS. A beérkezett üzenetei értékesek, és soha nem fogunk bosszantani értékesítési helyekkel vagy megosztani adatait senkivel. Havonta egy e-mail - ennyi.