Az almaecet valóban segíthet-e a fogyásban?

Andrea Rice díjnyertes újságíró, szabadúszó író, szerkesztő és tényellenőr, szakterülete az egészség és a wellness.

Maximilian Stock Ltd./Getty Images

Az almaecetnek vagy az ACV-nek számos előnye van, kezdve a cukorbetegség segítésétől az emésztés megkönnyítéséig. Vannak, akik a napi lövésükre vagy az elixírjükre esküsznek, mint a wellness-kezelés elengedhetetlen részei.

Tekintettel népszerűségére, nem meglepő, hogy az almaecet körül diétát hoztak létre. Állítólag étkezés előtt az almaecet fogyasztása segít a fogyásban, sőt tabletták és kiegészítők is rendelkezésre állnak. De vajon valóban segít-e a fogyásban?

Az almaecet kutatása a fogyás érdekében: Segíthet-e?

Az ötlet tesztelésére egy tanulmányt 2009-ben végeztek Japánban. A 12 hetes vizsgálat során 175 elhízottnak ítélt ember vett egy italt, amely körülbelül 1 vagy 2 evőkanál almaecetet tartalmaz, vagy egy ecet nélküli italt (de hozzáadva) laktát az ecet ízének utánzásához). A

A tanulmány végén azoknak, akik fogyasztották az ecetes italokat, enyhén csökkent a testsúly, mint azoknál, akik nem ecetes italokat fogyasztottak.

A japán tanulmány elsőként igazolta az almaecet fogyasztásának súlycsökkentő hatásait. 12 hét elteltével az a csoport, amely 1 evőkanál almaecetet szedett, körülbelül 2 kilót fogyott. A csoportba tartozók, akik 2 evőkanálot szedtek, valamivel több mint 4 kilót vesztettek. A

Egy másik tanulmányban az almaecetet tartalmazó ital a fogyáshoz kapcsolódott, azonban ez egy nagyon kicsi tanulmány volt, és a résztvevők 21 napos, alacsony kalóriatartalmú étrendet is folytattak. A

Bármilyen ecet fogyasztása keményítőtartalmú étkezés előtt lassíthatja az étkezés utáni vércukorszint-emelkedést. A Diabetes Research and Clinical Practice folyóiratban közzétett, 2017. évi áttekintés elemezte a korábban közzétett tanulmányokat, és arra a következtetésre jutott, hogy az ecet hatásos lehet a glükóz- és inzulinszint tompításában étkezés után. A

Tippek az almaecet használatához

Ha az almaecet kipróbálását fontolgatja, egyes szakértők azt javasolják, hogy napi 1–2 evőkanálnyira ne korlátozzák a bevitelt, vízzel hígítva vagy étkezés közben.

Az almaecetet többféle módon is hozzáadhatja étrendjéhez. Vannak, akik egy teáskanálnyit adnak egy pohár vízhez, és étkezés előtt kortyolgatják. Kipróbálhatja a kapcsolót is (frissítő ital almaecettel, gyömbérrel és egyéb összetevőkkel).

Ha nem szereti inni az almaecetet, próbáljon meg keményítőtartalmú étkezés előtt enni egy salátát egy csepp almaecettel. Az ecet jól helyettesítheti a palackozott önteteket is, amelyek gyakran kalóriákkal, cukorral és zsírral vannak ellátva.

Ne feledje, hogy az elérhető almaecet-tabletták különböző mennyiségű ecetsavat tartalmazhatnak.

Lehetséges mellékhatások

Fontos tudni, hogy az almaecet (folyékony vagy tabletta formájában) irritálhatja és sértheti a torkot, a nyelőcsövet és az emésztőrendszer más részeit - különösen akkor, ha koncentráltan vagy nagy mennyiségben veszik be őket. A

Legalább egy esettanulmány azt találta, hogy az almaecet savassága ronthatja a fogzománcot. Hígítva és szívószálon keresztül történő ivása segíthet a fogakkal való közvetlen érintkezés csökkentésében.

Azoknál az embereknél, akiknek olyan betegségei vannak, mint a gasztroparézis, fekélyek, hiatal sérv, GERD és alacsony káliumszint, előfordulhat, hogy kerülniük kell, vagy óvatosan kell eljárniuk az almaecettel. Ezenkívül az almaecet kölcsönhatásba léphet bizonyos gyógyszerekkel, például vízhajtókkal és szívbetegségek vagy cukorbetegség kezelésére szolgáló gyógyszerekkel. A

Az almaecet túlzott, hosszú távú fogyasztását összefüggésbe hozták az alacsony káliumszinttel és a csont ásványi sűrűségével.

Az almaecet rendszeres szedése előtt konzultáljon egészségügyi szolgáltatójával.

Egy szó Verywellből

A fogyás lehet az egyik legfontosabb dolog, amit egészsége érdekében tesz. Mindannyian tudjuk, mennyire kihívást jelenthet, de a túlsúly elvesztése segíthet abban, hogy jobban érezze magát, jobban aludjon, és csökkenjen a szívbetegségek és más egészségügyi állapotok kockázata. A

Bár lehetséges, hogy az ecet bizonyos előnyökkel járhat, a fogyás érdekében még mindig további kutatásokra van szükség az almaecettel kapcsolatban. Egy tanulmány eredményei arra utalnak, hogy bármilyen hatás valószínűleg finom. Mindig fennáll annak az esélye, hogy az elveszített súly visszatérhet az ecet leállítása után.

Más elvégzett tanulmányok egyszerűen kicsiek voltak. A

Míg a házi salátaöntetben vagy más receptekben szereplő almaecet ízt ad, bölcs dolog lenne kihagyni a tartós fogyás stratégiájaként egy olyan terv mellett, amely az egészséges táplálkozást rendszeres testmozgással és életmódváltással párosítja.

Az étkezési napló vezetése, minden este nyolc óra alvás és a stressz kordában tartása szintén hozzájárulhat egészséges testsúlyának eléréséhez és fenntartásához. A